سالاد یونانی، دستور و تغییرات

سالاد یونانی - خوشمزه، زیبا و آسان برای آماده شدن ظرف، مناسب برای یک رژیم غذایی سالم. در نسخه های کلاسیک از این سالاد آسان شامل محصولات تنها تازه و طبیعی است. مشهور است برای طیف آشپزی مدیترانه ای است، سالاد یونانی اثبات این. علاوه بر این، آن را ظرف کم کالری است، باعث کاهش وزن. حتی میزبان تجربه به راحتی می توانید سالاد یونانی را، دستور بسیار ساده است، زمان خواهد بود بیش از پانزده دقیقه. این ظرف می تواند هر روز طبخ، اما دیگر از آن، آن را برای یک حزب تابستان، پیک نیک در فضای باز و یا تعطیلات ضروری است.

بنابراین، سالاد یونانی، دستور

(هسته)

شما نیاز به محصولات زیر:

• یک پوند تازه، خیار negorkih، گوجه فرنگی تازه، پنیر بیش از حد شور (بهترین پنیر بز پنیر شور می تواند قبل از خیس خوردن در شیر ..).
• یک خمره زیتون سیاه، حفره دار؛
• روغن زیتون برای سوختگیری؛
• ریحان تازه و سایر گیاهان و ادویه های معطر (گشنیز، شاهی آبی).

تهیه

گوجه فرنگی، خیار و برش پنیر به مکعب های کوچک، زیتون نصف کاهش، ریز ریز کردن سبزی، بیش از حد. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و فصل سالاد با روغن زیتون و نمک. به تزریق مدت پانزده دقیقه و خدمت می کنند.

این سالاد یونانی کلاسیک، دستور العمل می تواند یک تغییر کوچک و تنوع، جایگزین و یا اضافه کردن مواد.

می توان با علاوه بر این از فلفل سالاد یونانی آماده؛ یکی غلاف فلفل قرمز و سبز برای اضافه کردن به محصولات فوق، برش را به تکه های کوچک است.

عطر و طعم اصلی دارای سالاد یونانی با ماهی تن؛ مواد تشکیل دهنده اصلی به اضافه کردن یک شیشه از ماهی تن کنسرو شده (یا ماهی خال مخالی)، ابتدا باید کشش و چنگال کنسرو شده. حتی برای یک پانسمان پخته میگو به خوبی مناسب.

خیار برای سالاد، شما می توانید برش و رنده (آب نور باید خشک شود). زیتون سیاه - زیتون سبز جایگزین شده است. شما می توانید تراشه سالاد تزئین.

سس سالاد نیز قابل قبول است به جای. سالاد یونانی را می توان با یک کرم کم چرب ترش یا ماست، سس مایونز یا (سس مایونز، روغن زیتون ترجیحا) عنوان شده است. شما همچنین می توانید ماست استفاده (محصول ضخامت از شیر ترش است، در آشپزخانه قفقازی استفاده می شود).

ریحان (گاهی به نام "ریگان") می دهد سالاد یونانی خاص، عطر و طعم مدیترانه. ایتالیایی (سبز) و ارمنی (قرمز): شما می توانید هر نوع از ریحان است. اگر شما می توانید ریحان، گشنیز پیدا کند، شما می توانید کمی از شاهی آبی در موارد شدید، جعفری، کرفس اضافه کردن و یا. لازم است به در سس گوجه فرنگی سالاد و سبزی خشک قرار داده است، آن را می توانید طعم هماهنگ از مواد غذایی از بین بردن (در این مورد، شما می توانید یک سالاد حتی بدون سبزی را). طرفداران سیر را می توان به سالاد اضافه چند حبه.

درباره پنیر به این سالاد است که به صحبت به طور جداگانه، در یونان آن است که برای استفاده پنیر فتا (در حال حاضر در فروش، شما می توانید یک خاص را پیدا کنید پنیر برای سالاد یونانی)، محصولات در دسترس هستند پنیر فتا مناسب - پنیر و پنیر آدیغیه. به خوبی سالاد یونانی با صلجن پنیر. این امکان وجود دارد، در اصل، به استفاده از هر پنیر خانه ساخته شده، نزدیک به پنیر است.

طرفداران سالاد دلچسب می توانید سالاد یونانی با croutons را. شما می توانید آماده ساخته شده (از بسته) استفاده کنید، اما croutons خانگی سالاد خود را بسیار خوشمزه تر است.

بیسکویت پخت و پز

نان سفید (ترجیحا آخرین) برش را به مکعب اندازه گیری در حدود 1-1.5 سانتی متر است. ذخیره کردن بر روی یک ورق پخت، نم نم باران با روغن زیتون فراوان و به طور خلاصه خشک فر از قبل گرم شده. شما میتوانید سرخ مکعب نان را در یک ظرف را با روغن زیتون، TOO.

سالاد یونانی می رود و با نان سفید، نان پیتا یا croutons. می توان به آن تمر شیر، شیر (بلغاری یا ayran، ماست) را مشاهده کنید. این سالاد می تواند نه تنها یک ظرف جداگانه، می توان آن را به گوشت گاو کباب، گوشت، مرغ یا ماهی، پخته در فر یا کباب کنید. طعم سالاد یونانی می رود و با شراب سفید یا قرمز خشک. شما و مهمانان خود را به یک سالاد یونانی، دستور که تبدیل خواهد شد نام تجاری خود لذت ببرید.