ما فکر می کنیم تحسین آماتور حبوبات لوبیا سبز بسیاری از پیدا خواهد کرد. این بخشی از بسیاری از غذاهای خوشمزه است. به عنوان یک جزء پخت و پز اضافی مانند دانه های خوب را در سوپ و سوپ. و به عنوان وسوسه انگیز آن را به عنوان جوشانده و سپس در کره، پودرهای سوخاری و سیر سرخ شده! یا در سس خامه! به طور خلاصه، خوشگذرانهای ما را درک میکنند!
قوانین خواباندن
چگونه برداشت لوبیا برای زمستان؟ یک زن و شوهر از قوانین وجود دارد. باید به یاد داشت که دانه های خوشمزه ترین جوان هستند. آنها زرد و سبز هستند، که یک شاخص از بلوغ است. غلاف جوان مناقصه، و است که چرا آنها خورده بیشتر. و از حد رسیده میوه در دو طرف به نظر می رسد سخت، موضوع بسیار خشن فیبر. قبل از پخت آنها باید حذف شود، و همچنین کاهش به پایان می رسد در هر دو طرف. ترشی لوبیا سبز برای تمام زمستان و یا برش را به قطعات. طول تقریبی - 3-3.5 سانتی متر است. قبل از اینکه به بانک ها قرار داده، آنها نیاز به برگزاری اولین سه یا چهار در آب جوش دقیقه. بلانچ به اطمینان حاصل شود که دانه های نرم تبدیل لازم است. با این حال، کنسرو لوبیا پخته برای زمستان نباید باشد. بنابراین، پس از سفید کردن پور بیش از آن را با آب سرد، خنک چاه. بانک Rasfasovyvaya قطع لوبیا، لرزش ظرف که محصولات مناسب به طور مساوی. منفجر که کمتر از فضای خالی بود. لوبیا مجموع برای زمستان گذاشته، "ایستاده"، ردیف عمودی و خیلی تنگ است. سپس آن را باید اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پور، سترون کردن و جمع کردن. نکته دیگر: اگر کالا blanshiruete در آب نمک، غلاف خشن تبدیل شده. بنابراین، برای کاهش لوبیا خوابانده شده در زمستان، باید با حدود نیمی سترون (زمانی که بانک ها ظرفیت 0.5 لیتر).
ریختن برای دانه های
در حال حاضر چند کلمه در مورد اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. غلظت قند در آن نباید کمتر از 8٪. و اضافه کردن نمک و سرکه، مورد علاقه، دستور العمل در حال حاضر تست خود را برای درزدار خیار، تی هدایت می شود. برای این خیلی مشابه هستند آماده سازی برای زمستان. لوبیا معمولا بدون اضافه کردن ادویه جات ترشی جات مختلف حفظ این ویژگی آن است. گرفته شده از بانک، طعم ترش است. بنابراین قبل از غذا خوردن آن مطلوب برای شستن است، به عنوان انجام شده است، به عنوان مثال، با کلم ترش کنسرو شده. این موضوع کاملا لوبیا طعم مانند تازه، خیس ساعت خود را در 5. سپس، جوش، کباب و لذت بردن از یک غذای مغذی و خوشمزه!
"Lopotki" (لوبیا) ترشی
ما به شما چنین دستور غذایی ساده. تشکر از او، شما می توانید تعداد مورد نظر را از قوطی را ببندید، و در زمستان بناز پروردن خود را خوشمزه، هوس است. آماده که در بالا توضیح، لوبیا بسته بندی و آب یک ظرف از پیش استریل. آماده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. ترکیب آن به شرح زیر است: برای هر لیتر آب است 50 گرم از سرکه و نمک گرفته شده است. شکر - به مزه. حرارت مایع، اضافه کردن اجزای جوش لازم است. بدون از بین بردن تابه از گرما، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در بانک ها. استریل هر 25 دقیقه، و سپس جمع کردن، به نوبه خود بیش، قرار دادن بر روی درب، پوشش، و یک روز بعد به شربت خانه ارسال - قبل از زمستان.
شاهد موفقیت شما!