که در آن مواد مغذی می تواند شامل؟ کربوهیدرات ها - منبع اصلی انرژی

به بدن انسان برای عملکرد درست، آن را به انرژی نیاز دارد. منبع اصلی آن کربوهیدرات ها، که به رها شدن گلوکز شکسته شده است. که گلوکز سوخت، که بدون آن می توانید بدن، به ویژه مغز کار نمی کند. حتی اندکی کاهش در سطح گلوکز در خون می تواند سردرد، اختلال در راه رفتن، گفتار، و حتی از دست دادن هوشیاری مشاهده شده است. قند خون می تواند که حاوی؟ کربوهیدرات ها - یک منبع عمده آن به بدن، و مهم این است که آنها را به مواد غذایی به مقدار کافی است.

کربوهیدرات ها برای تمام فرآیندهای در بدن اتفاق می افتد بسیار مهم هستند، آنها درگیر در متابولیسم پروتئین ها و چربی ها و کمک می کند تا در شکل گیری آنزیم های خاصی. اما استفاده بیش از حد از آنها به ارمغان می آورد تنها آسیب، از آن به چاقی و اختلالات متابولیک منجر می شود.

انرژی بدن می شود در پردازش گلوکز است که در شکل گلیکوژن،. ذخایر آن در عضلات و کبد است. کربوهیدرات مورد استفاده در بدن کم با استفاده از این سهام، که به طور معمول پس از 12 ساعت به پایان می رسد. برای بسیاری از مردم، آن می تواند عواقب فاجعه داشته باشد. بسیاری از گلیکوژن است که می تواند شامل؟ کربوهیدرات ها - منبع اصلی آن است. این بسیار مهم است که بدانید ورزشکاران، بیماران دیابتی، افراد مبتلا به اختلال عملکرد کبد و سوخت و ساز بدن.

آهسته و سریع: تمام کربوهیدرات موجود در مواد غذایی، به دو گروه تقسیم شده است. با این حال آنها پیچیده و ساده به نام. در این که چگونه به سرعت آنها را هضم می بستگی دارد.

کربوهیدرات سریع جذب شده توسط بدن و به طور کامل به گلوکز بازیافت. آنها نیاز به یک مقدار زیادی از، اگر یک فرد از دست می دهد مقدار زیادی از انرژی، نقاهت بعد از بیماری، آنها نیز نیاز به سرعت افزایش سطح قند خون. کربوهیدرات سریع در میوه خام و سبزیجات، عسل، شیرینی و نان پیدا شده است. اگر کربوهیدرات را با مواد غذایی می رسد بیش از حد، و فرد انرژی را هدر ندهید، آنها را در کبد و عضلات سپرده خواهد شد. مصرف مکرر از شیرینی، شکر و شیرینی جات محصولات و نوشیدنی های گازدار می تواند به چاقی منجر شود. برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مهم است که بدانید مواد مضر می تواند نگه داشته که در آن. کربوهیدرات ها توسط بدن مورد نیاز است، اما در مقادیر کوچک.

کربوهیدرات آهسته، که همچنین پیچیده به نام، شکسته به آرامی، به گلوکز در خون در قطعه های کوچک. دلیل این است که آنها حاوی مقادیر زیادی از فیبر، پکتین و سایر مواد مغذی. جستجو برای این مواد بهترین کجا است؟ حاوی کربوهیدرات آهسته حبوبات هستند، غلات کامل سنگ زنی، آجیل و ماکارونی. همچنین در میوه خشک شده، سبوس و غلات و حبوبات وجود دارد. به غیر از عرضه منبع انرژی کربوهیدرات های پیچیده در پکتین بدن که کمک به حذف سموم.

کودک رشد و توسعه یافته به طور معمول، پدر و مادر مهم است که بدانید، مفید برای او است مواد مغذی می تواند نگه داشته که در آن. کربوهیدرات ها - این است که برای کودکان مهم ترین، چرا که آنها برای سوخت و ساز مغز و انرژی ارائه مواد غذایی است. همچنین لازم است به ورزشکاران را به انتخاب مواد غذایی مناسب بعد از ورزش، در غیر این صورت آنها به درستی نمی تواند بهبودی. اما به ویژه مهم است که افراد مبتلا به دیابت، چرا که انتخاب مواد غذایی حاوی مقدار مناسبی از کربوهیدرات ها، همه از درمان خود را بر اساس.

بسیاری از مردم تعجب "، که شامل بسیاری از کربوهیدرات است." در میان محصول مفید می تواند جدا شده عسل، خرما، میوه های شیرین، کشمش، بلغور جو دوسر، لوبیا و نان است. سعی کنید اغلب آنها را در رژیم غذایی خود را.