سوپ کرم بروکلی. ما در رژیم غذایی خوشمزه می خوریم

رژیم غذایی همیشه یک استرس بزرگ برای بدن است. پس از همه، تلاش برای خلاص شدن از پوند اضافی، فرد به طور قلب رژیم را تغییر دهید. در نتیجه، خطر متابولیسم به طور کلی باعث اختلال در سلامت می شود و سلامت به تغییرات منفی در بدن و در ابتدا - در دستگاه گوارش. برای محافظت از خودتان از چنین تاثیر منفی رژیم غذایی، الزاما رژیم روزانه خود را با اولین ظروف متنوع کنید.

سوپ بروکلی یک گزینه عالی برای کسانی است که وزن خود را تماشا می کنند. این آسان و آسان برای آماده سازی است، و ظرف حاصل خواهد شد شگفت آور خوشمزه و غنی از تمام ویتامین های لازم برای حفظ قدرت، تن و انرژی است. و لیست اجزاء بسیار طولانی و عجیب نیست. زمان آماده سازی آن بسیار کم است، و حتی آنهایی که دوست ندارند روزانه بیش از یک ساعت در آشپزخانه هزینه کنند بسیار خوشحال خواهند شد.

بنابراین شما تصمیم گرفتید سوپ بروکلی را تهیه کنید. دستور العمل کاملا ساده است، اما نیاز به انطباق با نسبت مواد. شما نیاز دارید:

• کلم بروکلی تازه - 0.6 کیلوگرم؛
• پیاز در مقدار 1 عدد.
• 3 میخک از سیر تازه
• سبز (جعفری و ریحان - برای ¼ فنجان)؛
• سیب زمینی - 1 عدد.
• یک چهارم لیوان کرم کم چرب؛
• سوپ سبزیجات در مکعب - 1 قطعه؛
• 2 برش نان (ترجیحا یکی از آرد کامل کره)؛
• 1 لیتر آب.

سوپ پوره از بروکلی شروع به طبخ با این واقعیت است که آنها نان را برای نان تشت می کنند. قطعه های او به صورت کوچکتر برش داده می شود، آنها بر روی ورق پخت شده پیش از روغن گذاشته می شوند، روغن کمی (به عنوان مثال روغن زیتون) از عطر و طعم اضافه می شود. ما 10 دقیقه را علامت گذاری می کنیم و تماشا می کنیم که نان به شکل پوشیده ای از رنگ طلایی رنگ خورده است.

در حالی که این بخشی از ظرف پخته شده است، ظرف را روی اجاق قرار داده و روغن کمی به آن اضافه کنید. ما حشرات خرد شده را پخش می کنیم و سبزیجات را خیس می کنیم تا نرم شود. به طور متوسط، این طول می کشد حدود 5 دقیقه. حالا نوبت سیر بود. ما آن را به پیاز اضافه می کنیم و نیم ساعت دیگر هم آماده می کنیم. در این زمان از گلدان باید احساس یک عطر تند خاص، که بسیار معروف به سوپ پوره از بروکلی است.

پس از آن، شما می توانید در حال حاضر تمام آب، و همچنین سوپ فرو بردن در یک مکعب سوپ برای یک طعم و مزه اشباع و یک قوام ضعیف دلپذیر. سیب زمینی را فراموش نکنید، به مکعب بریزید. مایع باید به نقطه ی جوش آورده شود، سپس آن را تا 10 دقیقه دیگر زیر دهان خالی کنید. وقت آن است که عنصر اصلی باشد. چه نوع پوره سوپ از کلم بروکلی بدون کلم با همان نام؟ به لطف او، این ظرف یک انبار واقعی ویتامین C است. سوپ کوک باید حدود 5 دقیقه باشد. با این حال، کلم باید نرم شود و یک ظرف از چگالی اضافه شود. سوپ یک رنگ سبز زیبا دریافت می کند. نگران نباشید، مگر اینکه جرم مخصوصا یکسان باشد. پس از آن ما آن را حل خواهد کرد.

ما ظرف را از آتش بریزیم و محتویات آن را خنک کنیم. پس از آن، آن را به مخلوط ریخته می شود، سبزی باقی مانده را اضافه کنید و به درستی شستشو دهید، تا زمانی که یک سوپ واقعی کلم بروکلی دریافت کنیم. این باید ضخیم، ملایم، سرسبز و بدون هیچ توده ای باشد. اما ظرف اول باید گرم باشد، بنابراین سوپ را در یک ظرف تمیز گرم کنید. این را نمی توان به جوش آورد - به اندازه کافی برای خدمت به جدول گرم شدن کافی خواهد بود.

همچنین در مورد دکوراسیون دیدنی سوپ نگران نباشید. همچنین به عنوان بسیاری از این ظروف، مناسب برای croutons، که ما را در اجاق تهیه کردیم. این تکه های نان ترد نهنگ تلخ علاوه بر سوپ سبزیجات رژیمی نیز عالی خواهد بود . در بالای آن شما همچنین می توانید با جعفری و سایر گیاهان تزئین کنید و قبل از خدمت با فلفل سیاه خدمت کنید.