کوکوی لوبیا - یک ظرف برای گیاه خواران و گوشت خواران

شیرینی های رولتی پر - غذای خوشمزه و محبوب است. اما معلوم است آنها را می توان نه تنها از گوشت یا ماهی آماده شده است. برای گیاه خواران، و همچنین برای کسانی که به الزامات پست پایبند است، یک نوع از این ظرف ساخته شده از حبوبات وجود دارد.

کوکوی لوبیا - فقط خوشمزه است، بلکه مفید نیست، زیرا لوبیا مانند سایر حبوبات، یک منبع از پروتئین های گیاهی، یک ماده برای کسانی که مواد غذایی حیوانی مصرف نمی ضروری است.

بنابراین، برای آماده سازی همبرگر های ساخته شده از دانه های روزه، ما نیاز به یک شیشه ای از دانه های خشک است. تنوع خاص خود مهم نیست، ما می توانیم قرمز و سفید است. همچنین نیاز به یک زن و شوهر از پخته سیب زمینی ژاکت اندازه متوسط، پنجاه گرم قارچ خشک شده، 3 قاشق غذاخوری آرد و یک قاشق چای خوری نمک. در عوض، شما می توانید آرد استفاده بلغور جو دوسر جو دو سر، یا زمین در چرخ قهوه "هرکول". ادویه جات ترشی جات، ما استفاده از خشک گرانول سیر، فلفل سیاه و، در صورت دلخواه، گشنیز.

از آنجا که ما با استفاده از محصولات خشک (قارچ و حبوبات)، آنها باید پیش خیسانده شده در آب به مدت چند ساعت است. پس از آن، محصولات به طور جداگانه تا نرم آب پز.

لوبیا پخته، سیب زمینی، قارچ نیاز به یک ریز ریز کردن خوب است. ساده ترین راه، استفاده از یک مخلوط کن یا چرخ گوشت. اما در صورت عدم وجود این دستگاه ها، شما می توانید سیب زمینی و لوبیا tolkushkoy سرکوب و به سادگی ریز ریز کردن قارچ. اگر جرم بیش از حد ضخیم، پس باید آن را با کمی آب رقیق شده است. کسانی که بیش از حد روزه سخت نیست، آب می تواند شیر را جایگزین کنید.

از توده های پلاستیکی و در نتیجه حجاری بتس کوچک و سرخ آنها را در یک ظرف در هر دو طرف. کوکوی لوبیا بهتر است با سالاد سبزیجات و سس گوجه فرنگی خدمت کرده است.

یکی دیگر از نوع این غذا می کند استفاده از سیب زمینی را شامل نیست. در این مورد، در دانه های له شده اضافه کنید و در شیر یا آب، نان سفید خیس. این دستور غذا را در وزن می تواند یک تخم مرغ خام را اضافه کنید، اما شما می توانید بدون آن.

یکی دیگر از دستور جالب - همبرگر حبوبات با سبزیجات. باقلا آماده چاشنی، همانطور که در دستور است. در همین حال، در یک ماهی تابه در کره ریز خرد شده پیاز سرخ شده و مالش بر روی هویج اهنی خوب. سبزیجات سرخ باید در حرارت کم تا زمانی که نرم شود. اضافه کردن سبزیجات آماده در یک دانه له شده، فصل را با طعم و مزه و شکل بتس، آنها را paniruya آرد یا پودرهای سوخاری. برای این ظرف نیاز به یک سس. برای طبخ آن را دوباره، سرخ پیاز و هویج و اضافه کردن به رب گوجه فرنگی یا سبزیجات آب گوجه فرنگی. اگر لازم باشد، اضافه کردن آب، نمک، فلفل و طبخ را روی حرارت کم تا سبزیجات پخته شده. سس آماده است اضافه کردن جعفری خرد شده.

در صورت است که هیچ زمان به کمانچه با از خیساندن و پخت و پز لوبیا، شما می توانید طبخ کتلت بیان گزینه وجود دارد. برای این کار، شما نیاز به خرید کنسرو لوبیا، تخلیه مایع از شیشه. بقیه کتلت کنسرو در همان راه به عنوان در دستور اول آماده شده است.

کسانی که سریع نیست، اما فقط می خواهد برای تنوع بخشیدن به منوی آن، می تواند همبرگر ساخته شده از لوبیا با مواد افزودنی مختلف طبخ می شود. برای مثال، در چاشنی لوبیا می تواند پنیر رنده شده یا پنیر پاشیده اضافه کنید.

شما می توانید همبرگر از دانه های ساخته شده با علاوه بر این از گوشت چرخ شده طبخ می شود. در این مورد، 400 گرم لوبیا پخته حاضر به پایان رسید باید حدود 150 گرم گوشت چرخ شده، یک زن و شوهر از تخم مرغ، پیاز و 2 قاشق غذا خوری را از نشاسته سیب زمینی.

لوبیا پخته با هم زمین را با پیاز. اگر مورد نظر، این همبرگر می توانید کمی از سیر، و همچنین هر گونه ادویه جات ترشی جات را به میل خود اضافه کنید. پس از آن، در تخم مرغ شکستن چاشنی، اضافه کردن نشاسته و مخلوط کردن تا توده همگن. تشکیل بتس کوچک و سرخ آنها را در روغن، قبل از رول آنها را در پودرهای سوخاری. خدمت به این شامی کباب با گوجه فرنگی یا سس خامه و هر ظرف سمت. نوش جان.