کباب کردن خسته جایگزین - ماهی قزل آلا در زغال سنگ

برای بسیاری از ما در مورد ماهیت و یا تفریح در کشور را ترک همواره با سیخ کباب از گوشت همراه بوده است. بدون شک، یک بره جوان بر روی سیخ کباب - یک وعده غذایی واقعا شگفت انگیز است، اما آن است که هنوز چند "منفجر". اول، طبخ گوشت برای یک مدت طولانی، آن را در میان مهمانان نیاز به یک ترشی طولانی، همچنین ممکن است یک مخالف سرسخت خوردن حیوانات، بنابراین خطر ترک برخی از مخاطبان دعوت بدون غذا وجود دارد. بنابراین، کباب رقابت موفق می تواند ماهی قزل آلا در زغال سنگ است. دستور العمل برای این ظرف بسیار ساده است، و در حال حاضر ما باید آن را به اشتراک بگذارید با شما.

برای Sabantui کوچک در طبیعت به اندازه کافی به ماهی بزرگ در دو کیلو وزن است. ما به نیاز نه تنها تمیز و روده بلکه به "گوی" ضخامت 2/3 سانتی متر است. قطع آن استیک ماهی آزاد در زغال چوب بهتر و بیشتر به طور مساوی همتراز سرخ شده، به جای یک پرنده کل است. سپس، حرکت یا ظرف، اضافه کردن به قطعه ماهی، آنها را با پاشیدن نمک و مخلوطی از فلفل سفید و سیاه و سفید، اما نه، پاشیده با آب لیمو و شراب سفید. ما رزرو بنابراین به مدت 15 - 20 دقیقه است. طرفداران از هر گونه "kitayschiny" من می توانم توصیه برای اضافه کردن کمی سس سویا اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و یا مالش استیک با سیر. این ممنوع به استفاده از برای پاشیدن ادویه "برای ماهی است." و، البته، پوشش گلدان با ماهی قزل آلا، برای محافظت از آن را از مگس.

در حالی که مهمان اقیانوسی بیحال شدن در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، اجازه دهید ما آتش اردو. این ماهی - بودن ملایم، چربی، بنابراین یک آتش بالا صدمه زدن به او. ماهی قزل آلا در زغال سنگ از خوشمزه زمانی که به خوبی از طریق چوب سوزاند. در اصل، این امکان وجود دارد به طبخ و فرمت کباب کردن، اما این خطر که گوشت شل ممکن است به سقوط و اسلاید کردن کباب وجود دارد. از آنجا که ماهی شبکه فقط فرار خواهد کرد. به آرامی نفت استیک با روغن زیتون و آنها را به کباب.

مهم در تهیه غذاهای "ماهی قزل آلا در زغال سنگ" - خشک نیست تا ماهی. ما منتظر ظهور یک اشاره از قهوه ای طلایی و بسیار به آرامی بر موچین تبدیل شود. پس از 2-3 دقیقه، دوباره ماهی به طرف دیگر تغییر کند. به منظور بهبود بوی استیک نم نم با شراب سفید توصیه می شود. روند پخت و پز مجموع باید در جایی در اطراف ده دقیقه طول بکشد. خدمت بلافاصله نیاز دارند. که ارائه به ماهی قزل آلا عنوان یک ظرف سمت؟ شما می توانید سیب زمینی در آتش پخت. بسیار خوشمزه در همان پیتا شبکه سرخ. و شما می توانید بدون یک ظرف سمت گرم انجام دهید، با سالاد غذای اصلی با سبزیجات تازه خدمت کرده است.

ماهی قزل آلا در زغال سنگ را دوست دارد جامعه سبز، بنابراین ما می توانیم آن را در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند اضافه کنید و نم نم با سس گوجه فرنگی آماده ماهی حکاکی. اما مهم است که به بیش از اندازه. گیاهان مانند ریحان یا رازیانه می توانید "نمره" بوی ملایم ترین ماهی قزل آلا. همین امر به انتخاب سس. گوجه فرنگی به این غذا توصیه نمی شود، اما "Olandez"، خامه، سس مایونز، "جزایر هزار" مناسب چیزی است که ما مورد نیاز است. اگر شما هم یا مواد تشکیل دهنده برای پانسمان، چاشنی زدن با یک تکه از لیمو استیک ندارد.

همانطور که می دانید، ماهی قزل آلا در زغال سنگ با کمپوت تغذیه نیست. اما ودکا آن ناهنجار صدا خواهد شد. نور، زیبا، بازیگوش، "سبز رقم گاسکوژن" شراب سفید سخت، - بهتر است به این غذا شراب سفید خشک مناسب است مجارستان شراب شیرین مجارستان، و همچنین هویج یا Sauvignon بلان. راه حل ایده آل گرجستان نیز خواهد شد نور است. آنها تحریک کار معده و کمک به مقابله با چنین ماهی های روغنی مانند ماهی آزاد.