چگونه و چه مقدار به طبخ کوفته از انواع گوشت؟

بسیاری از ما بسیار علاقه سوپ سبزیجات، غلات با مهره ظریف، ساخته شده از گوشت یا ماهی می باشد. پس از خواندن مقاله امروز، شما یاد بگیرند که چگونه به طبخ کوفته به طوری که آنها توده بی مزه تبدیل شده است.

تاریخ کمی

در مورد منشاء توپ گوشت هنوز هیچ نظر روشن است. کسانی که نمی دانند که چگونه به طبخ کوفته از گوشت خوک، بوقلمون و یا گوشت گاو، آن جالب خواهد بود که یکی از نظریه های موجود از میهن خود به ایران در نظر گرفته. ساکنان این کشور آنها را در چندین راه مختلف.

بر خلاف غذاهای دیگر بر اساس گوشت چرخ شده، گوشت چرخ کرده برای شامی هیچ چیز اضافی اضافه کنید. اندازه توپ است که مواد غذایی رژیم غذایی و نوزاد استفاده می شود، باید بزرگتر از یک گردو است.

چه در خدمت توپ خوشمزه؟

کسانی که می خواهند به درک که چگونه به طبخ کوفته، شما باید به یاد داشته باشید که آنها یک ظرف جداگانه، به عنوان یک علاوه بر سوپ. لازم به ذکر است که طعم و مزه خود تا حد زیادی بستگی به کیفیت مواد خام مورد استفاده برای تهیه. فقط گوشت تازه یا ماهی توصیه می شود برای رسیدن به آن اهداف است.

کوفته را می توان با مرغ، گوشت بره، گوشت خوک، گوشت گوساله و یا گوشت چرخ کرده گوشت گاو پخته شده. با توجه به آشپز با تجربه ظرف خوشمزه ترین است از مخلوطی از انواع مختلفی از گوشت به دست آمده. توپ برای رژیم غذایی در نظر گرفته شده، شما می توانید کمی از گوشت دودی اضافه کنید. آنها را محصول نهایی عطر، بخورید. کوفته به خصوص خوب با گوشت دودی، همراه با حبوبات و نخود سوپ.

توصیه های عمومی

کسانی که می خواهند به درک که چگونه به طبخ کوفته، باید اسرار اساسی آماده سازی خود را یاد بگیرند. برای دریافت توپ آبدار، آنها پیاز ریز خرد شده اضافه کنید. طعم و مزه آن را در ظرف به پایان رسید احساس نمی شود، اما به لطف حضور او، از آن خواهد شد مناقصه و معطر است. و تعظیم می تواند نه تنها اولیه، بلکه به آرامی سرخ شده.

در بسیاری از دستور العمل توصیه می شود برای اضافه کردن به چاشنی برای تخم مرغ، گوشت مرغ توپ. با این حال، سرآشپزها با تجربه توصیه به انجام این کار نیست. آنها ادعا می کنند که این ماده coarsens طعم و مزه کوفته، آنها را دقیق تر.

قیمه باید دو بار از طریق یک چرخ گوشت با یک شبکه خوب و به خوبی مخلوط شده منتقل می شود. سپس دانه ها تضمین شده است به از دست دادن شکل اصلی خود است. ممکن است که به اضافه کردن مقدار کمی نمک و ادویه جات ترشی جات. برای کوفته به ویژه در ساختار آنها نرم می تواند وارد شود نان یا سمولینا بود. در قفسه ها از گوشت، تنها با یک قاشق غذاخوری غلات.

ترین چرب و توپ مغذی تلقی ساخته شده از گوشت گاو، گوشت گوسفند و گوشت خوک. اما آنها کاملا مناسب برای کسانی که به یک رژیم غذایی پایبند نیست.

آن را به خوبی توسط کوفته بدن انسان مرغ جذب می شود. در مرغ و بوقلمون شامل بسیاری از عناصر مفید است. به دادن چنین توپ عطر و طعم غنی تر به چاشنی، شما می توانید انواع مختلفی از گیاهان و ادویه جات اضافه کنید.

برای کودکان و منوهای غذایی توپ کامل خرگوش هستند. این چیزی است که گوشت شامل یک مقدار حداقل از چربی است، اما سرشار از ویتامین و مواد معدنی ضروری.

چگونه و چه مقدار به طبخ کوفته؟

امروز، بسیاری از دستور العمل دوره اول با شامی کباب خوشمزه وجود دارد. با وجود این واقعیت که آنها اضافه کردن مواد مختلف، آماده سازی آنها برای اصول کلی. در ابتدا، گلدان ارسال سبزیجات از پیش آماده شده (پیاز، هویج، فلفل قرمز) با آب جوش. پس از چند دقیقه به آنها اضافه کردن سیب زمینی خرد شده و جوش برای یک زمان کوتاه است. بعد از چند دقیقه در آب جوش با سبزیجات دقت کاهش توپ گوشت. زمانی که آنها خود را در یک قابلمه سوپ را پیدا کنید، آتش افزایش تا متوسط، اضافه کردن نمک و کوک برای حدود پانزده دقیقه.

کسانی که از قبل می دانستند که چگونه به طبخ کوفته از گوشت گاو، به یاد داشته باشید که گلوله های یخ زده در حال آماده سازی است کمی طولانی تر لازم است. به عنوان یک قاعده، در این مورد، زمان به سی دقیقه افزایش یافته است. در روند پخت و پز می توانید کلاه خود را پوشش نمی، چرا که شما باید به صورت دوره حذف فوم تشکیل شده است. مدت کوتاهی قبل از پایان پخت غذا، شما می توانید آنها را به تابه ورمیشل کم اضافه کنید. غذا به پایان رسید باید به مدت پنج دقیقه دم. پس از آن، می توان آن را گیاهان خامه ترش و خدمت می کنند.

چگونه به طبخ کوفته بوقلمون در سوپ؟

برای تهیه این دوره برای اولین بار خوشمزه و سالم به زمان کمی طول می کشد. برای چاشنی در این مورد بهتر است به خرید یک سینه بوقلمون. اما اگر لازم باشد می توان آن را با گوشت از ران یا ساق پا جایگزین شده است. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• پوند بوقلمون گوشت.
• صد گرم برنج.
• یک هویج.
• پنج سیب زمینی.
• یک پیاز.

علاوه بر این، لیست باید با دو لیتر آب، نمک و ادویه جات تکمیل شود.

الگوریتم

اول، شما نیاز به قرار دادن بر روی آتش در یک قابلمه آب. در حالی که او جوش خواهد بوقلمون باید خطاب. او نیاز به شستن، خشک و گوشت چرخ کرده. ساییده آماده نیاز به یک مقدار کمی نمک و فلفل.

در یک آب جوش توپ گوشت دقت تشکیل قرار داده شد. پنج دقیقه بعد، وجود دارد لازم برای ارسال یک قبل از برش سیب زمینی است. سپس، تابه خرد شده و سرخ شده در روغن های گیاهی، سبزیجات (پیاز و هویج) اضافه شده است. ده دقیقه تا سوپ پخته شده را به ارسال یک برنج به خوبی شسته، نمک و ادویه جات. حالا که می دانید که چگونه به طبخ کوفته بوقلمون.