کلم بروکلی با تخم مرغ: دستور العمل

کلم بروکلی با تخم مرغ - این ترکیب کاملی از محصولات است. املت از چنین قطعات ساخته شده، مانند نه تنها بزرگسالان بلکه کودکان. علاوه بر این، کلم بروکلی - سبزیجات بسیار مفید است. هنگامی که به درستی آماده سازی آن بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی حفظ کرده است. علاوه بر این، یک املت با کلم بروکلی مناسب برای کسانی که در حال تماشای چهره خود و یا مجبور به پایبندی به یک رژیم غذایی سخت است. چگونه می توانید کلم بروکلی با تخم مرغ در فر و multivarka طبخ؟

چگونه در انتخاب

قبل از اقدام به تهیه غذاهای، شما باید محصولات به درستی انتخاب کنید. به طور خاص این امر به کلم بروکلی. امروز در مغازه ها به فروش می رسد این محصول نه تنها تازه بلکه یخ زده. برای این غذا، کلم بروکلی با تخم مرغ، تبدیل خوشمزه، شما باید به دقت روش انتخاب محصول می باشد. در اینجا چند اسرار عبارتند از:

1. سختی. باید سبزیجات با جوانه های متراکم و ساقه خرید.
2. رنگ. را می توان با سایه و کلم بروکلی هدایت می شود. محصول تازه دارای رنگ سبز تیره است. اگر گل آذین زرد کلیه وجود دارد، آن بیش از حد رسیده گیاهی. در صورتی که رنگ بنفش وجود دارد، آن را نشان می دهد محتوای بالای بتا کاروتن است. هنگام پخت و پز محصول سبز است.
3. بوی. کلم باید یک عطر دلپذیر است. اگر بوی تیز است و در گل آذین هستند لکه های تیره وجود دارد، پس از آن محصول باید کنار گذاشته شود.
4. فروشگاه کلم بروکلی تنها باید در یخچال و در ظروف در بسته به مدت 10 روز است.

کلم بروکلی با تخم مرغ در یک ماهی تابه

این ساده ترین راه از پخت و پز املت است. کالری غذا به پایان رسید 667.2 کیلو کالری است. برای آماده سازی نیاز املت:

1. 6 تخم مرغ است.
2. 180 گرم از کلم بروکلی.
3. 20 میلی لیتر از روغن از زیتون.
4. 2 حبه سیر.
5. 100 گرم پنیر.
6. ادویه جات ترشی جات و نمک.

روند آماده سازی

برای طبخ کلم بروکلی با تخم مرغ و پنیر، شما نیاز به تهیه مواد غذایی است. سبزیجات توصیه می شود برای شستشو، خشک، و سپس به گلچه تقسیم می شوند. پان باید در آتش قرار داده شده بریزید و آن را در روغن نباتی. هنگامی که آن را گرم می شود، مخزن به پخش کردن گل آذین است. کلم نیاز در روغن سرخ کنید برای 3 دقیقه.

تخم مرغ باید به ظرف رانندگی و مخلوط کنید. دستگاه های همزن آنها لازم نیست. در یک ماهی تابه با کلم بروکلی نیاز به اضافه کردن آب به آن را پر نیمی از کلم. سبزیجات بجوش و خروش آمدن باید تا زمانی که مایع به طور کامل تبخیر می شود.

هم بزنید در تخم مرغ نیاز به اضافه کردن نمک و ادویه جات. سیر توصیه می شود برای تمیز کردن و له. همچنین می تواند به تخم مرغ اضافه می شود. مخلوط به دست آمده باید پور کلم بروکلی. فرای املت می ایستد در یک آتش سوزی کوچک و تحت پوشش. کلم بروکلی به پایان رسید با تخم مرغ باید به نم نم با پنیر رنده شده.

چگونه به پخت در multivarka

کلم بروکلی پخته شده با تخم مرغ به راحتی در multivarka آماده شده است. در این ظرف، شما می توانید انواع ادویه جات ترشی جات و گوجه فرنگی اضافه کنید. آنها ادویه به نوعی غذای مرکب از گوشت وارد اضافه کنید. برای تهیه نیاز:

1. 5 تخم مرغ است.
2. 200 گرم کلم بروکلی.
3. 2 گوجه فرنگی.
4. 1 رئیس پیاز.
5. 60 میلی لیتر کرم
6. 1 قاشق غذاخوری. سس مایونز قاشق.
7. فلفل، جوز گردو، زمین، نمک، پونه کوهی.

مراحل پخت و پز

کلم بروکلی قبل از پخت و پز جوش در آب جوش بمدت 4 دقیقه توصیه می شود. هنگامی که کلم سرد است، به تقسیم به گلچه، و سپس قطع هر یک را به دو بخش لازم است. گوجه فرنگی نیز به ارزش یک سخت کار کردن هستند. آنها نیاز به به مکعب قطع می شود. پیاز باید تمیز و ریز ریز کردن. آن را باید در multivarka سرخ. برای این کار، به "سرخ کردن" را انتخاب کنید.

پس از اتمام برنامه در کاسه Multivarki باید قرار داده می شود بروکلی، پونه و گوجه فرنگی. محصول نهایی باید در طول 10 دقیقه با باز کردن درب باشد. تخم مرغ باید در یک ظرف عمیق رانندگی و ترکیب با کرم، ادویه جات ترشی جات و جوز است. قطعات به آرامی باید مورد ضرب و شتم. مخلوط آماده باید با کلم سرخ شده و پیاز پر شده است. پخت غذاهای برای نیم ساعت نیاز دارید، مجموعه ای از حالت به "پخت".

غذا به پایان رسید باید به بخش تقسیم و ترتیب در صفحات. خدمت می نوعی غذای مرکب از گوشت وارد با سس مایونز یا خامه ترش، از پیش نم نم سبزی های خرد شده.

نوعی غذای مرکب از در فر

کلم بروکلی پخته شده با پنیر و تخم مرغ در فر است برای بیش از multivarka آماده می کند. شایان ذکر است که این روش پخت و پز اجازه می دهد تا به شما برای حفظ پمپ، متراکم است، اما ساختار نرم ظرف. نوعی غذای مرکب از گوشت وارد است مایع بیش از حد و مواد سرطان زا هستند که در طول سرخ کردن مواد غذایی در یک ماهی تابه شکل نگرفته است. علاوه بر این، در ظرف فر از طریق به طور مساوی پخته. برای پخت و پز گوشت نیاز دارید:

1. 4 تخم مرغ است.
2. 50 میلی لیتر شیر.
3. 200 گرم کلم بروکلی.
4. 1 حبه سیر خرد شده.
5. ادویه جات ترشی جات و نمک.
6. جعفری.

آماده کردن غذا

برای طبخ کلم بروکلی با تخم مرغ در فر، شما باید تا زمانی که نیمی از گل آذین جوش. پس از آن، کلم توصیه می شود برای به 3 بخش تقسیم می شود. سیر باید تمیز و نصف کاهش دهد. باید آن را برای مالش فرم که در آن برای آماده سازی نوعی غذای مرکب از گوشت وارد استفاده می شود. فرم بنابراین آماده شده باید گلچه کلم بروکلی غیر روحانی. زرده باید از پروتئین جدا شده است. این را می توان با یک بطری پلاستیکی خالی انجام می شود. پروتئین ها باید با نمک به یک فوم ضرب و شتم. زرده تخم مرغ نیز توصیه می شود به مخلوط با شیر. پس از آن، دو مایع را می توان به یک ظرف هم ترکیب کرد.

پنیر نیاز به رنده، ترجیحا با سلول های بزرگ. جرم و در نتیجه باید به دو بخش تقسیم شده است. مخلوط تخم مرغ باید سبز خرد شده اضافه کنید. بعد از این جرم می تواند 2/3 پنیر بریزید.

چگونه به پخت

ظرف کلم بروکلی به ریختن کشک تخم مرغ پنیر لازم است. به ترکیب محصولات لازم نیست. در بالای همه شما نیاز به پوشش یک لایه از پنیر رنده شده. بعد از این فرم توصیه می شود برای بستن فویل. محصولات پخته باید در فر در 160 درجه سانتی گراد می باشد

غذا به پایان رسید باید گرم خدمت کرده است، پس از تقسیم آن را به قطعات از بخش.

اگر نوعی غذای مرکب از گوشت وارد است که برای کودکان طراحی شده است، پنیر باید یک است که دارای طعم ظریف خامه استفاده کنید. برای منو بزرگسالان، شما می توانید یک محصول تند و با مزه بیشتر با ادویه جات ترشی جات و مواد افزودنی دیگر را انتخاب کنید.

سالاد "اصلی"

کلم بروکلی و تخم مرغ می تواند آماده نه تنها به نوعی غذای مرکب از گوشت وارد، اما سالاد. این ظرف دارای طعم منحصر به فرد و حاوی مقادیر زیادی از اجزای مفید است. برای تهیه یک سالاد با کلم بروکلی، نیاز دارید:

1. 2 گوجه فرنگی.
2. 500 گرم از کلم بروکلی.
3. 6 برگ کاهو.

برای سس:

1. 3 عدد تخم مرغ.
2. نصف فنجان سس مایونز.
3. نمک، شکر، پیاز سبز - به مزه.

اگر مورد نظر، مایونز همچنین می توانید به طور مستقل آماده می شود. این نیاز خواهد داشت:

1. 1 زرده تخم مرغ از تخم مرغ است.
2. 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی مبتنی بر.
3. 1 قاشق غذاخوری. قاشق خردل.
4. 1 ساعت. قاشق مربا خوری آب لیمو.
5. نمک و شکر - به مزه.

تهیه سس مایونز

برای آماده سازی سالاد سس مایونز، شما نیاز به اتصال در یک زرده خردل ظرف عمیق، آب لیمو و تخم مرغ است. اجزای لازم به لرزش تا با کمک جام گل. در جرم به دست آمده به اضافه کردن روغن نباتی ضروری است. باید در دمای اتاق باشد. نفت باید از یخچال و فریزر استفاده نمی شود. مواد تشکیل دهنده باید خوب مخلوط کنید. پس از آن سس مایونز ارزش امتحان کنید. اگر لازم باشد، لازم است به اضافه کردن شکر، آب لیمو و نمک است. تعداد قطعات بستگی به تنظیمات طعم و مزه.

سالاد

سالاد کلم بروکلی با تخم مرغ می تواند یک مکمل بسیار عالی به غذای اصلی. چیز اصلی - درستی همه چیز آماده است. کلم توصیه می شود برای جوش با شکر و نمک را در ظرف با درب باز. پس از آن، تخلیه کلم بروکلی باید باشد و تقسیم به گلچه. کلم نیاز به ریختن سس.

برای تهیه سس، به جوش تخم مرغ آب پز سخت، پوست آنها را و ریز ریز کردن آن ضروری است. آنها نیاز به اضافه کردن شکر، خردل، نمک، پیاز سبز خرد شده و سس مایونز.

غذا به پایان رسید باید گوجه فرنگی خرد شده و کاهو تزئین.