کیک، سرخ شده در ماهی تابه،

مطمئنا هر مرد حداقل یک بار در طول عمر خوردن کیک، سرخ شده در ماهی تابه. با این حال، همه آنها را به سرخ محاکمه شده است. در واقع، هیچ معامله بزرگ است، چرا که دستور العمل های به اندازه کافی. تقریبا هر زنی با استفاده از خود او. بتس در یک ماهی تابه، یک دستور که من به شما بگویم امروز، به نوبه خود فوق العاده خوشمزه و هوا، آنها می توانید تعداد زیادی غذا خوردن، بنابراین اگر شما می خواهید برای حفظ کمر خود را، شما با مهربانی به درخواست خودداری کنند.

بیایید شروع. به بتس سرخ شده در روغن را در ماهی تابه خوشمزه شد، لازم است به خمیر، که از آنها پخته شده، آن را لطیف و تازه بود. خمیر برای کیک در تابه چیز نسبتا ساده به تمام مواد مورد نیاز، عبارتند از:

• 2 کیلو آرد گندم؛
• 2 -3 تخم مرغ، شکر؛
• روغن نباتی؛
• 4 قاشق غذا خوری مخمر؛
• ماست - 400G.

قبل از اینکه شما شروع به مخلوط کردن خمیر، فراموش نکنید که برای آماده سازی یک حوضه کوچک با آب تمیز. دوغ ما چسبنده، و آب دستی به شستن دست های خود را با.

در حال حاضر، در واقع، روند

پور را به یک ظرف کوچک از ماست کمی، ترجیحا پیش گرم، اگر نه، آن را به پایین خواهد آمد، و تمر شیر، شیر. اضافه کردن به 1 فنجان شکر و 1 - 2 نیشگون نمک، نه بیشتر. ما نمی خواهیم کیک ما، سرخ شده در روغن را در ماهی تابه، غیر ممکن به خوردن بود؟ دست قاشق غذا خوری و یا چگونه به ترکیب محتویات، بنابراین به عنوان به دست آوردن یک مخلوط همگن. در حال حاضر شما خواهد مخمر نیاز دارند. به تدریج آرد را اضافه کنید، مخلوط کردن خمیر. به منظور به دست آوردن یک خمیر خوب و به سرعت آمد، تنها نیاز مخمر تازه. خمیر نباید بیش از حد ضخیم است. در حالت ایده آل، اگر آن چیزی شبیه به این است خمیر را به پن کیک، فقط کمی ضخیم تر است. هنگامی که به پایان رسید، پوشش ظرف با درب و محل خمیر به جایی در جای گرم و تاریک را به آن جا.

در حالی که خمیر ما افزایش می یابد، به 2 عدد تخم مرغ و ماهوت پاک کن زدن تا یک فوم ضخیم، و به زودی به عنوان خمیر پخته شده است، بریزید به کف می شود. علاوه بر این، اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی، کیک طعم بود. یک بار دیگر همه خوب مخلوط کنید. و در حال حاضر یک راز کوچک. استفاده از یک کیسه شکر وانیل. پور محتویات را به خمیر، اضافه کردن آرد و دوباره هم بزنید. پس از حدود 15 دقیقه گذاشته خمیر آماده را در هیئت مدیره، رول. سپس خمیر به آرامی را دوباره به تابه یا کاسه، قبل پایین با آرد پاشیده. پوشش و مکان در یخچال و فریزر به مدت یک ساعت.

اجازه دهید در مورد سخت افزار صحبت

شما می توانید، البته، پایبندی به نسخه کلاسیک: سیب زمینی، کلم، گوشت، با این حال، اجازه دهید آزمایش. من پیشنهاد می کنم ما را به تمشک، سیب یا میوه های دیگر. برش را به قطعات کوچک، تقریبا احساسات بیش از حد باید دریافت کنید. هر چند که باید توجه کرد که پر کردن می تواند هر چیزی، آن را کاملا به سلیقه و رنگ خود را. در حالی که ما انجام پر شد، تست ما قرار است برای رفتن. اگر چنین است، آن را حذف و محل در هیئت مدیره.

تقسیم خمیر را به 2 قسمت مساوی و رول در هیئت مدیره به طوری که هر ضخامت ورق می کند 2/3 میلی متر تجاوز نمی کند. نگران نباشید، در روند سرخ کردن، آنها به طور قابل توجهی در اندازه را افزایش، و پر است به خارج آمده است. برش تکه های خمیر را به عنوان شما می خواهید و آن را در وسط یک چاشنی، و در بالای آن نصف و یا حتی یک کل (برای sladkoeshek)، یک قاشق مربا خوری شکر. در حال حاضر بسیار مهم و حیاتی لحظه ای است. لبه های دایره ای باید به درستی امن باشد. واقعیت این است که کیک، سرخ شده در ماهی تابه، عملا شنا کردن در روغن، و آنها پشت سر هم نیست، مراقبت از این در پیش است. خوب، که، به طور کلی، و تمام. در مورد کوچک. استفاده از یک ظرف عمیق، روغن بریزید و صبر کنید تا آن را گرم تا. پس از آن به پای خود غوطه ور است. زمان پخت و پز هستند بیش از 6-8 دقیقه، در غیر این صورت بیش از حد چربی می شوند. کیکها را در یک بشقاب خدمت می کنند، و به یاد داشته باشید: هر چه بیشتر، بهتر، چرا که آنها طعم فوق العاده ای!