کمپوت سیب برای زمستان

تابستان - در طول برداشت. معشوقه از خیار و گوجه فرنگی شور و ترشی، جمع کردن به بانک ها از انواع توت ها شیرین و، البته، طبخ کمپوت. آنها می تواند بسیار متفاوت - آلو، گیلاس، از مخلوطی از انواع توت ها و میوه ها، و البته سیب.

کمپوت Ranetok زمستان آن را عملا هر خانواده است. این سیب در حال رشد در بسیاری از باغ، و در سکو درخت سال زراعی، از بالا به پایین نم نم با میوه های آبدار.

چگونه به طبخ یک کمپوت سیب برای زمستان؟

در ابتدا شما نیاز به آماده سازی بانک ها، آنها را با مواد شوینده بشویید و استریل برای چند برای 15-20 دقیقه. سیب شسته شده و پایین در یک ظرف تمیز دراز، به طوری که آنها یک سوم از حجم اشغال شده است. آماده سازی شربت شیرین - شکر ریخته پوند دو لیتر آب، هم زده و گرم تا انحلال کامل از کریستال. سیب در گلدان بریزید شربت جوش و آنان را.

شما می توانید کمپوت سیب برای زمستان دستور زیر طبخ:

پر میوه شیشه تا گردن. حل نیم کیلو شکر را در یک لیتر آب را به جوش و هنگامی که شکر حل شده است، سیب پور بیش از. این کمپوت دستور گرفتن بسیار شدید و متمرکز، با بانک از آن خواهد شد بسیار کمی است. این روش حفظ مناسب تر برای ذخیره سازی سیب است.

بسیار خوشمزه کمپوت به دست آمده از سیب و chernoplodki.

برای آماده سازی آن لازم است را شکر، یک لیوان توت گلوگیر و یک لیتر از مایه ماست، برش را به قطعات 2.

قبل از اینکه شما تهیه کمپوت سیب برای آماده سازی شربت لازم است. آن است که در میزان 300 گرم قند در هر لیتر آب پخته شده است. پور آب قند و قرار دادن گلدان در حداقل آتش. انواع توت ها و سیب را به کوزه آماده قرار داده است. جوش شربت، تکان دهنده به طور مداوم، تا زمانی که شکر حل شود، سپس تابه را از روی حرارت بردارید و پور سیب را با سمان کوهی. بانک رول، به نوبه خود و پوشش داده شده با یک پتو و یا حوله بزرگ.

کمپوت سیب برای زمستان می توان با دستور زیر آماده شده است:

مواد لازم: سیب، شکر و آب. با پوست سیب، آنها را از هسته حذف و دمبرگ حذف شدند. قطع آنها را به 4-6 قطعه و در شیشه بخار پز به طوری که آنها بخش چهارم از حجم خود را در زمان قرار داده است. آماده شربت - خواب رفتن در یک ماهی تابه 2 فنجان شکر بریزید و در دو لیتر آب. جوش در حداقل حرارت، تکان دهنده به طور مداوم، تا شکر کاملا حل. پور شربت به کوزه و ترک به مدت 20 دقیقه. سپس آن را به تابه ریخته، دوباره جوش و دوباره بریزید سیب. قوطی رول و درب پخته تولید پریفرم های تولیدی معکوس.

کمپوت سیب بسیار خوشمزه به دست آمده در گلابی زمستان اضافه کردن.

برای آماده سازی آن مورد نیاز است: یک کیلو سیب، یک پوند گلابی، 1.5 فنجان شکر و آب. با سیب و گلابی بزرگ، پوست، حذف قلمه و هسته با دانه. اگر میوه ها کوچک هستند، می توان آنها را به طور کامل به شیشه قرار داده است. شکر تا تا زمانی که آن را به طور کامل حل ریخت و یک لیتر آب و جوش، تکان دهنده، روی حرارت کم. پور شربت میوه قرار داده و یک شیشه شیرین سترون به مدت 20 دقیقه. سپس شیشه با درب پخته معکوس و پوشش داده شده با یک پارچه را ببندید.

در فصل زمستان، شما می توانید یک خوشمزه طبخ سیب و گیلاس کمپوت.

میوه ها را می توان در نسبت های مختلف گرفته شده است. برای wintergreen اسیدیته احساس نیاز شدیدی را به گیلاس و سیب در نقاط برابر است. کسانی که ترجیح طعم یک سیب، یک گیلاس کمی سایه دار است، آن را به ارزش مصرف میوه در نسبت 2 به 1 است.

کمپوت سیب برای گیلاس زمستان

برای آماده سازی آن، شما نیاز به 700 گرم سیب و گیلاس تازه 300g ملحقات، دو فنجان شکر و 1.5 لیتر آب است. آماده شربت شیرین - قند محلول در آب و جوش در حداقل گرما. پاک کردن سیب - از پوست خود حذف و حذف دانه ها را از چاله گیلاس برداشت شده است. تغییر این میوه را در یک شیشه، ریختن شربت و سه ماهه سترون از یک ساعت و رول شاهد برای زمستان.