کوفته سوپ چرخ شده مرغ: روش های آماده سازی و پیچیدگی های خاص فرآیند

سوپ با شامی کباب چرخ شده مرغ - یک راه بسیار خوبی را به سرعت طبخ یک وعده غذایی خوشمزه و دلچسب است. کل فرآیند در کمتر از یک ساعت، و در نتیجه یک ظرف رژیم غذایی نور، غنی از پروتئین است، و قادر به ارائه بدن انسان با انرژی برای تمام روز است. پخت و پز می تواند متفاوت باشد.

سوپ برنج

با توجه به اکثریت زنان خانه دار، سوپ کوفته از مرغ چرخ شده است که احتمالا محبوب ترین ظروف برای اولین بار. این است که به دوست نه تنها کودکان بلکه همچنین بسیاری از بزرگسالان است. برای آماده سازی چنین سوپ نیاز به مواد ساده ترین و در دسترس: 3 لیتر آب، 2 پیاز، 400 گرم مرغ چرخ شده، فلفل سیاه و سفید، هویج، 100 گرم برنج، 4 سیب زمینی، نمک، پیاز کوهی، تخم مرغ، 2 برگ سرخ مایل به قرمز، خرج کردن گشنیز زمین و چند نخود فرنگی فلفل شیرین معطر.

تکنولوژی آماده سازی:

1. افزودنی مرغ چرخ شده سیر خرد شده 1 پیاز، تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات (گشنیز، فلفل و نمک). این همه باید به هم بزنید خوب است و پس از آن چگونه به مبارزه با.
2. کوفته قلقلی کور پخته وزن دست خیس به شکل توپ.
3. سبزیجات باقی مانده برش را به مکعب های متوسط و سبزی های تازه می تواند فقط ریز ریز ریز کردن.
4. پور برنج شسته شده در یک ماهی تابه. آن را با آب و قرار دادن در آتش است.
5. بعد از دقیقه 6 بعد از جوشاندن اضافه کردن سیب زمینی، پیاز، هویج و ادویه جات ترشی جات باقی مانده است.
6. 15 دقیقه بعد سوپ مورد نیاز نمک و پرتاب آن را در شامی کباب. آتش را می توان کوچکتر ساخته شده است.
7. مرغ فقط پس از 10 دقیقه dumplings سوپ چرخ شده آماده است. در پایان، شما می توانید سبزی های تازه اضافه کنید.

پس از آن، ظرف باید دم کمی. برای این منظور، تابه باید با درب پوشش داده شود و منتظر 10 دقیقه دیگر.

ساده ترین گزینه

سوپ کوفته از مرغ چرخ شده است که لازم نیست برای اضافه کردن هر کفل. برای این ظرف می شود گوشت و سبزیجات به اندازه کافی. یکی از گزینه های جالب، که در آن اجزای اصلی مورد استفاده وجود دارد: 250 گرم فیله، آماده مرغ چرخ شده، 1 هویج، 2 پیاز، 2 عدد تخم مرغ، 10 گرم فلفل سیاه، 3 سر سیر، 100 گرم گوجه فرنگی تازه 3 برگ از برگ بو، نمک و 25 گرم جعفری.

آماده سازی سوپ بسیار ساده است:

1. اول، شما نیاز به آماده سازی چاشنی. برای این منظور، باید آن را از طریق چرخ گوشت همراه با سیر تصویب دوباره، این بار. این مخلوط در نهایت لازم به اضافه کردن نمک، اضافه کردن تخم مرغ و مخلوط کردن به طور کامل.
2. روغن سرخ کرده حلقه های پیاز خرد شده را در یک ظرف.
3. از چاشنی به شکل کوفته.
4. و آب جوش قابلمه آن را در یک برگ سرخ مایل به قرمز.
5. توپ گوشت پایین در مایع جوش و طبخ آنها را در شعله متوسط.
6. بعد از 20 دقیقه، اضافه کردن پیاز به عنوان یک فلفل سیاه هویج.
7. سپس در سوپ خرد شده جعفری و گوجه فرنگی قرار داده است.
8. پانزده دقیقه بعد، آتش خاموش خواهد شد.

به سوپ آمادگی رسیده، او تا به حال در زیر درب ایستاده برای 5-8 دقیقه.

ماکارونی سوپ

دیگر چگونه می تواند شما را با مرغ چرخ شده را انجام دهید، سوپ با شامی کباب؟ دستور العمل ها، عکس ها و راهنمایی از سرآشپزها با تجربه پیدا کردن راه حل مناسب برای این مشکل کمک خواهد کرد. خیلی اوقات، یک ظرف با ماکارونی آماده شده است. پس از آن سالم تر و مغذی است. برای عملیات نیاز به محصولات زیر مورد نیاز است: 3 سیب زمینی، هویج، پیاز کوهی، 200 گرم از مرغ چرخ شده، نمک، پیاز، فلفل شیرین نیمه، برگ بو، 2 قاشق غذا خوری ماکارونی کوچک، فلفل، و 35 گرم از روغن آفتابگردان.

این فرایند معمولا با پردازش از محصولات اصلی آغاز می شود:

1. سیب زمینی باید تمیز شود، شسته شده و با دقت آن برش را به مکعب.
2. پور آب را در تابه قرار داده و آن را آتش زدند.
3. در طول این زمان از چاشنی به شکل توپ.
4. هنگامی که آب جوش، رها در سیب زمینی او با شامی کباب.
5. در حالی که محصولات به طبخ، شما می توانید بقیه سبزیجات را انجام دهد. ابتدا شما نیاز به دلخواه برش هویج، پیاز، فلفل و سیر.
6. غذاهای آماده سرخ شده در روغن را در ماهی تابه، اضافه کردن یک زن و شوهر قاشق غذاخوری روغن نباتی.
7. سوختگیری شاداب وارد را به سوپ به زودی به عنوان کوفته و سیب زمینی تقریبا آماده هستند.
8. بعد از 3 دقیقه، ظرف لازم است به اضافه کردن نمک، اضافه کردن ماکارونی و کمی فلفل. سبزها بهتر به خواب در پایان.

در حال حاضر فقط باید تا زمانی که پخت صبر کنید.

راز کوفته خوشمزه

در این ظرف چیز اصلی - آن است که حق را به شامی کباب سوپ گوشت مرغ. دستور غذا برای کوفته می توانید آماده یا به آمده تا با آن را به خودتان. معمولا این محصولات برای آماده سازی خود گرفته: 400 گرم گوشت چرخ شده، پیاز نیم تخم مرغ، نمک، حبه سیر، فلفل، پیاز سبز 2 پر و بال.

در این مورد، استفاده از روش زیر:

1. اول، شما نیاز به ریز ریز کردن سبزیجات. خودسرانه قطع، و سیر - - لامپ باید ریز ریز کردن پیاز سبز به چاقو را فشار دهید منتقل می کند.
2. غذاهای آماده در چاشنی را پر کنید.
3. اضافه کردن تخم مرغ، ادویه جات ترشی جات و ترکیبی خوب است.
4. از به دست آمده کوفته جرم کور. به گوشت چرخ شده را نمی خواهد به دست خود می چسبد، آنها باید کمی مرطوب با آب.

در حال حاضر آماده، شما می توانید توپ را به سوپ را ارسال کنید. این محصولات نیمه تمام را می توان در پیش آماده و ذخیره شده در یخچال و فریزر. پس از آن، در صورت لزوم می توان آنها را برای به دست آوردن و استفاده برای مقاصد دیگر. که محصولات انجماد نمی چسبد با هم، بهتر است به قبل از رول در آرد.