"Desyatochku" - سالاد با سرکه و بدون او

"Desyatochku" - سالاد، مواد ارزان و مقرون به صرفه مورد نیاز برای آماده سازی است که شما می باشد. راه های مختلفی برای ایجاد یک میان وعده وجود دارد. در این مقاله ما به شما دو دستور العمل، که یکی از آنها نیاز به استفاده معرفی سرکه، و از سوی دیگر بدون آن تحقق یابد.

آیا "desyatochku" سالاد در زمستان با بادمجان

در فصل زمستان، در "سلامتی" واگرا خانه همه چیز ساخته شده است. و "desyatochku" سالاد قاعده مستثنی است. این میان وعده ایده آل مکمل غذاهای گرم اول و دوم، و همچنین به خوبی مناسب برای هر مشروبات الکلی.

پس چگونه برای آماده سازی سالاد "desyatochku" برای زمستان با بادمجان؟ اول، شما نیاز به خرید:

• بادمجان بیش از حد بزرگ و تازه، 10 عدد است.
• متوسط چغندر قند، 100 گرم؛
• سرکه سیب طبیعی، 4/5 قاشق بزرگ (می تواند یک کمی بیشتر به شهوت و میل خود را).
• بلغاری فلفل دلمه ای، 10 عدد.
• روغن آفتابگردان بدون عطر، طعم، 2/3 فنجان؛
• پیاز حاد، 10 سر؛
• نمک یددار بزرگ، 2 قاشق بزرگ؛
• گوجه فرنگی گوشتی بزرگ، 10 عدد می باشد.؛
• فلفل (را سیاه و سفید)، 1 قاشق مربا خوری کوچک ناقص
• برگ سرخ مایل به (استفاده اختیاری).

آماده مواد تشکیل دهنده

سالاد "desyatochku" برای زمستان آماده به سرعت و به آسانی. قبل از اینکه به عملیات حرارتی اشتها آور درمان، باید تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کند. سبزیجات کاملا شسته شده و خشک شده است. بادمجان خرد شده بیش از حد بزرگ به مکعب، با نمک طعم و در این حالت ترک به مدت 35 دقیقه. با گذشت زمان، آنها شستشو داده و با شور و نشاط در غربال متزلزل. این روش به شما اجازه برای خلاص شدن از تلخی و خوشمزه و سالاد مناقصه. همانطور که برای سبزیجات باقی مانده، آنها نیز تمیز و خرد شده را به مکعب.

تهیه سالاد را روی اجاق گاز

"Desyatochku" - سالاد که به هر یک از اعضای خانواده خود را تحت تاثیر قرار دادن. هنگامی که سبزیجات آماده هستند، اقدام به تشکیل تنقلات. برای این کار در یک ماهی تابه بزرگ ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده، بر روی اجاق گاز قرار داده و با دقت به هم بزنید. در این روند از عملیات حرارتی به آنها به تناوب چغندر قند، روغن آفتابگردان با عطر و طعم، نمک و فلفل بزرگ اضافه شده است.

جوشاندن مواد تشکیل دهنده برای حدود 7 دقیقه، آنها بریزید سرکه سیب، و اضافه کردن برگ سرخ مایل به قرمز. در این بخش از سالاد "desyatochku" برای زمستان من به خورش به مدت حدود 6 دقیقه.

چگونه به جمع کردن و در آن برای ذخیره؟

"Desyatochku" - سالاد با طعم تند و بافت نرم است. پس از او خواهد بود به عملیات حرارتی، گسترش گرم خود در شیشه های کوچک سترون و رول قرار می گیرند.

تبدیل تمام ظروف وارونه، آنها را با یک پتو به ضخامت پوشش داده و اتاق دقیقا یک روز نگه داشته شود. پس از 24 ساعت، یک سالاد "desyatochku" بادمجان باید به طور کامل خنک شود. این است که در یک زیرزمین و یا یخچال و فریزر برداشته شده است.

به خوردن این میان وعده تنها پس از چند هفته آماده خواهد شد. پس از باز کردن بانک ها نیاز به خوردن سالاد به مدت یک ماه. تغذیه آن را به یک جدول، ترجیحا در حالت سرد با اولین یا دومین غذاهای گرم.

گزش سریع

"Desyatochku" - سالاد است که می تواند با توجه به دستور العمل های مختلف آماده شده است. اگر شما می خواهید را به یک میان وعده برای استفاده گذرا، و سپس اضافه کردن سرکه معنا ندارد. اما چیزهایی اول اول.

ما نیاز داریم:

• بادمجان بیش از حد بزرگ و تازه است - 10 عدد.
• حاد پیاز - 10 بیت؛
• گوجه فرنگی گوشتی بزرگ - 10 عدد.
• متوسط چغندر قند - 100 گرم؛
• فلفل قرمز شیرین - 2 قاشق کوچک؛
• فلفل شیرین بلغاری - 10 عدد.
• روغن آفتابگردان با عطر و طعم - 2/3 فنجان؛
• ؛ 2 قاشق بزرگ - نمک یددار عمده است
• فلفل قرمز (را زمین) - 1 قسمت قاشق کوچک.

آماده سازی گام فرآیند

ریشه تهیه یک سالاد باید که در بالا توضیح دقیقا همان باشد. همه سبزیجات کاملا شسته، تمیز (در صورت لزوم) و خرد شده را به مکعب. اگر طعم و مزه قوی بادمجان تلخ، پس بهتر است برای زنده ماندن در یک راه حل شور بیش از یک ساعت.

هنگامی که سبزیجات پردازش می شوند، اقدام به سرخ کردن و کله پاچه است. اول، تابه در روغن آفتابگردان با دیواره ضخیم گرم می شود. علاوه بر این، آن را قرار داده پیاز حاد و سرخ کرده تا طلایی شود. پس از آن، سبزیجات متناوب گسترش همه مواد تشکیل دهنده دیگر.

به عنوان یک جزء نهایی باید گوجه فرنگی گوشتی عمل می کنند. مخلوط محصولات به خوبی یک قاشق بزرگ، خورش آنها را با درب ظرف را به مدت پنج دقیقه. با گذشت زمان، سبزیجات اضافه کردن فلفل قرمز شیرین، نمک بزرگ، فلفل قرمز و چغندر قند متوسط.

دوباره به هم بزنید سبزیجات، آنها را طبخ در همان حالت حتی برای دقیقه 7-9. در طول این زمان آنها باید به طور کامل جوشیدن، و تبدیل به یک سالاد چسبناک و معطر.

چگونه به را به جدول؟

پس از سالاد "desyatochku" آماده است، گسترش در kremanku و به میز خدمت کرده. برخی آشپز ترجیح می دهند به مصرف یک میان وعده سرد با نان و انواع ظروف. برای این منظور آن است برای اولین بار در دمای اتاق سرد می شود و پس از آن حذف در یک یخچال و فریزر.

در مقابل به کاهو برداشت در زمستان، به استفاده از یک ظرف بدون استفاده از سرکه برای چند روز مطلوب است. در این مورد باید آن را برای ذخیره در یخچال و فریزر است لازم باشد.

به طور خلاصه

در حال حاضر شما دو راه برای آماده سازی یک خوشمزه مطمئن شوید سالاد از بادمجان و سبزیجات است. با استفاده از این دستور العمل در عمل، به شما خواهد تنقلات بسیار تند و خوشمزه که کاملا تکمیل ناهار یا شام خود را، و همچنین کاملا به مشروبات الکلی مناسب را دریافت کنید.