گوجه فرنگی شور شیرین در میز کار خود را

گوجه فرنگی کنسرو بسیاری از زنان خانه دار. هر کدام از این دستور خود آن، مردم بسیار مورد علاقه در خانواده است. بسته به ادویه جات ترشی جات اضافه شده و ادویه، آنها شور، تند و یا مورد پسند. اما ما را به گوجه فرنگی شور شیرین آماده کند. آنها یک طعم غیر عادی و مناسب حتی برای جدول جشن. شاید این دستور العمل را تبدیل به یک سنت در آشپزی خود را.

ساده و خوشمزه

این دستور غذا را مجموعه ای کوچک از مواد تشکیل دهنده و سرعت پخت و پز متفاوت است. ما با انتخاب گوجه فرنگی شروع می شود. مرحله اول، آنها باید تازه و با کیفیت خوب است. دوم، میوه رسیده را انتخاب کنید، اما بیش از حد رسیده است. آنها باید در پایان پخت و پز سالم و دست نخورده باقی مانده است. ترشی گوجه فرنگی ، شیرین به شرح زیر آماده شده است. علاوه بر گوجه فرنگی، نیاز دانه فلفل معطر (5-6 قطعه)، دو قاشق بزرگ نمک، 8 قاشق شکر و دو قاشق غذاخوری سرکه (9٪). حالا با دقت میوه را بشویید. نگاهی به شیشه سه لیتری (حجم و محاسبه با توجه به تعداد آنها از مواد تشکیل دهنده) و آنها را با نوشابه بشویید. سپس به خوبی بشویید. درب فلزی استریل به مدت 10 دقیقه. بعد، ذخیره کردن گوجه فرنگی در شیشه، قرار دادن فلفل و ریختن آب جوش. پس از 15 دقیقه، آب خشک شد و تخمگذار در هر مقدار شیشه مشخص از شکر، نمک و سرکه. در حال حاضر دوباره، پر کردن ظرف را با آب جوش و درپوش را ببندید محکم. طبق معمول، بانک ها مجموعه وارونه، پیچیده و ترک سرد. لازم است به گوجه فرنگی شور شیرین به خوبی گرم شده است.

حلقه گوجه فرنگی شیرین

در این دستور غذایی زیر است بر روی خواباندن میوه، خرد شده به قطعات است. نگاهی سه کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده. آنها باید کاملا شسته و حذف دم. در هر لیتر از ریخته گری ما نیاز به یک قاشق بزرگ نمک، سه قاشق بزرگ شکر و یک قاشق کوچک از 70 درصد روغن ضروری است. گوجه فرنگی شور شیرین در این مورد حفظ عطر و طعم و به دست آمده، هر دو در آب خود را. دهید گوجه فرنگی را به حلقه های متوسط ضخامت. سپس ما آنها را در کوزه آماده قرار داده است. ظروف پیش شستشو و استریل. آن را راحت تر به استفاده از شیشه 0.5 لیتر ظرفیت است، اما آن را در اختیار شما است. بنابراین ما گوجه فرنگی کاسه ما را پر کنید در آویز، ترک فضای کم است. این مقدار خواهد سه لیتر پر کردن گوجه فرنگی نیاز دارند. ما ریختن آب به تابه بریزید و مقدار مورد نیاز از شکر و نمک. جوشاندن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و پور سرکه در پایان. در حال حاضر با گوجه فرنگی پر کردن مایع به دست آمده بانک ها و جمع کردن درب های خود را. شیرین گوجه فرنگی شور برای زمستان آماده است.

یکی دیگر از دستور

نگاهی به 50 گرم سرکه، یک قاشق مربا خوری زیادی از نمک، سه قاشق بزرگ شکر و ادویه جات ترشی جات (فلفل، سس گوجه فرنگی، برگ ترب کوهی، سیر، و غیره). این مقدار در شیشه سه لیتری محاسبه می شود. برای ظرفیت ترشی استریل کردن، شستن گوجه فرنگی. ما در گوجه فرنگی به بانک ذخیره کردن، تغییر ادویه جات ترشی جات است. در حال حاضر آن را با آب جوش به مدت 15 دقیقه را پر کنید. سپس آب به یک ماهی تابه تخلیه و به نوبه خود آتش است. اضافه کردن نمک، سرکه و شکر. وقتی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آغاز خواهد شد به جوش، بانک ها آنها را پر کنید. بستن درب و ترک سرد. در اینجا چگونه شما هنوز هم می توانید گوجه فرنگی شور شیرین آماده کند. دستور العمل، مثل همه موارد قبلی، آن را بسیار ساده است.