که در آن استفاده می شود پیاز ترشی

اغلب در دستور العمل از بسیاری از ظروف در حال حاضر پیاز ترشی، آن را نیز در تهیه کباب استفاده می شود. اما متاسفانه، هر زن تا به یک ایده از چگونه به درستی کیکه، آن را متمایز طعم خوب و ظرف داد برخی از جذابیت.

تا به امروز، هیچ دستور خاص از خواباندن این فرهنگ، هر آشپز آن را می سازد چیزی از خود وجود دارد. این است که تنها توجه داشته باشید که تعظیم ارقام مختلف: تیز، متوسط تیز و شیرین. بسته به انواع یک روش خاص خواباندن آن استفاده می شود. بنابراین، در هر صورت، آن لازم است به حذف تلخی (علاوه بر گونه های شیرین پیاز). برای این منظور آن ترشح جوش یا اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گرم می شود.

پیاز، تره فرنگی، موسیر یا پیازچه: برای دریافت پیاز ترشی، شما می توانید از انواع زیر استفاده کنید.

اگر مجموعه ترشی پیاز، توصیه می شود به استفاده از آن در تمامیت آن. باید بدانیم که کوچکتر سر، خوشمزه تر از آن تبدیل خواهد شد. ما نیاز به دو کیلوگرم ها Seva، دو صد گرم سرکه سیب و عسل و یک لیتر آب، و پنجاه گرم نمک. پیاز برای تمیز کردن، شستشو، در شیشه قرار داده و پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند جوش لازم است. هنگامی که این پر است، سه بار، انجام و پس از آن قوطی رول.

اگر شما می خواهید برای دریافت پیاز ترشی را برای یک کباب کباب، استفاده بهتر از پیاز. برای این منظور آن تمیز است، شسته و در قوطی قرار داده و سپس پاستوریزه و ریخت و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند 7-10 دقیقه، بسته به اندازه آنها، و سپس رول.

همچنین ممکن است به عنوان یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به استفاده از آب از بیدانه قرمز کباب. در این مورد، گرفته شده سیصد گرم از آب، دو کیلو پیاز، یک لیتر آب، یک صد گرم قند و پنجاه گرم نمک. خرد کن پیاز آماده، انباشته در بانک ها و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سه بار در فواصل پنج دقیقه، و پس از آن بانک ها جمع کردن ریخت.

پیاز ترشی - تره فرنگی به شرح زیر آماده. این برای جدا کردن پر، آن را بشویید، رها کردن توسط یک دقیقه در آب جوش شور، محکم در کوزه قرار داده و لازم است پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ، برای که نیاز به یک صد گرم سرکه سیب و شکر، پنجاه گرم نمک. جمع کردن بانک ها.

اگر یک موسیر، آن پالایش است، برای چند دقیقه در غوطه ور در آب جوش و سپس سرد می شود. زمانی که همه stechot آب، لامپ در کوزه قرار داده و پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند داغ، اضافه کردن نخود سیاه و فلفل شیرین. برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سه لیوان آب، نصف فنجان سرکه، بیست گرم نمک و شکر گرفته شده است.

بنابراین، معلوم شد به عنوان یک ترشی پیاز برای سالاد. همانطور که می بینید، آن است که بیش از حد دشوار نیست، بلکه تنها لازم است برای تعیین درجه پیاز خواهد شد که در ظرف استفاده می شود.

بنابراین، پیاز ترشی می توان به جای آن از حد معمول مورد استفاده در تهیه سالاد های مختلف و غذاهای گوشتی، از جمله کباب کردن استفاده می شود. یک بار دیگر، به یاد کلاسیک دستور برای ترشی پیاز از هر یک از گونه های است.

شما نیاز به یک لیوان آب، شصت گرم سرکه، سه قاشق غذاخوری شکر و نمک نصف قاشق.

پیاز تمیز، به حلقه های برش داده شده و در یک شیشه قرار داده است. آب، شکر و نمک مخلوط می شوند، آورده به جوش، و سپس به سرکه اضافه شده است. بعد پیاز آماده بریزید. پس از چند ساعت، محصول را می توان مورد استفاده قرار گیرد، و آن را در جای خنک. لازم به ذکر است که قبل از پیاز را در یک سالاد قرار داده است، آن است که خشک و خرد شده.

علاوه بر این، این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خوبی برای سبزیجات دیگر مانند کلم، فلفل، خیار و دیگران مناسب است.

بنابراین، با استفاده در تهیه غذاهای مختلف از پیاز ترشی، نه تنها می تواند آنها را با طعم و مزه خوب، اما بسیاری از خواص مفید فراهم کند زیرا تعظیم یک حامل تعداد زیادی از مواد مغذی که موجب افزایش سلامت انسان است.