کیک با توت فرنگی شکلات: بهترین ایده ها

اگر ما را بررسی جهانی در مورد دندان شیرین از درمان های مورد علاقه خود، کیک شکلاتی با توت فرنگی یکی از مکان های پیشرو طول می کشد. بنابراین، تغییرات از این ظرف بسیاری وجود دارد. نور و طراوت - در میان آنها به راحتی گزینه است که مناسب برای یک روز تعطیل گرم تابستان را انتخاب نمایید. نه کمتر موفق می تواند یک ترکیب از اجزای آن برای یک دسر زمستان واقعا که یک آسایش شب گرم شدن کره زمین پوشیده از برف و حس افسانه را پر کنید.

ترکیب بزرگ

نه زیاد برای پخت و پز دسر، که در شکلات مخلوط در نظر گرفته شده. علاوه بر این، در برخی از دستور العمل شکلات شما حتی می توانید فلفل گرم ملاقات!

اما توت فرنگی، شاید، یک کلاسیک واقعی است. او شیرینی ها را با شکلات، طراحی شده برای مناسبت های خاص ترین مکمل. و بسیاری از کاربران معروف شامل یک لیست از بهترین دسر خود را یک کیک شکلاتی و توت فرنگی. چه می توان گفت، ترکیبی از واقعا سلطنتی.

کیک با توت فرنگی شکلات، کامل با رویه خامهای کیک یا کرم ظریف یا ganache می توانید یک راه حل عالی برای تعطیلات است.

و دیگر لوازم جانبی مناسب

در هنگام انتخاب یک کیک خامه به این، شما می توانید تنها بر طعم و مزه خود تکیه می کنند. انتخاب عالی خواهد بود شیرین مرنگ سوئیس. پخته شده به درستی، از آن خواهد شد بسیار نرم و ظریف - فقط آنچه شما برای بافت رسا کیک و انواع توت ها آبدار شیرین نیاز دارند.

کیک شکلاتی با توت فرنگی و کرم را می توان تزئین-chizom. اما طعم آن فعال تر از کرم کلاژن، از آن خواهد شد به بزرگتر.

اغلب در این شرکت از شکلات و توت فرنگی کرم چرب هستند. میزان کالری بالای خود را به همه درخواست تجدید نظر نیست، اما طعم و مزه قطعا خوب است.

یکی دیگر از موقعیت برنده - بر اساس کارامل کرم. به طور خلاصه، شما می توانید انتخاب کنید چه چیزی بیشتر به شهوت و میل خود است.

کیک اسفنجی با توت فرنگی و شکلات

این دستور غذا را به نوبه خود از کیک بسیار خوشمزه و زیبا، و، کاملا بزرگ است. کیک نیاز به شرح زیر:

• آرد - 4.5 هنر.
• پخت کاکائو - 0،5 هنر است.
• سودا - 2 قاشق چایخوری
• تخم مرغ - 3 عدد.
• روغن نباتی (تصفیه شده) - 150 میلی لیتر.
• آب جوش - 1.5 هنر.
• شکر - ماده 1.4.
• پودر خمیرمایه - 1.5 قاشق چایخوری (بدون بالا).
• شیر - مقاله 1.5.

ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با یک مخلوط کن، به طوری که آنها در حجم به نصف افزایش یافته است. رنگ وزن نیز تغییر خواهد کرد - خواهد شد مثل شیر تغلیظ شده است. همه مواد خشک مخلوط را در یک کاسه و جای یکی در توده تخم مرغ. پور یک لیوان آب جوش، به هم بزنید به سرعت. اضافه کردن شیر.

پخت کیک در قالب یک شکاف در فر از پیش گرم به 200 ^{درجه سانتی} گراد آماده تخت کماج خشک حدود 50 دقیقه اجازه دهید سرد به شکل، و سپس با 2 یا 3 کیک تقسیم کنید. ساندویچ با کرم ساخته شده از شیر تغلیظ شده و کره ذوب شده را در قسمت مساوی (حدود 200 گرم). چاشنی زدن با توت فرنگی را در خود. قبل از سرو کیک می توانید ذوب شکلات یا شکلات تراشه pritrusit بریزید.

توت فرنگی و شکلات کیک پنیر

کیک پنیر، که همچنین می تواند با توت فرنگی و شکلات پخته شده - حامیان ریه ها و غذاهای سالم خواهد کیک پنیر را دوست دارم. به خصوص محبوب دستور العمل های امروز که به پخت و پز نیاز ندارد، چرا که شما می توانید یک درمان نه به سرعت طبخ، و نتیجه بسیار عالی خواهد بود.

برای فنداسیون شن و ماسه ما نیاز داریم:

• بیسکویت - 200 گرم؛
• کره - 50 گرم؛
• شیر تغلیظ شده - 3 قاشق غذاخوری

شما می توانید حتی بیشتر کوکی بودجه ( "جشن"، به عنوان مثال) استفاده کنید، اما این دسر به سادگی الهی، اگر ما را به "اوریو." برای تهیه کیک فقط کشتن اجزای مخلوط کن. اگر شما استفاده از کوکی ها عادی، اضافه کردن یک کاشی سوم ذوب شکلات تیره.

برای لایه پنیر دقت ماهوت پاک کن زدن 200 گرم کشک (یا خرید وزن syrkovoy). اضافه کردن یک فنجان شکر و 500 میلی لیتر خامه. 15 گرم ژلاتین از پیش خیس خوردن در 90 گرم آب (مایع همیشه دقیقا شش برابر بیشتر طول بکشد). از پیش گرم 0.5 هنر. شیر، پور جوش توده ژله جریان نازک به حل. مخلوط داغ افزودن 3 قاشق غذاخوری کاکائو. وزن از شیر در پنیر را وارد کنید و مخلوط کنید. در صورت تمایل، شما می توانید تعداد انگشت شماری از انواع توت ها، قطعه قطعه اضافه کنید.

جمع آوری پنیر بهتر در یک فرم تقسیم می شود. در پایین بوسیله ضربات متوالی بالا یا پایین راندن جرم بالا کوکی پور مخلوط کشک. صاف کردن بالای کاردک. 15-17 به طور کامل شستشو انواع توت ها، کمی در کشک غرق می شوند. به هر حال، نیمه برای تزئین کیک با توت فرنگی و شکلات می تواند نیمه "ها Oreo" معلوم شد که بسیار زیبا است. ارسال کیک را در یخچال به مدت حداقل 4 ساعت است.

اسرار یک نتیجه موفقیت آمیز شیرینی پزی

بسیاری از تازه واردان در هنگام کار با انواع توت های تازه برخی از مشکلات مواجه می شوند. توت فرنگی صفحه اصلی می توانید آب را، از دست دادن رنگ، رنگ آمیزی کرم روشن.

البته تحت توت خورشید همیشه گلخانه ای خوشمزه تر است، اما زیبایی شناسی تحتانی افزایش یافته است. کیک شکلاتی با توت فرنگی تزئین از گلخانه بهتر خواهد شد و طراوت دیگر حفظ کنید. اما اگر شما تصمیم به اضافه کردن انواع توت ها برای کیک، گیاهی خوشمزه خواهد شد بسیار روشن تر است.

انواع توت ها Perespevshie در هر صورت نباید استفاده شود برای تزئین کیک. آنها به سادگی انجام شانسی نیست.

ترفند کوچک دیگری وجود دارد. قبل از ترجمه و بومی سازی انواع توت ها در کیک، شیب آن را در یک ژله قوی است. برای این تناسب میوه معمول است، که در فروشگاه های خرده فروشی به فروش می رسد. انحلال محتویات بسته در نصف مقدار آب نسبت به توسط سازنده مشخص شده است. لایه نازک و تقریبا غیر قابل خواهد بود، اما از انواع توت ها هستند نفس نیست و می آب اجازه نمی دهد. البته، بهتر است را به ژله توت فرنگی.

خدمت

هر کیک شکلاتی با توت فرنگی، دستور العمل که شما می توانید به سلیقه خود تنظیم کنید، یک مکمل عالی برای شامپاین شیرین، شراب دسر، سان گری است. در فصل سرد به این کاکائو ظرافت، قهوه دم کرده، شکلات داغ، چای طعم دار. جدول باید چنگال دسر و صفحات کوچک خدمت می کنند.