چگونه به طبخ رویه خامهای کیک یا سفید. دستور العمل

لعاب - دکوراسیون سنتی برای پخت خانه. تشکر از او، شما می توانید نان های معمولی و به نوبه خود کوکی ها قند در یک اثر هنری. در این مقاله، ما به شما چگونه به طبخ شکر و تخم مرغ سفید و تزئین با کمک رفتار مورد علاقه خود را نشان می دهد.

شکر و تخم مرغ نیست زنجبیل

این یک وعده غذایی کریسمس سنتی تهیه شده است، بسیاری از خانواده نه تنها در اروپا بلکه در روسیه. بیسکویت زنجبیل را می توان در یک جعبه زیبا را گسترش داد و آن را به دوستان و آشنایان. و شما می توانید آنها را جایگزین دکوراسیون کریسمس، ساخت دکوراسیون های غیر معمول برای درخت کریسمس. برای آماده سازی چنین کوکی ها، دستور ما را دنبال کنید:

• حرارت در حمام آب سه قاشق چای خوری از عسل.
• ضرب و شتم با یک مخلوط کن 100 گرم کره ذوب شده و 100 گرم شکر. جرم به دست آمده از عسل و یک عدد تخم مرغ مرغ وصل کنید.
• به طور جداگانه اتصال 100 گرم آرد الک، جوش شیرین و ادویه جات ترشی جات (زنجبیل زمینی، هل و دارچین).
• مخلوط کردن خمیر معطر است. سپس آن را در یخچال به مدت یک ساعت و نیم را ارسال کنید.
• هنگامی که زمان مناسب خواهد شد، از حافظه جمع کردن خمیر و قطع کردن آن با کمک اشکال اعداد و ارقام. شاهد قرار دادن بر روی یک ورق پخت، پوست گذاشته، و پخت آنها را در یک فر تفت دهید برای حدود هفت دقیقه.

چگونه به طبخ تخم مرغ بدون پوشش سفید:

• در یک کاسه عمیق، پور 150 گرم پودر شکر را اضافه کنید و به آن دو قاشق چای خوری آب لیمو.
• به آرامی آب جوش را به جرم پور، فراموش کردن نیست به هم بزنید شکر و تخم مرغ است.

در نتیجه، شما باید یک توده چسبناک، که باید بلافاصله در یک کیسه شیرینی قرار داده شده است. توجه داشته باشید که شکر و تخم مرغ خشک بسیار به سرعت، پس از آن باید فورا استفاده می شود. تزئین با کمک از بیسکویت سرد شده و پاسخ نزدیک به جدول.

چگونه به طبخ شکر و تخم مرغ سفید برای کیک

ما به شما برای طبخ دکوراسیون برای پخت از محصولات ساده ترین. برای این کار، شما نیاز به:

• غربال کردن شیشه پودر شکر از یک غربال است.
• اضافه کردن به آن قاشق غذاخوری دو و نیم آب و، در صورت دلخواه، عطر و طعم مورد نظر.
• به طور کامل مخلوط مواد تشکیل دهنده و سپس گرم آنها را در حمام آب.

حالا که می دانید که چگونه به طبخ شکر و تخم مرغ سفید برای کیک، شما به راحتی می توانید تزئین هر شیرینی خانه ساخته شده. چگالی لعاب، شما می توانید خود به خود تنظیم کنید، اضافه کردن یک لمس آب یا پودر شکر. دستور کیک، شما می توانید هر را انتخاب کنید، اما ما شما را تشویق به سعی کنید موارد زیر:

• در یک کاسه بزرگ، ترکیب 250 گرم گردو (آنها باید به پودر شود)، 50 گرم آرد، نمک و بکینگ پودر کیسه های.
• 250 گرم از شکر را با 150 گرم کره را شکست داد. به تدریج آنها را پنج زرده، مخلوط مهره اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

پوشش فرم با پوست، و سپس ذخیره کردن خمیر به آن است. پخت کیک در فر تفت دهید برای 40-50 دقیقه. کیک آماده برش را به دو بخش، روان آنها را با مربا، و پوشش بالا با شکر.

چگونه به طبخ شکر و تخم مرغ سفید برای کیک

اگر شما انتخاب می کنید به آماده سازی خود رفتار عید پاک اصلی خود، آن را این راهنمایی در مورد چگونه به درستی طبخ لعاب سفید مفید باشد:

• نگاهی به دو تخم مرغ و مرغ و زرده از سفید پوستان جدا کنید. سعی کنید به آن را با دقت، بدون مخلوط کردن محصولات.
• قرار دادن سفیده را در یک کاسه، نمک آنها و شروع به ضرب و شتم با یک مخلوط کن با سرعت کم.
• هنگامی که محصول به یک فوم ضخیم تبدیل می شود، افزایش سرعت و به تدریج شروع به ریختن پودر شکر (شما در مورد 180 گرم نیاز دارید).

زمانی که حجم مخلوط را چندین بار افزایش دهد، شما می توانید شروع به تزئین کیک. اگر مورد نظر، شما همچنین می توانید یک وانیل شکر و تخم مرغ کم و یا طعم دهنده های دیگر اضافه کنید. دستور زیر برای تهیه کیک توصیه می شود:

• مخلوط دو فنجان آرد را با شیر گرم (1.2 فنجان) و 30 گرم مخمر خشک. ترک مخلوط را در یک محل گرم حالی که برای.
• وقتی خمیر افزایش می یابد، به آن اضافه پنج زرده زد با نصف فنجان شکر، 250 گرم کره ذوب شده و نمک.
• پروتئین ها ماهوت پاک کن زدن در یک فوم ضخیم، و اضافه کردن به خمیر. سپس آرد الک دو لیوان () را وارد کنید و مخلوط کردن خمیر.

وقتی خمیر افزایش یافته است، آن را به یک قالب و پخت قرار داده تا زمانی انجام می شود.

لعاب سفید پنیر دلمه

تزئینات برای پخت پنیر نرم ایده آل برای بیسکویت خانه ساخته شده و کیک است. چگونه به طبخ رویه خامهای کیک یا سفید؟ دفعات بازدید: دستور غذا و طبخ با ما:

• 60 گرم کره نرم ماهوت پاک کن زدن تا زمانی که به یک توده خامه تبدیل می شود.
• اضافه کردن کاسه یک بسته بندی (250 گرم) پنیر دمای اتاق کشک.
• محصولات ماهوت پاک کن زدن در سرعت کم مخلوط کن. به تدریج در بخش های کوچک پودر شکر (200 گرم) و یک وانیل کمی را وارد کنید.

هنگامی که شما مطمئن شوید که تمام توده از بین رفته اند، شما می توانید از کرم ضد یخ پوشیده شده در کیک قرار داده است.

رویه خامهای کیک یا خامه

با این دستور غذا برای دکوراسیون از کیک یا کوکی ها خود را به یک طعم و مزه خاص است. چگونه به طبخ کرم رویه خامهای کیک یا سفید:

• محل یک ظرف مناسب 250 گرم خامه 20٪ و 300 گرم شکر.
• قرار دادن ظروف روی اجاق گاز و آشپزی و فراموش نکنید که به هم بزنید، در حدود 15 دقیقه است.
• اضافه کردن مخلوطی از 50 گرم کره و وانیل کمی.

هنگامی که شکر و تخم مرغ آماده است، باید بلافاصله برای مقاصد دیگر استفاده می شود. در غیر این صورت، آن را خشک بسیار به سرعت.

نتیجه

ما امیدواریم که شما راهنمایی در مورد چگونه به طبخ شکر و تخم مرغ سفید پیدا با دستور العمل های ما، شما همیشه می توانید دکوراسیون خانگی برای فقط چند دقیقه بپزد.