Shaverma: دستور غذا را در خانه. Shaverma - این چیست؟

Shaverma - این چیست؟ جواب جامع به این سوال را می توان در مقاله ارائه شده در بر داشت. ما همچنین به شما بگویم که چگونه به طبخ این غذا، و چه مواد تشکیل دهنده برای آن مورد نیاز است.

اطلاعات کلی

Shaverma - یک ظرف خاورمیانه است که دارای یک ریشه عربی. این با استفاده از چاله ها و یا بت، که با گوشت خرد شده و بو داده و سبزیجات و سس های مختلف پر شده ساخته شده است. یک ظرف مورد استفاده بدون کارد و چنگال، شما را با دست خود را بخورند.

نام های دیگر

Shaverma - آن فست فود است. لازم به ذکر است که ذخیره سازی نامناسب آن، و همچنین به عنوان عدم تطابق با قوانین فن آوری می تواند به راحتی به مسمومیت جمعی منجر شود.

Shaverma - این است که نه تنها نام از غذاهای ارائه شده است. در واقع، در بسیاری از کشورها آن ممکن است متفاوت نامیده می شود. به عنوان مثال، آن است که اغلب به عنوان "shavarma"، "shaorma"، "shuarma" و حتی "فرد دهنده"، "کباب فرد دهنده"، "پیتا dyuryum" و غیره اشاره شده است.

Shaverma: دستور غذا را در خانه

آماده سازی غذا خود به خود قادر به حتی یک مبتدی در پخت و پز خواهد بود. پس از همه، هیچ چیز پیچیده در ایجاد کباب پز ترکی است و نمی تواند. امروز ما به شما ارائه چند دستور العمل استفاده از آن شما می توانید به سرعت و کاملا خوشمزه برای تغذیه تمام اعضای خانواده.

بنابراین، ما باید:

• مرغ خنک کننده سینه - در حدود 200 گرم؛
• کلم کره ای - حدود 100 گرم؛
• هویج تازه - در حدود 50 گرم؛
• گوجه فرنگی گوشتی - 1 کامپیوتر؛
• خیار - حدود 100 گرم؛
• روغن زیتون - 25 میلی لیتر،
• نمک و ادویه جات مختلف - مورد استفاده برای طعم؛
• پیتا ارمنی - 1 ورق های بزرگ و یا 90 گرم؛
• گیاهان به عنوان شوید و جعفری - در پرتو کوچک است.

آماده سازی مواد تشکیل دهنده

Shaverma خانه، دستور العمل که ما با توجه به، آسان و ساده است. اما قبل از اقدام به تشکیل ظروف باید با تمام مواد تشکیل دهنده درمان می شود. در ابتدا ما نیاز به شستن سینه مرغ، پس از آن از پوست و استخوان روشن آنها را. قطعه گوشت خرد شده به طور متوسط، به آن نیاز دارد به سرخ در روغن زیتون با علاوه بر این از نمک و فلفل.

پس از پستان آماده خواهد شد، آنها باید خنک باشد. در این میان، شما می توانید به پردازش سبزیجات را ادامه دهید. آنها باید شسته و تمیز. کلم تازه مورد نیاز است برای به اشتراک گذاشتن در برگ، گوجه فرنگی - برش را به نوار، و خیار و هویج - رنده در اهنی کره ای (به شکل نوار نازک طولانی).

همانطور که برای سبز، به شستشو، لرزش شدت و بسیار ریز ریز ریز کردن آن ضروری است.

فرم یک ظرف

shaverma چگونه است؟ دستور العمل در خانه نیاز به استفاده از یک پیتا ضخامت متراکم است، اما نمی شود. این است که به بر روی یک سطح صاف پخش می شود و پس از آن برگ کلم قرار داشت. بعد، شما می خواهید برای قرار دادن در پیتا نان سرخ شده سینه مرغ، گوجه فرنگی، هویج، خیار و سبزی. اگر لازم باشد، تمام مواد تشکیل دهنده را می توان به عطر و طعم را با نمک و ادویه جات ترشی جات دیگر اضافه شده است.

در این فرم، پیتا محکم در تولید پریفرم های تولیدی الاستیک پیچیده می شود.

عملیات حرارتی

به عنوان یک قاعده، shaverma، و عکس که در این مقاله ارائه شده است، در کوره آماده شده است. اما اگر چنین دستگاه شما نیست، پس از آن می توان آن را در مایکروویو برای چند دقیقه قرار داده است. تحت تاثیر درجه حرارت بالا تمام سبزیجات obmyaknut و انتشار آب خود را، اما ترد باقی بماند. این ظرف را خوشمزه تر و آبدار خواهد شد. خدمت آن را به جدول توصیه می شود، همراه با یک فنجان چای شیرین و یا نوشیدنی های دیگر.

Shaverma: شرق دستور العمل

همانطور که در بالا گفتم، شما می توانید این مواد غذایی سریع به روش های مختلف انجام دهید. در دستور قبلی، ما در نظر گرفته نسخه های کلاسیک از ایجاد آن است. حالا من می خواهم به شما بگویم که چگونه شما می توانید یک خانه به سرعت بیشتر و کباب ترکی خوشمزه است. برای این کار، این است که بدون نیاز به خرید سینه مرغ و سرخ آنها را در کره وجود دارد. پس از همه، ساده ترین راه برای استفاده از محصول در حال حاضر به پایان رسید در قالب پای. با shaverma او خواهد بود معطر.

بنابراین، ما باید:

• ژامبون گوشت - 200 گرم؛
• کاهو سبز بدون تلخی - حدود 100 گرم؛
• سس مایونز به طور متوسط مقدار چربی - در مورد 70 گرم.
• گوجه فرنگی گوشتی - 1 کامپیوتر؛
• خیار - حدود 100 گرم؛
• پنیر - 90 گرم؛
• پیاز بنفش (قرمز) - 1 کامپیوتر؛
• نمک و ادویه جات مختلف - مورد استفاده برای طعم؛
• سس گوجه فرنگی، نه بیش از حد تیز - 20 گرم؛
• پیتا ارمنی - 1 ورق های بزرگ و یا 90 گرم؛
• گیاهان به عنوان شوید و جعفری - در پرتو کوچک است.

پردازش مواد تشکیل دهنده

همانطور که می بینید، کباب پز ترکی رول با سبزیجات و برخی از محصولات گوشت است. اگر گیاهخوار هستند، پس از آخرین محصول شما را به من بدهید. در این مورد، به منظور بهبود طعم و مزه و آبدار بودن از غذاهای توصیه می شود به علاوه بر استفاده از هر سس.

بنابراین، قبل از طبخ تنقلات شرقی، باید با تمام مواد تشکیل دهنده درمان می شود. ژامبون گوشت خرگوش باید از غلاف آزاد شود و تکه تکه را به نوار خوب است. همانطور که برای سبزیجات، آنها نیاز به شستشو و تمیز. حلقه - گوجه فرنگی و خیار باید به برش بسیار نازک، و پیاز را کاهش دهد. همچنین لازم است به شستشو برگ های سبز کاهو، سس گوجه فرنگی و جعفری. مواد تشکیل دهنده آخرین به ریز ریز کردن ریز توصیه می شود.

همانطور که برای پنیر جامد، سپس آن را باید در کوچکترین اهنی رنده.

فرم کالا لواش

چگونه برای آماده سازی shaverma خانه؟ در این دستور غذایی از این محصول نیاز به یک پیتا متراکم. باید آن را بر روی یک میز صاف قرار داده و سپس با پنیر رنده شده بپاشید، لبه های 3-4 سانتی متر نمی رسد. پیتا بیشتر نیاز برگ کاهو را پوشش میدهد. در عوض، آنها باید عطر و طعم با سس مایونز و سس گوجه فرنگی. علاوه بر آن لازم است برای قرار دادن لایه های زیر: ژامبون، گوجه فرنگی خیار، پیاز و جعفری. اگر مورد نظر، تمام محصولات را می توان عطر و طعم بیشتر با نمک و ادویه جات.

پس از مواد تشکیل دهنده ای که صرف نان پیتا، باید آن را محکم نورد قرار داده و در یک صفحه.

چگونه به طبخ کباب پز ترکی؟

پس از ظرف شرقی تشکیل شده است، باید آن را در یک اجاق مایکروویو قرار داده است. با حداکثر ظرفیت از محصول توصیه می شود به طبخ دقیقه یک و نیم. در طول این زمان، کل ضخامت کباب پز ترکی گرم، و آن را شاداب تر و خوشمزه است.

خدمت ظرف شرقی به جدول باید در شکل گرما همراه با هر نوشیدنی شیرین باشد، (به عنوان مثال، قهوه، چای، کاکائو، کوکتل و غیره.). نوش جان!