سلامت, غذا خوردن سالم
رژیم غذایی برای پانکراتیت برای بزرگسالان و کودکان. رژیم غذایی مناسب - درمان موفق پانکراتیت. رژیم غذایی پس از پانکراتیت
امروز، شاید، بیماری های دستگاه گوارش را اشغال موقعیت پیشرو در میان تمام بیماری ها است. در واقع، رژیم غذایی نادرست، استرس به طور منظم - این همه به طور مستقیم بدن ما تاثیر می گذارد. برخی افراد فقیر و محیط زیست است. در اکثر موارد، بیماران تشخیص داده اصطلاح پانکراتیت. درمان و رژیم غذایی در این مورد نقش برابر در برخورد با این بیماری بسیار شایع بازی کند. امروز، با این حال، هر کس نمی داند که چگونه به غذا خوردن در این بیماری، چه محصولات باید از رژیم غذایی روزانه، چه مسائل دیگر باید توجه خاص حذف شدند. این بیماری چیست؟ رژیم غذایی مختلف برای پانکراتیت؟ شما احتمالا می توانید انجام درمان دارویی رایج ترین؟ این در مورد این و بسیاری دیگر از مسائل مرتبط ما در این مقاله مورد بحث است.
نمای کلی
تحت پانکراتیت در طب آن را به معنای یک بیماری است که در آن پی در پی وجود دارد
دلایل
- سوء مصرف الکل؛
- دریافت برخی از گروه های مواد مخدر؛
- التهاب دوازدهه؛
- فقدان رژیم غذایی سالم مناسب؛
- اختلال متابولیک در سطح جانشینی؛
- آسیب.
التهاب لوزالمعده: علائم
رژیم غذایی توصیه شده توسط کارشناسان برای یک بیماری داده می شود، در درجه اول به سرکوب از نشانه های اصلی بیماری است. در زیر فهرستی از علائم اصلی عبارتند از:
- ناراحتی و درد در ناحیه شکم.
- نفخ مکرر؛
- تهوع / استفراغ؛
- نبض سریع؛
- سوزش سر دل بعد از غذا.
- تب.
تشخیص
برای تایید تشخیص از یک متخصص، به احتمال زیاد، به جای بازرسی معمول تصویری از بیمار می پرسد به تصویب یک سری از آزمایشات است. برای مثال، در حضور بیماری از خون حاوی حدود سه برابر بیشتر آمیلاز و لیپاز از حد نرمال (فرد سالم). این چیزی است که این آنزیم فوق، که به طور مستقیم در پانکراس تشکیل شده است. علاوه بر این، تغییرات در خون می تواند در تجزیه و تحلیل برای کلسیم، گلوکز، سدیم، منیزیم، پتاسیم مشاهده شده است. هنگامی که بهبود این شاخص ها به طور کلی بهبود. علاوه بر این، پزشکان اغلب سونوگرافی و CT اسکن، که به نوبه خود، به ما اجازه تعیین التهاب و اختلال در آهن تجویز کند.
درمان
همانطور که قبلا اشاره شد، رژیم غذایی برای پانکراتیت همراه با منصوب
مشاوره در مورد تغذیه
اول از همه باید توجه داشت که منبع تغذیه برای یک بیماری داده شده است به نام "جدول
- باید از هر گونه محصولات که به افزایش تولید اسید در معده خودداری کنند.
- مواد غذایی است که توصیه می شود به یک کسری، بخش های کوچک و اغلب (حدود 5-6 وعده غذا در روز). این اکیدا ممنوع است به پرخوری، بهتر است که کمی گرسنه.
- باید چنین مواد غذایی، که باعث آنزیم های گوارشی فعال نمی خورند.
- همانطور که برای روش آماده سازی، اولویت باید در فر پخته می شود و یا ساخته شده یک زن و شوهر از محصولات (احتمالا بسیاری از خانه ها دارای یک دیگ بخار دو).
- بهتر است به خوردن این ظروف، که اثر مکانیکی حداقل در تمام اندام های گوارشی، و همچنین با دقت حرارتی پردازش.
- رژیم غذایی برای پانکراتیت در روزهای اولیه توصیه می شود برای پاک کردن پوره مواد غذایی است.
- رژیم غذایی باید با نوشیدن فراوان تکمیل شده است. این چیزی است که این بیماری از لوزالمعده، معمولا با انواع مختلف اختلالات آب و الکترولیت، که به نوبه خود، باعث تلفات سنگین از آب در بدن همراه است.
- با توجه به ترکیب شیمیایی از ماده، رژیم غذایی باید حداقل چربی (60-80 گرم) و کربوهیدرات باشد.
- ظروف اجباری روزانه باید در حال حاضر، که توسط به اصطلاح اثر sokogonnym مشخص شود (به عنوان مثال، آبگوشت کلم، دوباره محیطهای مایع های مختلف، و غیره. D.).
محصولات مجاز
- چای ضعیف با لیمو و / یا جایگزین قند، باسن براث، میوه و آب میوه های توت، رقیق شده با آب ساده است.
- نوشیدنی شیر، کم چرب پنیر، شیر، پودینگ کشک.
- نوشابه های میوه پوره بدون قند.
- تخم مرغ و املت بریزید پروتئین است. با توجه به دومی، آن را بهتر است به طبخ در آب بدون افزودن روغن.
- بیسکویت مرزه، کراکر، نان سفید. رژیم غذایی برای پانکراتیت توصیه نان، پس به صحبت می کنند، از پخت دیروز.
- غذایی نیمه چسبناک از گندم سیاه، جو دوسر یا غلات برنج. پخت و پز غذا بهترین در آب است. غلات ذکر شده در بالا نیز مفید به پودینگ، quiches یا soufflés هستند. در صورت عدم وجود حملات در طول زمان حل و فصل ماکارونی.
- گوشت بدون چربی (به عنوان مثال، بوقلمون، گوشت گاو، مرغ). کوک بهتر بخار پز یا آب پز. حل و فصل و ماهی لاغر است.
- سوپ گیاهی پوره با کدو تنبل، هویج، کدو سبز و غلات و حبوبات. غذا به پایان رسید مجاز به اضافه کردن یک قطعه کوچک از کره است.
- تمر انواع توت ها و میوه های رسیده.
- آب پز و یا سبزیجات بو داده (سیب زمینی، گل کلم، هویج، نخود فرنگی و غیره. D.).
- روغن های گیاهی تصفیه شده (بیش از 15 گرم در روز).
محصولات ممنوع
- قهوه، نوشابه های گازدار تمام و الکلی.
- محصولات لبنی چرب.
- شیرینی پف دار، کیک، تازه پخته نان گندم است.
- گوشت چرب و ماهی، محصولات کنسرو، گوشت، تخم مرغ است.
- باقلا سبز و ترد غلات.
- سوپ در یک محیط مایع گوشت، سوپ چغندر، هش، سوپ.
- ادویه جات ترشی جات.
- برخی از سبزیجات (کلم، تربچه، بادمجان، اسفناج، ترشک).
- همه شیرینی سازی از جمله شکلات و مربا.
- گوشت گوسفند چربی.
چه در مورد قدرت در فرم حاد بیماری متفاوت است؟
- در تشدید این بیماری بیمار گرسنگی توصیه می شود. توجه داشته باشید که تحت حمله شدید حتی آب بدون گاز است حذف شدند. بنابراین، در طول چهار روز اول آن است که تنها به اصطلاح انجام تغذیه تزریقی ، به دنبال معرفی اختیاری از مخلوط انتقال پروب. در موارد خفیف تر، هنگامی که آن موفق به متوقف اغ زدن، بیمار مجاز است مصرف مایعات از اولین روز. می تواند به عنوان آب جوش معمول در دمای اتاق و دوباره محیطهای مایع از گل نسترن (تا 1.5 لیتر در روز).
- در حالی که بهبود سلامت کلی در رژیم غذایی پانکراتیت حاد اجازه می دهد تا مواد غذایی از طریق دهان است. شیر، غلات مایع، سوپ مخاطی، ژله بر اساس میوه آب میوه ها با جایگزین های شکر: رژیم غذایی باید در حال حاضر ظروف زیر است. وعده های غذایی باید به عنوان ملایم به دستگاه گوارش، کسری، دمای اتاق باشد. در پانکراتیت حاد، یک رژیم غذایی از این نوع معمولا بیش از هفت روز طول می کشد.
- در بیشتر تثبیت بیمار پی در پی رژیم غذایی روزانه گسترش می یابد، محصولات جدید معرفی می شوند: کفیر، میوه، سبزیجات، غلات، حبوبات سوپ، پنیر، پودینگ ها، درهم. تمام مواد غذایی باید به صورت جوشانده و یا آماده با استفاده از یک دیگ بخار دو باشد. قدرت آرام از یک نقطه نظر مکانیکی، باید برای حداقل دو ماه منصوب کرد. فقط در این راه می توان غلبه بر و پانکراتیت.
رژیم غذایی: منو برای هفته
سه:
- صبحانه: بلغور جو دوسر در آب، چای.
- ناهار: پنیر تمیز، باسن براث.
- ناهار: سوپ هویج براث در هرکول، بخار گوشت را با گندم سیاه کاشی، میوه خورشتی.
- پروتئین تخم مرغ نیمرو در آب: اسنک.
- شام: بخار رول ماهی، چای.
پنجشنبه:
- صبحانه: پوره هویج معمول، ماهی بخار، چای.
- ناهار: پنیر، کمپوت میوه.
- ناهار: سوپ سبزیجات، مرغ بخار پز با پوره سیب زمینی.
- اسنک: درهم پروتئین تخم مرغ است.
- بتس گوشت بخار پز، رشته فرنگی پخته: شام.
پنجشنبه:
- صبحانه: پودینگ هویج با سیب، ماهی آب پز با پوره سیب زمینی.
- ناهار: پنیر تمیز، آبگوشت از باسن.
- ناهار: سوپ سبزی، کلبه پف بخار پنیر.
- بعد از ظهر میان وعده: املت پروتئین در آب است.
- شام: کوفته بخار، پوره هویج، مارمالاد.
سه:
- صبحانه: بلغور جو دوسر در آب، و چای.
- ناهار: پنیر تمیز، آبگوشت از باسن.
- ناهار: سوپ هویج براث در هرکول، بخار گوشت را با گندم سیاه کاشی، میوه خورشتی.
- پروتئین تخم مرغ نیمرو در آب: اسنک.
- شام: بخار رول ماهی، چای.
جمعه:
- صبحانه: پوره هویج، ماهی بخار، چای.
- ناهار: پنیر، کمپوت میوه.
- ناهار: سوپ سبزیجات، مرغ بخار پز با پوره سیب زمینی.
- اسنک: درهم پروتئین تخم مرغ است.
- بتس گوشت بخار پز، رشته فرنگی پخته: شام.
شنبه:
- صبحانه: پودینگ هویج با سیب، ماهی آب پز با پوره سیب زمینی.
- ناهار: پنیر تمیز، آبگوشت از باسن.
- ناهار: سوپ سبزی، کلبه پف بخار پنیر.
- بعد از ظهر میان وعده: املت پروتئین در آب است.
- شام: کوفته بخار، پوره هویج، مارمالاد.
یکشنبه:
- صبحانه: فرنی برنج را با شیر و آب است.
- ناهار: پنیر، کمپوت میوه.
- ناهار: بخار همبرگر گوشت، سوپ بلغور جو دوسر پوره و چای.
- میان وعده بعد از ظهر: املت پروتئین است.
- شام: کیک پنیر، عصاره گل رز هیپ.
مواد غذایی برای کودکان چه باید باشد؟
رژیم غذایی برای کودکان مبتلا به پانکراتیت به عنوان یک کل قابل توجهی متفاوت از مواد غذایی برای بزرگسالان است. بیایید در نظر اصول اساسی زیر می باشد:
- اول، ما باید که به دفعات تغذیه کودک، این است که اطمینان حاصل شود، تقریبا
در هر یک از درخواست آن است. از سوی دیگر، بخش خود باید کوچک باشد. این چیزی است که در این بیماری برای اولین بار به رنج می برند لوزالمعده خود را، که به سادگی قادر به هضم مقادیر زیادی از مواد غذایی است. - نکته مهم دیگر این است که مواد غذایی باید گرم می شود، که شده است، درجه حرارت بیش از 55 درجه است. خیلی سرد و یا، برعکس، مواد غذایی داغ ممکن است در هر زمان باعث حمله این بیماری است، که بسیار نامطلوب است.
- اگر بیمار جوان از سه تا هفت سال، روز مجاز به خوردن حدود 150 گرم از غلات و حبوبات یا سبزیجات است. اما تعدادی از مواد غذایی پروتئین توصیه می شود برای افزایش شدت. به همین دلیل پزشکان مجاز به تغذیه ماهی و یا گوشت بدون هیچ ظرف سمت. پس از وعده غذایی بعدی در نظر گرفته شده برای این استفاده ژله یا لگن براث. این چیزی است که این نوشیدنی می اثرات مفید آن در کل سیستم گوارش است.
- عاقلانه تر هنوز هم شامل رژیم غذایی روزانه بالاتر از پروتئین با منشاء جانوری، به عنوان آن نه تنها باعث تقویت پانکراس، بلکه منجر به توسعه از آنزیم های مهم در بدن برای زندگی است. گوشت باید با دقت فراوان انتخاب شده، برای مثال، گوشت خوک بهتر است به ترک فروشگاه. اما گوشت گاو و گوشت گوساله می تواند یک ناهار بزرگ برای فرزند شما.
- بسیاری از کارشناسان امروز تنها چند هفته به شدت توصیه پس از آخرین حمله شروع به گسترش رژیم غذایی معمول. به عنوان مثال، در حال حاضر شما می توانید برای پنیر صبحانه است. خرید بهترین گزینه کم چرب به عنوان آن را برای پروستات کمتر خطرناک است. برای تقویت بدن از کارشناسان کودک توصیه به اصطلاح لاکتات کلسیم است. می توان آن را تقریبا در هر داروخانه خریداری. اگر شما خریداری این دارو به صورت قرص، می توان آنها را به سادگی خرد و به کشک اضافه شده است.
- بسیاری از مادران تعجب که آیا شما می توانید یک کودک با این تشخیص سوپ است. البته، شما می توانید. حال، ترجیح بهتر است به یک نسخه گیاهی است که با گوشت یا سوپ ماهی پخته شده نیست، و، برای مثال، سبزی. این ظرف است که معمولا با غلات یا سبزیجات رایج ترین لباس می پوشد. تجسم عالی در نظر گرفته شده سوپ و پخته در براث جو. برای این کار، یک تعداد انگشت شماری از غلات و پور دو لیتر آب جوش. سپس سوپ باید در حرارت کم به مدت سه ساعت به جوش آید. پس از این زمان، محیط مایع باید خشک شود و آن را آماده یک سوپ واقعی است.
- همانطور که در بالا اشاره شد، رژیم غذایی کودک لازم است به تدریج گسترش می دهد، اضافه کردن به آن، برای مثال، ژله، سبزیجات و یا کمپوت. همانطور که برای سبزیجات، زمانی که این تشخیص مفید ترین به شرح زیر است: نخود فرنگی، کدو سبز، هویج، چغندر، سیب زمینی. کارشناسان به شدت توصیه می کنند که در حالی که استفاده نمی شود در هنگام پخت کلم، به عنوان آن بسیار دشوار است به هضم است و حتی موجب تحریک روده. با این حال، شما می توانید به جای جایگزین طراوت را - گل کلم. این سبزی سرشار از ویتامین، مواد معدنی و عناصر مختلف ردیابی است.
- آیا رژیم خاصی وجود دارد؟ بله، پزشکان توصیه به شدت مصرف شیرینی، نوشیدنی های گازدار، شیرینی را محدود کند. البته، گاهی اوقات شما می توانید یک کودک از بیسکویت و خشک کردن درمان، اما از کیک و سایر محصولات صنعت شیرینی سازی آن را بهتر به امتناع است. این چیزی است که آنها حاوی مقادیر زیادی از قند و به اصطلاح کربوهیدرات قابل استفاده سریع، که تاثیر نامطلوبی بر لوزالمعده (آن را دوباره می تواند به توقف تولید برای عملکرد طبیعی آنزیم بدن ضروری). بنابراین، بار دیگر وجود خواهد داشت درد و ناراحتی.
چه شده است یک رژیم غذایی بعد از پانکراتیت چیست؟
متاسفانه، بسیاری از بیماران پس از یک دوره دارو درمانی، و
نتیجه
در این مقاله ما در سوال دقیق ترین مورد آنچه که باید در التهاب رژیم غذایی لوزالمعده می شود نگاه کرد. پانکراتیت کاملا امکان پذیر است برای جلوگیری از، البته، هنگامی که به خوردن به طور مداوم، تا عادات بد و رهبری یک شیوه زندگی به طور کلی سالم است. با این حال، اگر شما هنوز هم به حال برای مقابله با این بیماری، شما باید فورا به یک تکنسین مشورت کنید. او، به نوبه خود، باید اجباری برای تعیین نه تنها درمان دارویی مناسب، بلکه به توصیه یک رژیم غذایی خاص. فقط در این صورت این احتمال وجود دارد برای خلاص شدن از درد و جلوگیری از عوارض بیشتر است. توجه داشته باشید که یک رژیم غذایی خاص پس از پانکراتیت همچنین این محل می شود. این نشان میدهد مصرف تنها مواد غذایی مناسب، حد الکل، سرخ شده و دودی. توجه خاص باید پرداخت می شود و روند بسیار از پخت و پز. بنابراین، بهتر است به پخت در فر و یا استفاده از کشتی بخار شناخته شده است. بنابراین، مواد غذایی نه تنها حفظ تمام ویتامین های مفید و مواد معدنی، اما خواهد شد بیشتر مفید است. اگر شما هنوز هم می تواند زندگی من بدون روغن تصور نیست، اولویت باید به روغن زیتون داده شده است. فقط چند قطره در یک وعده غذایی آماده ساخته شده اضافه کنید. بنابراین، آن را طعم و مزه آن را احساس کنید، در حالی که حفظ تمام مزایای و مواد سرطان زا اضافی در بدن از بین نمی رود. اگر فکر می کنید کارشناسان، پس از آن این مواد غذایی می تواند واقعا کلیدی برای سلامت خوب است. برخی به مانند یک رژیم غذایی برای یک عمر پایبند است و هرگز در مورد مشکلات با پانکراس شکایت دارند. سالم ماندن!
Similar articles
Trending Now