مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

سالاد کلم پیچ از - دستور غذا را در اوکراین

سالاد کلم پیچ از (دستور غذا را در اوکراین) - خشک، ترد و نرم در کام از کلم ترش در سبک آلمانی. چنین به عنوان یک ظرف بسیار خوشمزه با خود، و یا به عنوان یک عنصر در سوپ و garnishes های مختلف است.

تهیه سالاد کلم نیاز به مواد زیر است:

  1. کلم است. مهم نیست که چقدر سالاد شما می خواهید به طبخ، توصیه می شود قبل از خرید کلم کوچک و سخت، نه بزرگتر. کلم کوچک، معمولا آب بیشتر و در نتیجه واضح فراهم می کند.
  2. هویج.
  3. نمک. بهتر است برای خرید یک دریا است، اما نمک نیز کاملا متناسب است.
  4. کران بری. این یک عنصر ضروری نیست، اما می دهد ظرف عطر و طعم فوق العاده است.

برای کم نمک نیاز به یک ظرفیت از اندازه مناسب و معقول - یک پارچ، یک کاسه بزرگ یا سطل. هر آنچه که شما انتخاب می کنید، شما نیاز به پیدا کردن چیزی بزرگ، با مساحت به اندازه باز به عنوان امکان پذیر است.

کلم دستور سالاد: مواد آماده سازی

ریز ریز کردن کلم. امروز، بسیاری از مردم برای این منظور، پردازنده مواد غذایی استفاده کنید، اما کاملا ممکن است برای کاهش تراشه های نازک چاقوی تیز معمول است. آن را بر روی تنظیمات و قابلیت های شخصی شما بستگی دارد. سپس شما نیاز به رنده هویج. برخی آن را اضافه کنید در پایان روند پخت و پز، اما بهتر است که آن را راست.

سالاد کلم پیچ از - دستور

اضافه کردن نمک در نرخ 1 قاشق غذا خوری در هر سر از کلم. به طور کامل مخلوط هویج، کلم و نمک را با دست خود، فشردن مایع از سبزیجات است. هنگامی که برش کلم از دست دادن سهولت و ناز و نعمت، باید آن را به ظرف آماده خورده.

پوشش کاسه یا سطل در بالای یک تکه از فیلم پلاستیکی برای محافظت از محتویات آن از مگس و گرد و غبار، و محل در بالای هر چیزی به عنوان فشار دهید. بهترین چیز در این طرح یک بشقاب کوچک یا نعلبکی با چیزی سنگین، مانند یک قوطی با آب و یا با توجه به یک کتری ریخته گری آهن. هر آنچه که شما استفاده می کنید، تا زمانی که کلم در معرض هوا قرار نمی نگه داشته و آن را به عنوان محکم که ممکن است بسته شده است. مایع بیشتر به شما فشار، بیشتر خواهد بود سالاد کلم پیچ از ترد خود را.

دستور غذا برای: نکات تکمیلی

ظرف خود را آماده در 3-5 روز خواهد بود. شما باید به طور مداوم نظارت بر سطح آمادگی و شرایط آن. از آغاز تا آخرین لحظه باید همیشه یک لایه از مایع در بالای لایه کلم باشد. اگر نه، شما احتمالا فشرده سازی آن را به شدت به اندازه کافی.

با کلم در دمای اتاق نگهداری شود. اگر شما احساس راحتی و بدون نیاز به برداشتن ژاکت و یک بخاری را شامل نمی شود - - سالاد دستور اگر شما یک دماسنج را نداشته باشند، درجه حرارت مطلوب می توان به صورت زیر تعیین کلم برای زمستان برآورده خواهد شد. یک جای خنک برای افزایش زمان تخمیر، و پیدا کردن گروهی از الگوها، در یک اتاق گرم اجازه نمی دهد که برای به دست آوردن یک نتیجه خوب در همه.

همچنین حتما سعی کنید طعم و مزه ترشحات باشد. اگر بیش از حد شور است، به آرامی شستشو کلم و پشت برابر. به مدت چهار روز شما می توانید هر روز به آزمون طعم و مزه از کلم و مقدار تعیین نمک. به محض این که نتیجه به دست آمده است به طور کامل لباس، به بانک ها و سالاد را در یخچال پخش شده است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.birmiss.com. Theme powered by WordPress.