اسپرینگ رول

مطمئنا هر کس وجود دارد که شما می خواهید چیزی خوشمزه است. من، حداقل، یک دولت با ثبات چند بار در هفته رخ می دهد. در یکی از این موارد، تصمیم گرفتم به خود و پخته شده افتخار ، اسپرینگ رول، یک دستور که به اشتراک بگذارید.

برای تهیه خمیر، ما نیاز به 200 میلی لیتر شیر، یک قاشق و یا مخمر خشک 20 گرم فشرده، 40 گرم قند، 400 گرم آرد گندم (برای اولین بار و یا بالاترین ممکن است درجه) برای سرخ کردن روغن، 2 عدد تخم مرغ، و نمک. شیر به دمای اتاق گرم، حل در مخمر آن، شکر، نمک. سپس، ضرب و شتم تخم مرغ، ترکیب با شیر و شروع به وارد آرد در بخش های کوچک. سعی کنید به مخلوط کردن خوبی برای جلوگیری از توده. از آنجا که اسپرینگ رول ما در خمیر می شود، به آن نیاز دارد برای یک ساعت ایستاده در یک مکان گرم.

تا زمانی که خمیر خواهد خواند، اجازه دهید ما چاشنی. "فتا" برای پر کردن ما نیاز به 500 گرم اسفناج، پیاز 1 اندازه متوسط، 50 گرم کره، قاشق چای خوری آرد، 100 میلی لیتر شیر و 200 گرم پنیر. پیاز ریز shinkuem و تا خامه در کره سرخ شده. اسفناج تازه در آب جوش غوطه ور، خشک و ریز برش. سپس آن را با پیاز سرخ کنید. بعد، آهسته آهسته آرد اضافه کنید، مخلوط کنید، ریختن شیر، به جوش آورد و اضافه کردن خرد شده پنیر "فتا". نمک به مزه و هم بزنید. حذف از گرما، پر کردن آماده است.

در این میان، در حالی که ما آماده پر کردن شد، خمیر باید نگه دارید تا (آن را باید در دو برابر افزایش حجم). raskalivaem سرخ کردن ماهی تابه به آتش، روغن، و به آرامی توزیع خمیر را روی یک سطح. هر پخت نان شیرین و پهن در هر دو طرف تا پخته شود. به عنوان رول بهار در خمیر ما، آنها نمی لوله پیچیده نیست. در مرکز گسترش مقدار مورد نظر از پر کردن و پوشش با نیمه دیگر نان شیرین و پهن. این همه، پنکیک آماده هستند.

من پیشنهاد می کنم گزینه خوشمزه دیگر - پنکیک با قارچ و پنیر.

برای آزمون، ما نیاز به یک کارتن شیر (500 میلی لیتر)، آرد شیشه ای، 1 تخم مرغ، نمک و روغن برای سرخ کردن. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ و نمک، آرد و معرفی zhidenkoe مخلوط کردن خمیر. ما سعی می کنیم آن را به بدون توده باشد. پخت پنکیک نازک، به طور مساوی در سراسر سطح تشتک توزیع شده است. برای پر کردن، ما نیاز به 500 گرم قارچ سفید، 200 گرم از پنیر دوروم، نمک و سبزی. قارچ ریز برش، نمک و سرخ در روغن نباتی بپزید. مالش پنیر در اهنی درشت. لعنت داغ راست بر روی یک صفحه، نم نم با پنیر رنده شده و گیاهان، قرار دادن قارچ سرخ شده. دقت بپیچید. پن کیک را با پر کردن قارچ آماده هستند. البته، شما می توانید با این دستور غذا را آزمایش کنند. قیمه غده می تواند پخته شده گوشت، سبزیجات و یا شیرین - شما یک دسر بزرگ دریافت کنید. به عنوان مثال، پن کیک با سیب.

برای آماده سازی دسر پنکیک با سیب خمیر را می توان در دستور دوم آماده است، اما علاوه بر اضافه کردن قاشق مربا خوری شکر، به عنوان پر، ما نیز شیرین است. برای پر کردن، ما باید 5 سیب بزرگ شیرین، 100 گرم شکر، کمی شکر و بسته بندی کرم (حدود 200-250 میلی لیتر). سیب من، پاک، حذف وسط و مالش در اهنی درشت. هنگامی که در یک خوب مالیده - آب جاری خواهد شد و پر کردن خشک خواهد شد. بعد، نم نم سیب را با شکر، دارچین و همه چیز را مخلوط کنید. نان شیرین و پهن آماده راست، با لبه گسترش چاشنی، بسته بندی کردن لبه و به شکل یک لوله است. خدمت پنکیک با خامه ترش. علاوه بر این، بالا را می توان با مربا یا تزئین کره سیب به مزه.

به طور کلی، اسپرینگ رول مناسب است را با شما در جاده ها و یا در تعطیلات خانواده در طبیعت است. آنها بسیار دلچسب هستند و مشکل زمانی که استفاده نمی شود. و برای آماده سازی آنها لذت. در ضمن، این پنکیک شما می توانید کودک خود را به مدرسه، بچه ها هنوز هم می خواهید به خوردن تا شام. بنابراین انجام نمی شود تنبل و طبخ ماکارونی را با پر کردن! لذت بردن از تمام وعده غذا!