جوز - و ادویه و درمان

درخت همیشه سبز تا 10-20 متر قد بلند با 8/12 سانتیمتر برگهای بزرگ و گل زرد کم رنگ که شبیه نیلوفرهای - همه چیز در مورد جوز هندی چوب. این شروع به میوه تنها در سال 8؛ میوه شبیه هلو هنوز هم بر روی درختان، ریختن پوست نرم خود، پشت سر گذاشتن krovelka قرمز براق است که به وضوح در پوسته قابل مشاهده است. زادگاه جوز هندی ملوک نظر گرفته شود.

مواد فعال

جوز - هسته سمینال شامل حداقل 3 درصد اسانس ترکیب پیچیده (از جمله ژرانیول، پینن، اوژنول، لینالول، dipentene)، حدود 40٪ نفت متراکم که اساسا عبارت است از اسید میریستیک (تری گلیسیرید) و نشاسته (نزدیک به 20٪)، ساپونین، رنگ، مواد پکتیک. بیشتر prisemyannik (رنگ) شامل کمتر از 2 درصد چربی. 4.5٪ اسانس و حدود 30٪ amylodextrin.

خواص استفاده و مفید - جوز

جوز، که خود مصرف بسیار نادر دارای خواص مختلف مفید است. در دوزهای کوچک، اسانس می آید در انواع طب معده و ترمیمی، اما پس از آن ارزش واقعی آن کاهش می یابد. اغلب برای استعمال خارجی اسانس طبیعی از این مهره به همراه کافور و اکالیپتوس در دانه بندی های مختلف در بیماری های روماتیسمی و سرماخوردگی استفاده می شود. استفاده مکرر از جوز هندی در هر دو نفر سقط جنین.

مردم اول ادعا کرد که اگر شما را به پودر شده این آجیل به مقدار زیاد، می تواند یک نوع از بیهوشی شود. اما جای تردید است که آیا چنین قضاوت توجیه - عطر ضعیف، طعم اولین نازک، ضعف، بعد تند، تند.

جوز هندی زمین تحریک تشکیل صفرا را در کبد و جدایی آن است. مواد غذایی رژیم غذایی است که همیشه با جوز هندی آماده، به خصوص این چاشنی خوبی برای بیماران مبتلا به بیماری های مزمن از مجاری صفراوی و کبد است.

بیشتر جوز هندی دارای خواص ضد درد، و همچنین دارای یک اثر خوب از دوباره جوان سازی، کاملا می تواند درمان های خوش خیم، مانند به ویژه پستان. علاوه بر این همه، آن را به سیستم ایمنی بدن انسان، یک درمان فوق العاده برای یک عفونت استاف خطرناک، بهبود می یابد زخم و زخم معده را فعال کنید.

این بی حس کننده های قابل توجه با دردهای روماتیسمی قوی است. مصرف منظم طور کامل به یک جوان سازی قابل توجه از ارگانیسم کمک خواهد کرد. نوشیدن مشروبات چای گیاهی با علاوه بر این از روغن گردو 1 قطره کمک می کند تا برای بهبود اشتها و فعالیت بهینه از معده کاهش می یابد. با این حال این چای باعث تحریک هضم، کاملا کمک می کند تا با نفخ شکم، اسهال، عفونت های روده مختلف در زنان سلامت کلی در دوران یائسگی را بهبود می بخشد.

یکی دیگر از خواص درمانی:

• این تغذیه و تقویت مو.
• این است که اثر درمانی مثبت در میوزیت، أستشندرسس، آرتریت؛
• این تحریک گردش خون؛
• باعث بهبود هضم غذا؛
• از آن است که اثر گرم شدن.
• با آروماتراپی تحریک نیروهای محافظ از کل بدن به عنوان یک کل.

جوز است. مورد استفاده در پخت و پز

استفاده گسترده از جوز هندی زمین در پخت و پز شده است. آن را به عنوان چاشنی استفاده می شود. اما ما باید به یاد داشته باشید که لازم مقدار بسیار کمی به عنوان مصرف بیش از حد ممکن است برای زندگی بسیار خطرناک است. به طور کلی، شما می توانید آن را به هر ظرف اضافه کنید. جوز و رنگ هستند که اغلب به کوکتل عطر و طعم، مشروبات الکلی به عنوان ادویه در تولید انواع دسر، شیرینی شیر، میوه خورشتی، کاکائو، مربا ضروری استفاده می شود. گاهی اوقات گرز اضافه کردن در سوپ، سس گوجه فرنگی، کیک، سبزیجات تازه، غذاهای ماهی، برنج، گوشت، سبزیجات، مرغ، دوباره محیطهای مایع گوشت. استفاده از این ادویه جات ترشی جات به یک افزایش مشخص در اشتها کمک می کند.