سیخ کباب گربه ماهی. دستور العمل

ماهی خود بسیار مفید است. خوردن ماهی تنها چند بار در هفته، شما می توانید برای تامین ویتامین های ضروری، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و چربی های اشباع نشده تشکیل می دهند.

گربه ماهی سیخ: نوع اول

شما باید:

• کیلوگرم فیله گربه ماهی؛
• خشک شیشه ای شراب سفید؛
• روغن نباتی؛
• چهار لامپ بزرگ؛
• چهار فلفل شیرین.
• چند قطعه از گوجه فرنگی؛
• چند قطعه از قارچ؛
• ادویه.

پیاز تمیز، شستشو در آب و ریز ریز کردن نیم دایره سرد است. مخلوط را با یک لیوان شراب و روغن. ترشی اضافه ادویه. آغشته به این مخلوط برای فیله چند ساعت. سپس، ماهی باید به قطعات کوچک به اندازه حدود سه سانتی متر مربع را کاهش دهد. تقریبا به همان فلفل خرد شده و گوجه فرنگی. مخلوط با گوجه فرنگی، قارچ و فلفل بر روی ماهی بر روی سیخ کباب چوبی، کباب بر روی آتش باز تا زمانی انجام می (حدود پانزده دقیقه) قرار داده است. خدمت با پیاز ترشی و سبزیجات.

گربه ماهی سیخ: تجسم دوم

شما باید:

• دو کیلوگرم گربه ماهی جوان و کم چرب.
• فلفل مخلوط.
• یک لیمو؛
• روغن زیتون و نمک.

این ماهی خالص و شسته شوند. پاک کردن خشک است. قطع کردن سر، دم، باله. تجزیه فیله. فیله آماده به تکه های کوچک بریده شده است. مخلوط فلفل با کره لیمو. ماهی مالش مخلوط حاصل و ترک به marinate به مدت یک ساعت در یخچال و فریزر. ما در کوره و سرخ گسترش تا پخته شود. خدمت با سبزیجات یا برنج.

گربه ماهی سیخ: تجسم سوم

شما باید:

• دو کیلوگرم گربه ماهی؛
• دو لامپ.
• دو لیمو؛
• نفت؛
• نمک؛
• فلفل حاد،
• انار و خشک گوجه فرنگی.

ماهی، روده و برش را به قطعات بشویید مورد نظر. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، کمی پیاز خرد شده، کره و آب دو لیمو. ترشی برای نیم ساعت. پیاز باقی مانده را پر کنید به لبه با آب و اضافه کردن سرکه به مزه. ما از ماهی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، صحافی بر روی سیخ کباب و کباب در فر یا بر روی آتش باز است. خدمت با پیاز، قبلا ترشی و کاهو پیاز سبز، جعفری، خیار، گوجه فرنگی و سایر اجزاء.

سیخ کباب گربه ماهی: انتخاب گزینه چهارم

شما باید:

• نیم فیله کیلوگرم؛
• سه لامپ.
• دو قاشق از سرکه؛
• دو قاشق غذاخوری روغن؛
• ادویه.

فیله را به قطعات با وزن حدود سی گرم را کاهش دهد. سپس آنها نمیدهد حلقه پیاز خرد شده اضافه کنید، و ترشی ادویه باقی مانده است. سپس کباب آماده بر روی سیخ کباب سرخ تا پخته. در خدمت سبزی های مختلف، پیاز و ترشی.

و چه کاری انجام زمانی که شما نمی توانید از طبیعت و کباب کردن ممنوع مطلع خوب، بسیار می خواهید؟ سپس ما آماده خانه کباب. چگونه آن را انجام؟ بسیار آسان و ساده است. بسیاری از دستور العمل برای وجود کباب در تابه، اما اگر این روش به نظر می رسد امری عادی است، که در این مورد یک نسخه بسیار زیبا از پخت و پز وجود دارد کباب در خانه در فر.

همانطور که سرخ شده در فر

به سرخ کباب در فر، برای بار اول شما نیاز به آماده سازی مواد. سپس آن را برای آماده سازی یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ضروری است. ماهی مقدار مشخصی از زمان در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در یخچال خیس. سپس به تنهایی یا مخلوط با سبزیجات، شما نیاز به رشته در چوب چوبی کوچک - سیخ کباب. آنها را می توان در هر فروشگاه در بخش کالاهای داخلی خریداری شده است. و در حال حاضر جالب ترین. فر را با درجه حرارت حداکثر. در تمام اجاق شکاف های ویژه، که گریتینگ و یا پخت سینی وارد می شود. که در آن است برای این حفاری ما سیخ کباب و جایگاه ما. به منظور لکه پایین فر نیست - قرار دادن تابه. آن را آب چکه. از زمان به زمان آن را به پور کباب آب ضروری است. نامنویسی! ظرف خوشمزه در خانه آماده است! بدون هر گونه تلاش خاص، ما برای چند ساعت می توانید یک وعده غذایی که یک رستوران عملکرد نمی کند. البته، آن را نمی خواهد به عنوان معطر که اگر آن را بر روی آتش باز پخته شده بود، اما هنوز هم همان خوشمزه و آبدار باشد.