رول سیب زمینی با گوشت - ظرف است که ترکیبی از گوشت و چاشنی زدن

رول سیب زمینی با گوشت چرخ شده - آن یک ظرف اصلی است که ترکیبی گوشت و سمت ظرف است. علاوه بر این، یک رول به نظر می رسد بسیار زیبا، بنابراین می توان آن توصیه می شود به طبخ در جدول تعطیلات. با این حال، برای یک شام یا ناهار رول سیب زمینی معمولی با گوشت کامل است، در واقع مواد غذایی پخت و پز آن باید از رایج ترین، و زمان برای آماده سازی کمی طول می کشد.

بنابراین، برای آماده سازی رول سیب زمینی پر شده با گوشت چرخ شده، ما را به محصولات زیر نیاز دارید: سیب زمینی - یکی گوشت قیمه کیلو از هر نوع گوشت (به سلیقه شما) - یک پوند، پیاز، تخم مرغ، بخار نشاسته سیب زمینی یا آرد - پنج قاشق غذاخوری روغن گیاهی، نمک، گیاهان . هویج، کلم، - در صورت تمایل، شما می توانید سبزیجات استفاده نخود سبز و قارچ. این محصولات به اندازه کافی برای آماده سازی شش وعده از میت لوف خواهد بود.

پوست سیب زمینی قرار داده و به جوش. اگر شما یک مزرعه اجاق گاز فشار، سیب زمینی را می توان برای یک زن و شوهر پخته، به طوری که او کمتر آبکی دریافت کرده است.

در حالی که سیب زمینی آماده هستند، به ما اجازه آماده پر کردن. پیاز در روغن سرخ کرده در کره، سپس گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و آن را به آمادگی، به نمک و فصل را با فلفل سیاه و سفید را فراموش نکنید. برای کاهش محتوای کالری از غذا، مقدار چاشنی را می توان کمی کاهش می یابد، جایگزین کردن آن با سبزیجات، از قبیل کلم و یا لوبیا سبز. شما می توانید به چاشنی خرد شده سبزی اضافه کنید. آماده پر شدن به کمی سرد.

سیب زمینی پخت و پز سریع آماده باید به عنوان در تهیه پوره سیب زمینی می شود و اضافه کردن تخم مرغ مورد ضرب و شتم و آرد یا نشاسته. برای خمیر سیب زمینی ملایم تر تبدیل شده است، آن را می توانید یک کره کوچک یا کرم اضافه کنید.

اگر شما از مزرعه تا حصیر بامبو برای پخت و پز رول، آن را باید چسبیده فیلم بسته بندی و چربی آن را با کره. اگر پد در دسترس نیست، این فیلم نیاز به گسترش در حوله آشپزخانه.

گسترش در فویل خمیر سیب زمینی، توزیع چاشنی بالا، رول و به نوبه خود، بلند کردن لبه های حصیر یا حوله. ما انتقال رول در تابه است، که قبلا روغن شده است. ما قرار دادن محصول به طوری که درز در پایین ظاهر شد. برای دریافت یک قهوه ای طلایی، روان رول سیب زمینی با گوشت چرخ شده در بالای یک مقدار کمی از خامه ترش، مخلوط با زرده تخم مرغ. شما می توانید با دانه های کنجد و یا پنیر بپاشید، اما پنیر بهتر است برای اضافه کردن درست قبل از آمادگی. پخت رول در 180 درجه حدود نیم ساعت.

رول سیب زمینی با گوشت چرخ شده آماده در یک ظرف پخش شده است. تزئین با سبزی و خدمت می کنند. بهترین همراهی به این غذا - سالاد سبزیجات.

با استفاده از اصل محصولات مشابه می توان به تهیه نسخه دیگری از این ظرف - رول گوشت چرخ شده و سیب زمینی. در این مورد، ما به عنوان پایه ای را به گوشت چرخ شده و پوره سیب زمینی را به عنوان یک پر کردن استفاده می شود. ما نیاز به محصولات زیر است: گوشت چرخ شده - 800 گرم، سیب زمینی - 400 گرم، یک تخم مرغ بزرگ، یک خرده نان کم و یا پودرهای سوخاری، 5 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی خوب یا سس گوجه فرنگی.

جوش سیب زمینی برای mashing. در حالی که او داشت آماده می شد، مخلوط کردن در کاسه چرخ شده با علاوه بر این از تخم مرغ، پودرهای سوخاری، سه قاشق از سس، پیاز ریز خرد شده، نمک و ادویه جات. به ادویه شما می توانید به جرم یک زن و شوهر از spoonfuls از خردل شیرین فرانسه اضافه کنید.

از سیب زمینی آب پز طبخ سیب زمینی له شده با علاوه بر این از کره و شیر یا خامه.

گسترش گوشت چرخ شده پخته شده در مواد غذایی فیلمهای یا ورق فویل که است که برای اولین بار به چربی لازم، تشکیل یک مستطیل. در وسط تپه باریک گسترش پوره سیب زمینی، و سپس، بلند کردن لبه های فویل، ترکیب گوشت گاو زمین بیش از پر کردن، تشکیل یک رول.

ما محصول خود را تغییر بر روی یک سینی پخت روغن، مطمئن شوید که درز ظاهر شد در پایین. قرار دادن ورق با رول را به یک کوره در حال حاضر به 180 درجه گرم می شود، سی دقیقه پخت. سپس رول را از فر گرفته، آن را روان سس گوجه فرنگی باقی مانده و سم تماس dopekayut برای بیست دقیقه دیگر.

آماده به رول کمی سرد، برش را به بخش و خدمت با سبزیجات یا سالاد.