بازی سس برای رقص - سالسا

در مدرن غذاهای بسیاری آشپزخانه مکزیک که من دیگر آزتک و مایا لذت می برد. این حداقل سی قرن پیش بود. سس طعم غیر عادی - یکی از این ظروف سالسا است. منظور به طور کامل درک و قدردانی از زیبایی های آن، بهتر است برای رفتن به مکزیک - خانه پر جنب و جوش این و بسیار گرم به طعم سس.

واقعیت شناخته شده است که رقص سالسا مکزیکی آتشین است که پس از یک ظرف سس سالسا نام برد. رقص پرشور مثل اسم معروف نام کمل است. لذت ببرید و، و دیگری در همان زمان - آن را سرگرم کننده است که به ساکنان مکزیک داده شده است. گردشگران با عجله به مطمئن شوید این کشور فوق العاده، لزوما باید در برنامه های فرهنگی آشنایی با دو رفتار میکند محلی گنجانده شود.

مکزیک یکشنبه اجازه می دهد تا سبزیجات بالغ خوب است، که بخشی از این سس جادویی به مزه. این شامل گوجه فرنگی شیرین، زرد، مانند خورشید، میگویند، و به یک لمس گیاهان و بتها ا آناناس ترش. پیاز و سیر - مورد نیاز قطعات است که وضوح به ظرف اضافه کنید و ما آن را به عنوان مفید به عنوان امکان پذیر است. فراموش نکنید که برای اضافه کردن فلفل قرمز و معطر گیاهان مکزیکی تند. این بسیار مفید خواهد بود.

در مکزیک، سس سالسا سالسا مکزیک. جزء اصلی در آن گوجه فرنگی کلاسیک قرمز و فلفل سبز، و پیاز سفید. هر محل دارای اسرار کوچک خود از پخت و پز این ظرف، ساخت سس سالسا چند وجهی و متنوع است. در روستاهای همجوار مکزیکی به ترکیب اصلی اضافه کنید سبزی و میوه مواد خاص خود را از قبیل آووکادو و آب آهک. بنابراین، شهرستانها و مناطق در حال رقابت در عطر و طعم اصلی و ظاهر سالسا معطر است.

به عنوان مثال، سالسا روجا قرمز از گوجه فرنگی کمی خشک با علاوه بر این از فلفل قرمز، پیاز و سیر، و به پایان رساندن آخرین لمس درخشش در دانه گشنیز از آن ساخته شده نیز،. وجود دارد، با این حال، سس سالسا بسیار ساده و اصلی، آن را به همان اندازه نیز است با گوشت و ماهی. شما شگفت زده خواهد کرد، شاید، اما آن است که از خرمالو ساخته شده است.

بر اساس آن دو خرمالو به خوبی رسیده، سر پیاز شیرین سفید، یک sprigs گشنیز، زنجبیل به طعم و مزه، و همچنین دو هنر هستند. قاشق غذا خوری آب لیمو، یک مورد. قاشق روغن نباتی، و البته، به عنوان بدون نمک و فلفل قرمز فلفل - اضافه کردن آنها را به میل خود. آماده سازی سس به سرعت! خرمالو، پیاز و گیاهان نیاز به ریز ریز ریز کردن، با هم مخلوط، فصل را با کره و بیشتر بر روی میز. سس به دست آمده است بسیار زیبا، و طعم و مزه - خوشمزه!

پایه ای برای سس، ورد سالسا به طور کامل گوجه فرنگی سبز، که در نگاه اول، به اشتها ایجاد نمی کند، اما به اعتقاد من، نتیجه نهایی شگفت انگیز است. یک تئوری جالب است که این سس سال پیش، حدود 2000 وجود دارد لژیونرها روم به اروپا از شرق میانه است. ورد سالسا کاملا با تکیه تلفظ طعم ماکارونی و نه تنها. طعم آن را با گوشت و ماهی ظروف را با توجه به، و او به مدت طولانی در یخچال و فریزر نگه داشته بود.

با غذاهای خوشمزه از میگو که ما هنوز به ملاقات، اما سس میگو باید یک مورد علاقه در جدول تعطیلات باشد. بیایید شروع کنیم! برای شروع یک جوشانده میگو تازه پوست کنده. سپس گوشت ostuzhennoy میگو ریز ریز ریز کردن، خرد کردن رازیانه و سیر میخک. Podogreem کرم کوچک و قرار دادن ماهی تابه روی حرارت کم. کرم پور سیر رنده شده، تکان دهنده، را مایع به جوش. پس از آن، اضافه کردن میگو به ترکیب و، مثل همیشه، به طور کامل مخلوط.

لمس نهایی - چند دقیقه به مخلوط اضافه کنید سس گوجه فرنگی بوی تازگی، کمی طولانی تر ارسال یک ماهی تابه روی آتش، و سس میگو سحر و جادو آماده است. شما می توانید یک سس با سیب زمینی ارسال - این دقیقا همان چیزی خواهد شد که کارشناسان با تجربه در مواد غذایی درک، اما این امر به ویژه با برنج خوب است. تغذیه سس کیفیت میگو بالا می توانید در ظرف گوشت معمولی جایگزین کنید.