استیک کفل - آنچه در آن است؟ چگونه به طبخ یک وعده غذایی؟

امروز ما در مورد این غذا به عنوان استیک کفل صحبت کنید. آن چیست و چگونه به طبخ آن؟ این موضوع در این مقاله ما در جزئیات بحث خواهد شد. همچنین، ما منشاء استیک کفل یاد بگیرند. در دستور العمل مقاله برای این ظرف شرح داده خواهد شد.

استیک کفل - آنچه در آن است؟

این است که کمی سون یک تکه گوشت است، که از سمت پشت را کاهش دهد. سپس گاو (یا خوک) در یک مخلوط خاص و سپس پنیر شمع زدن میله های اهنی برای خیس.

میهن ظرف گوشت - آن انگلستان است. ظرف بعدها در روسیه ظاهر شد. در بریتانیا، ظرف آماده برای یک دستور العمل خاص است. گوشت پرش خوب است. این قطعات پس از آن به lezone سس (مخلوطی از آب، نمک و تخم مرغ) کاهش یافته است. پس از آن، برش گوشت یا پنیر با آرد یا پودرهای سوخاری.

برای آماده سازی گوشت گاو است که معمولا استفاده می شود. همچنین مناسب و گوشت خوک. شما می توانید مرغ، بوقلمون و حتی ماهی طبخ می شود. وعده های غذایی کالری مورد 237 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

استیک گوشت گاو کفل. دستور غذا با عکس

برای تهیه نیاز:

• سه قاشق غذاخوری روغن نباتی و نان خرده؛
• دو عدد تخم مرغ.
• نمک؛
• یک پوند فیله گوشت گاو ؛
• فلفل.

آماده سازی گام به گام ظرف:

1. بشویید و خشک گوشت گاو. سپس در سراسر دانه به گوشت نیم سانتی متر ضخامت را کاهش دهد.
2. پس از دفع قطعه با چکش. و در هر دو طرف.
3. علاوه بر این، فلفل و نمک هر قطعه.
4. ظرف تخم مرغها را میشکنیم.
5. نم نم خرده در یک صفحه.
6. در یک ماهی تابه حرارت روغن.
7. پس از برش گوشت گاو، شیب در تخم مرغ است. بعد، رول در خرده نان، و سپس به تابه.
8. فرای در حرارت بالا برای قطعات گوشت به مدت پنج دقیقه در هر دو طرف.

گوشت خوک

در حال حاضر ما در یکی دیگر از راه که چگونه به طبخ استیک کفل است. آن چیزی است که ما در حال حاضر با آن برخورد. بز همچنین ممکن است به طبخ استیک کفل خوشمزه است. و چگونه آن را انجام دهد؟ که خواهد شد بگویید.

برای تهیه نیاز:

• دو یا سه تخم مرغ؛
• 800 گرم از گوشت خوک؛
• ماده 7 قاشق غذا خوری خرده نان نان؛
• نمک؛
• روغن پخت و پز (سرخ کردن، حدود 130 میلی لیتر)؛
• فلفل سیاه و سفید؛
• پنج قاشق غذاخوری آرد (اختیاری).

چگونه به طبخ یک استیک کفل؟ نگران نباشید، اگر شما دستورالعمل های ما دنبال کنید.

1. گام اول این است که قطع گوشت در سراسر دانه به برش نیم سانتی متر ضخامت دارد. در مرحله بعد، کمی دفع می کنند. پس از نمک و فلفل.
2. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را در یک کاسه. نم نم خرده در یک ظرف کم عمق. در صورت تمایل، اضافه کردن آرد. بهتر است به چوب به تخم مرغ است.
3. رول گوشت در هر دو طرف.
4. بعد، شیب برش گوشت خوک در تخم مرغ مورد ضرب و شتم.
5. پس از رول در پودرهای سوخاری، دوباره در هر دو طرف.
6. در ماهی تابه، حرارت دو قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی.
7. فرای به مدت شش دقیقه گوشت را روی حرارت متوسط تا طلایی رنگ شود.
8. نوبت بعدی سرخ استیک گرد و طرف دوم. مدت زمان پخت و پز نیز شش دقیقه است.
9. اگر لازم باشد، اضافه کردن روغن و قهوه ای دسته بعدی از گوشت.

نکته: از آنجا که کراکر رایت، بعد از هر دو وعده تعویض روغن سرخ شده در روغن لازم است. بعدی، به دقت خرده از تابه را حذف کنید. سپس کره و سرخ چند قاشق غذاخوری بخش های زیر بریزید.

تجسم ماهی گربه ماهی با پیاز

در حال حاضر ما می دانیم که چگونه به طبخ استیک کفل گوشت گاو، دستور با عکس مورد بحث در بالا. در حال حاضر ما به شما نحوه ایجاد یک ظرف ماهی را نشان می دهد. برای تهیه نیاز:

• 60 گرم کره و آرد؛
• نمک؛
• 600 گرم فیله ماهی (سوما)؛
• فلفل.

پیاز نیاز دارید:

• 30 گرم آرد (الک)؛
• نمک؛
• لیتر روغن نباتی (مورد نیاز برای سرخ کردن)؛
• 700 گرم پیاز.

بهترین ظرف سمت به گربه ماهی استیک دور - یک سیب زمینی سرخ شده. برای آماده سازی آن لازم است:

• 550 گرم پیاز و به همان تعداد از تراشه؛
• 250 گرم از روغن هویج.

آماده سازی:

1. برش قطعه از فیله گربه ماهی حدود دو سانتی متر ضخامت دارد. در مرحله بعد، کمی دفع قطعه، به آنها یک شکل مستطیل. پس از نمک و فلفل آنها را. سپس، پنیر با آرد و سرخ در یک تابه تا قهوه ای طلایی.
2. پیاز را پوست کنده، حلقه برش. سپس با آرد، نمک بپاشید. پس از آرد و تکان دادن بیت پایین تر از پیاز خرد شده در چربی سرخ کردن داغ است. هنگامی که سبزیجات سرخ، حذف با یک قاشق چاک دار، انتقال به یک غربال، به طوری که شیشه ای نفت است.
3. در یک ظرف گرم، تکه ماهی مکان، در بالا با کره ذوب شده (خامه) بریزید. در بالای ماهی دراز پیاز سرخ شده. سپس تکه های هویج در اطراف در روغن، سیب زمینی سرخ شده و برش لیمو قرار دهید.

حالا شما می دانید این ظرف به عنوان استیک کفل، آنچه در آن است، ما به طور کامل بررسی شده است. ما همچنین از دو راه برای آماده سازی توصیف این ظروف.