خوک در فر با قارچ: یام

خوک - گوشت مورد علاقه بسیاری از روس ها. دستور العمل های بسیاری برای آماده سازی آن وجود دارد. سریع تر و آسان تر به طبخ گوشت خوک در فر. پخته گوشت تبدیل مناقصه، طعم، و ادویه جات ترشی جات ادویه و یا آن را می دهد طعم خوشمزه است.

تزئین هر جدول ضیافت می تواند گوشت خوک در فر با قارچ. بر روی نیاز فیله گوشت خوک پوند

• 300 گرم قارچ
• فنجان خامه
• برای یک و نیم لیوان شیر آب و چربی
• شراب سفید سه قاشق غذاخوری خشک
• ابلیمو
• پودر
• گیاهان، ادویه جات، ادویه

برش فیله به برش های نازک کوچک، رول در خرده نان یا آرد و در روغن سرخ در حرارت بسیار بالا، اما نه بیش از یک دقیقه در هر طرف.

وقتی گوشت آماده، در روغن سرخ کنید تا همان به شفاف پیاز ریز خرد شده است، پس از آن قارچ، برش را به نوار اضافه کنید. شما می توانید هر نوع قارچ استفاده کنید، اما جنگل عطر و طعم بیشتری می دهد.

به طور جداگانه نیاز به سس. برای این کار، ابتدا روغن، خامه، شیر، مخلوط با کره، آب پز. سپس شراب، آب لیمو، ادویه جات و گیاهان اضافه کنید. کسانی که عاشق طعم شیرین و خامه از سس، که گوشت خوک در فر با قارچ سیراب، می توانید شکر را به طعم اضافه کنید. دوباره اجازه می دهد تا جوش بیاید.

گسترش در گوشت خوک سرخ شده در روغن پخت در بالای - قارچ و پیاز. همه در خواب با پنیر رنده شده، سس بریزید آماده شده است. ظرف پخته دقیقه 25-40 است. پس از آن، گوشت خوک در فر با قارچ آماده شده است.

بسیاری از مردم گوشت شیرین در سس خامه، و گوشت خوک را در فر با سبزیجات در سس شیرین و ترش مزه است.

برای او، شما نیاز به:

• فیله گوشت خوک
• پیاز - 1 سر
• هویج - 2 عدد
• قارچ
• فلفل
• هویج وحشی
• بیکن و یا بیکن دودی
• سیر
• سویا سس شیرین و ترش -3 قاشق
• عسل - 3 قاشق غذاخوری
• سس گوجه فرنگی -2 قاشق
• خردل - 1 قاشق غذا خوری
• مخلوطی از فلفل های مختلف

شروع به برش پیاز بیکن، بیکن، هویج خام. پیاز، هویج، فلفل، ریشه سفید به آرامی در یک ظرف سرخ شده.

سپس سس را با مخلوط کردن در یک مخلوط کن سس سویا، سس گوجه فرنگی، عسل، سیر، خردل آماده، فلفل. گوشت خوک گسترش در پالپ از سبزیجات سرخ شده، پوشش داده شده با سس، نمک، فلفل، در فر قرار داشت. پس از 30-40 دقیقه، را از، بریزید و مخلوط باقی مانده در فر .. بز گوشت با قارچ و سبزیجات آماده شده است.

حتی ساده تر در حال آماده سازی گوشت خوک در فر در آستین. برای این ظرف شما می توانید یک برش، گردن را، دنده. فیله، البته آبدار، بلکه سایر محصولات بسیار خوشمزه به دست آمده. ظرف می رسد بسیار دلچسب، سنگین، بنابراین، باید مورد آزار قرار گرفته نخواهد شد.

چه محصولات مورد نیاز است؟

• 1 کیلوگرم گوشت خوک
• 3 پیاز بزرگ
• 08/10 سیب زمینی بزرگ
• 1 هویج بزرگ
• قارچ. شما می توانید - ترشی، شما می توانید - آب پز و یا سرخ شده
• 1 قاشق غذا خوری از ودکا
• 20G سس مایونز
• فلفل، نمک، ادویه جات ترشی جات، ادویه

گوشت است برای اولین بار خوابانده. برای این منظور، آن است که برش قطعات متوسط، پور ادویه جات ترشی جات، فلفل، نمک. اضافه کردن ودکا، نیمی از سس مایونز.

تا زمانی که گوشت خوابانده شده است، سبزیجات آماده شده است. آنها شسته شده، برش را به مکعب های بزرگ، و سپس مخلوط با سس مایونز باقی مانده و سیب زمینی. تمام مواد تشکیل دهنده در آستین پخش می شود، محکم آن را منگوله دار، ارسال آن را در فر به مدت نیم ساعت.

ظرف نتیجه duhovitym آبدار، بسیار رضایت بخش است. مزیت اصلی آن - عدم وجود هر گونه چربی است. گوشت خوک در آب خود را پخته شده است. حتی سس مایونز اختیاری ممکن است توسط آب جایگزین شده است. اما آن را نمی خواهد خیلی خوب است، هر چند، و مفید است.

کسانی که دوست ندارد و یا با سبزیجات به یک ظرف غذا می خواهید نیست، شما می توانید پخت دنده گوشت خوک. آنها شسته شده، از هم جدا را به قطعات جداجدا سفارش داده شده، گسترش در یک ظرف پخت. نم نم با پیاز، نمک، فلفل، نم نم با پنیر رنده شده. فر را به بقیه انجام. پس از حدود 40 دقیقه از دنده ها به خدمت گرفته شود.

بز را می توان با گوجه فرنگی، سس مایونز پخته، در سوراخ یا فویل. این خوشمزه با سبزیجات بدون آنها است. داشتن در دست یک تکه بزرگ از گوشت است، شما را کاملا می تواند به طور مستقل آمده تا با یک دستور جدید، به دست گرفتن غذای مورد علاقه برای او.