ژله توت فرنگی - دسر خوشمزه، آسان و سالم!

ژله توت فرنگی ساده و دسر آسان، است که فقط از مواد طبیعی تولید شده است. به عنوان یک قاعده، مانند ظرف میوه های شیرین بسیار محبوب در تابستان است. این است که در این زمان، بسیاری از مردم سعی کنید برای حفظ شکل باریک خود، دادن تا کیک با کالری بالا و شیرینی.

چگونه به آماده شدن ژله توت فرنگی در خانه

مواد لازم:

• توت فرنگی تازه (می تواند انجام شود و منجمد) - 300 گرم؛
• پودر شکر یا قند - 100 گرم؛
• ژلاتین - 2 قاشق بزرگ یا 2 کیسه؛
• برگ نعناع تازه - 3-4 قطعه.
• وانیلین - 1 بسته؛
• ماست طبیعی توت فرنگی - 100 میلی لیتر.

ویژگی های پخت و پز

ژله توت فرنگی توصیه می شود برای انجام چند ساعت قبل از ارائه آن به جدول. بعد از این دسر لزوما باید در یخچال و فریزر ایستاده برای چهار یا پنج ساعت است. در طول این زمان، ژلاتین سخت، و ظرف را به طور کامل مناسب برای استفاده بیشتر است.

ژلاتین پرورش

توت فرنگی دستور ژله که در زیر بحث خواهد شد، آن را ممکن است برای انجام با استفاده از پکتین، آگار یا ژلاتین آخرین گزینه مناسب برای دسر ساده ما است. پس از ژلاتین می تواند در هر سوپر مارکت در قیمت مقرون به صرفه خریداری کرد.

بنابراین، 2 قاشق غذا خوری کالا شل باید دو فنجان پر از آب جوش سرد و سپس به طور کامل مخلوط و همه از چپ به متورم به مدت 60 دقیقه را پر کنید. پس از زمان مورد نیاز به ریختن ژلاتین را در یک کاسه فلزی، در یک آتش سوزی کند قرار داده و، تکان دهنده به طور مداوم، به حرارت تا زمانی که محصول متورم به طور کامل حل. جرم گرم مایع توصیه می شود برای از طریق یک صافی خوب فیلتر، و پس از آن پور را به یک توت فرنگی بنیاد قبلا آماده شده است.

فرآیند آماده سازی پایه ای برای دسر

شروع به ساخت ژله توت فرنگی با انواع توت ها باید پردازش شود. برای این منظور، محصول تازه یا منجمد مورد نیاز برای شستن (گرم شدن)، حذف ساقه، و پس از آن در یک فنجان مخلوط کن قرار داده و آسیاب شده به ثبات نمیدهند. پس از آن، توت فرنگی شما می خواهید برای اضافه کردن پودر شکر، برگ نعناع تازه، وانیل و ماست.

تمام مواد تشکیل دهنده بالا باید یک بار دیگر لرزش تا مخلوط کن، و پس از آن به طعم و، در صورت لزوم، اضافه کردن شکر و انواع توت ها.

مرحله نهایی در آماده سازی

در توت فرنگی به پایان رسید جرم لازم به پور دو لیوان مایع سرد با ژلاتین و کاملا مخلوط کنید. در مرحله بعد، مخلوط حاصل مورد نیاز است پور قالب، که به روان کره توصیه می شود. همچنین ژله توت فرنگی را می توان با برش توت تازه و برگ نعناع تزئین شده است. پس از آن قالب را پر باید به دقت به اتاق خنک کننده قرار داده و حفظ آنها وجود دارد برای حداقل چهار ساعت است.

درست خدمت

هنگامی که ژله توت فرنگی تازه را به طور کامل سخت، لازم است به خارج از قالب (با تبدیل) و قرار به بشقاب فردی است. علاوه بر این، توصیه می شود برای تزئین دسر با انواع توت ها، شربت شیرین یا بستنی، و پس از آن به مهمانان خدمت کرده است.