لوبیا سبز - زیبا، خوشمزه، مفید

لوبیا سبز، که آن هم به نام "ویگنا" - آن را زیبا، سبزی خوشمزه و بسیار مفید است. علاوه بر این، آن است که توانایی به بارور خاک، که در حال رشد است، غنی سازی آن با نیتروژن است. این سبزی که تنها خوشمزه است، بلکه یک محصول بسیار مفید، آن را حاوی ویتامین های A، B، C، E، بسیاری از مواد معدنی مفید و عناصر کمیاب. مصرف منظم لوبیا سبز خطر ابتلا به حمله قلبی را کاهش می دهد. علاوه بر این، لوبیا سبز یک محصول غذایی و قابل هضم است.

در حال حاضر، فرهنگ باغ به همان اندازه در هر دو نوع بوش و بالا رفتن از این سبزی خوشمزه رایج است. های اخیر بیشتر حمل یک تابع تزئینی، تزئین باغ با رنگ های زیبا، ضربه شلاق انعطاف پذیر و غلاف های چند رنگ دیگر. نمایش بخشی از لوبیا سبز و شروع به حلقه در طول زمان، اما سودمندی آنها می روند.

لوبیا سبز یک گیاه نسبتا آسان، کشت که قدرت از همه، حتی باغبان تازه کار است. بهترین کار این است که گیاه آن را در غیر اسیدی، بارور، خاک سست احساس می کند. طرح در آن به رشد لوبیا سبز، باید به خوبی روشن و گرم می شود، و سرد آب و هوا، این گیاه بهترین در گلخانه، به عنوان آن را بسیار گرما دوست، و در اثر سرما را کشته است. بسیار خوب، اگر منطقه به رشد مارچوبه ریشه لوبیا. از سال به سال این گیاه به گیاه دیگر در همان منطقه توصیه نمی شود.

کاشت لوبیا سبز به طور مشابه به دیگر سس ها ساخته شده است - دانه قبل از خیس و یا خاک خوبی مرطوب کاشته شده در. علاوه بر این، آن است که قبل از نشاء آنها به مقاومت در برابر راه حل منگنز ضخامت برای 15-20 دقیقه توصیه می شود. دانه پس از 8 جوانه زده - 10 روز، کاشته شده در عمق 4 سانتی متر، فاصله بین شیار 25-30 سانتی متر است. اگر سایت کوچک است و نیاز به صرفه جویی در فضا وجود دارد، لوبیا سبز را می توان در سه دور مبهوت اطراف پست تا سه متر بالا کاشته شده است.

این گیاه نیاز به آبیاری منظم، هر چند کاملا به هوا بیش از حد خشک مقاوم در برابر. با آبیاری ناکافی است توسعه بد ساقه ها و میوه های کم عمق است. پس از رسیدن به ساقه ارتفاع 2.5 متر prischipnut آنها نیاز به محدود کردن رشد بیشتر و تحریک fructification. دوره گلدهی این گیاه در 35-40 روز پس از بذر جوانه زده اند، و ظاهر تخمدان رخ می دهد حتی بعد از 20 روز. از آنجا که ظهور تخمدان و قبل از بلوغ خود را حدود 10 روز طول می کشد.

برداشت لوبیا مارچوبه انتخابی است - چیدن میوه، رسیده مرحله شیر، سخت شدن دانه مجاز نیست. به طور منظم و به موقع میوه برشی تحریک فعال شدن روند شکل گیری تخمدان تازه است. دوره باردهی لوبیا سبز طولانی و تا به فراست همچنان ادامه دارد.

با وجود این واقعیت است که لوبیا سبز بسیار محبوب در سال های اخیر، بسیاری از زنان خانه دار نمی دانم که چگونه به طبخ لوبیا سبز به درستی. هیچ چیز پیچیده در اینجا وجود ندارد، آماده سازی لوبیا سبز، و همچنین دستور العمل برای ظروف از مارچوبه، بسیار ساده و در دسترس است. به عنوان مثال، در تهیه لوبیا سبز با تخم مرغ شما خواهد شد تنها 12-15 دقیقه را صرف. برای این منظور، 400 گرم لوبیا سبز (به طور طبیعی، در مرحله مومی) به شستشو داده شود، تر و تمیز به پایان می رسد و برش را به قطعات 3 سانتی متر و ریخت به آب جوش، جوش به مدت 8-10 دقیقه. در مرحله بعد، لوبیا نیاز به دور انداختن در یک صافی و در حالی که چکیدن آب، ذوب در سرخ کردن داغ حرکت 1/2 قاشق غذاخوری کره. هنگامی که شیشه ای آب، دانه های بو داده را در یک ظرف برای 2-3 دقیقه و اضافه شده به آن 3-4 تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات مورد ضرب و شتم.