برنج با غذاهای دریایی - دستور العمل

همانطور که به خوبی شناخته شده است، غذاهای دریایی در نظر گرفته غذایی بسیار مغذی و سالم. این بسیار مهم است که منبع تغذیه هر متشکل از حداقل یک محصولات مشابه است. به همین دلیل من می خواهم به شما چند دستور العمل ارائه برای چنین یک ظرف سمت معمولی مانند برنج در رابطه با غذاهای دریایی.

برنج با غذاهای دریایی - نسخه "در پرتغالی"

محصولات برای پخت و پز:

• زعفران - خرج کردن؛
• روغن زیتون؛
• پیاز؛
• سیر - 5-6 حبه؛
• ماهی کولی کنسرو - 10/12 قطعه.
• برگ بو؛
• رب لیسبون - 3-4 قاشق غذاخوری؛
• برنج - 2 فنجان؛
• شراب سفید خشک - نصف فنجان؛
• فیله ماهی دریایی - 450 گرم؛
• کنسرو گوجه فرنگی - شیشه ای؛
• صدف - 10/12 قطعه.
• گوشت خرچنگ - حدود 320 گرم؛
• گوشت ماهی مرکب - 420 گرم؛
• میگو - 9-11 قطعه.
• فلفل قرمز - 2-3 قطعه.
• نمک.

زعفران ابتدا باید برای 22 دقیقه و نیم لیتر آبگوشت داغ خیس. سپس ریز پیاز و سیر، ریز ریز کردن را با چاقو ریز ریز کردن. سپس سوپ را از پیش آماده شده را روی حرارت متوسط به ارمغان بیاورد، به جوش و گرم بماند.

طبخ پاستا لیسبون. برای این کار، آون را تا 185 درجه و محل فلفل در آن، آغشته با روغن زیتون. پخت آنها را برای 16 دقیقه، و سپس تمیز کردن پوست، دانه و قطع هر نیمه فلفل. حالا فلفل نیاز به نمک، پوشش داده شده با فیلم چسبیده و سمت چپ برای nekoktoroe زمان در دم دمای اتاق. سپس آن را در یک ظرف قرار داده، پوشش با آب و جوش به مدت 3-4 دقیقه. پس از آن تخلیه و سرد. در یک مخلوط کن مخلوط سیر، فلفل قرمز، نمک، ادویه جات ترشی جات و فلفل پخته. لیسبون ماکارونی آماده است.

در همین حال، روغن را در یک ماهی تابه و سرخ سیر، پیاز، در حالی که تکان دهنده به طور مداوم. سپس ماهی کولی، لیسبون ماکارونی و اضافه کردن برگ بو. همه این آشپز برای حدود دو دقیقه، سپس برنج را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. پس از آن، پور شراب و اضافه کردن گوجه فرنگی.

طبخ همه چیز را روی حرارت کم در حالی که تکان دهنده تمام وقت. سپس براث گرم (5 فنجان) در بخش های بیش از 20 دقیقه اضافه کنید. سپس غذاهای دریایی اضافه کنید و پور براث باقی مانده است. ظرف پخته شده است تا زمانی که صدف هنوز آشکار نشده است. بانک فدرال برنج با غذاهای دریایی، دستور العمل است که در بالا توضیح داده، با گیاهان نم نم و تزئین شده با زیتون.

برنج با غذاهای دریایی - دستور غذا با سبزیجات

برای آماده سازی:

• مخلوط غذاهای دریایی (به سلیقه) - 550 گرم؛
• برنج - 330 گرم؛
• فلفل قرمز - چند قطعه؛
• کرفس - 1 ساقه؛
• روغن زیتون.

اگر شما استفاده از غذاهای دریایی منجمد، سپس آنها را باید برای پیشبرد به یخ زدایی در دمای اتاق. سپس آنها را در آب نمک جوش. در حال حاضر، قطع فلفل از درازا به دو قسمت، حذف دانه و برش را به نوار. شکل کمی در تابه سرخ همراه با روغن، پس از آن به 760 میلی لیتر آب بریزید. سپس نمک را اضافه کنید و بجوش و خروش آمدن به مدت 14 دقیقه روی حرارت کم با درب بسته.

در همین حال، تمیز کردن کرفس، شستشو و ریز ریز کردن. سپس او به آرامی در یک ظرف جداگانه سرخ کنید. بعد از چند دقیقه اضافه کردن نوار قطعه قطعه فلفل، پور کمی آب و مخلوط همه. کوک به مدت 12 دقیقه زمانی که شما آماده هستند، شما نیاز به قرار دادن ظرف در یک بشقاب بزرگ و محل در بالای غذاهای دریایی با سبزیجات. برنج سرخ شده با غذاهای دریایی می رسد بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. درمان مهمانان خود و خانواده است فقط خوشمزه نیست، اما مواد غذایی سالم. نوش جان!

برنج با غذاهای دریایی - با دستور سیر

محصولات برای پخت و پز غذاهای:

• صدف - 450 گرم؛
• پیاز؛
• سیر - یک زن و شوهر از میخک؛
• هویج - 1 کامپیوتر؛
• نمک، کره؛
• شکل - 230 گرم؛
• زعفران؛
• براث - یک پاینت؛
• شراب سفید - یک لیوان؛
• برگ بو؛
• میگو - 340 گرم؛
• کنسرو ماهی تن - 130 گرم؛
• آویشن - ترکه.

در ابتدا باید صدف در آب سرد نگه دارید، سپس در آب شور جوش تا زمانی که باز می شود. در حال حاضر، ریز ریز کردن پیاز و chenok. هویج توان به برش های نازک تکه تکه و سپس مخلوط همه خورش سبزی و در تابه با روغن حدود 6 دقیقه. برای انجام این کار، یک ماهی تابه عمیق، و سپس متناسب به شکل در آن است. پس از بیت سبزیجات protushatsya، شما نیاز به اضافه کردن برنج و نمک.

حالا شما نیاز به ریختن آب سرد و خیس خوردن زعفران کمی. پس از مدتی، آن را اضافه کنید به براث همراه با شراب بریزید و یک مخلوطی از سبزیجات دریافت کرد. برگ بو کمر و بجوش و خروش آمدن با درب بسته. پس از آن، قرار دادن گلدان در فر، که باید برنج به مدت یک ساعت در 185 درجه آماده کند. در پایان پخت و پز اضافه کردن به صدف برنج، میگو، آویشن و ترک دقیقه دیگر 17. بسیار عالی با ریزوتو غذاهای دریایی آماده است!

نوش جان!