تاس کباب گاو با سبزیجات

افرادی که تا گوشت، حتی متوجه چه مقدار از آنها از دست بدهند. نه تنها غذا خارج از آن مقدار زیادی خوشمزه و مغذی است، همچنین مواد معدنی مفید موجود در آن است، آیا به «مقصد» را گسترش دهید، این است که به بدن انسان است. گوشت محبوب ترین - گوشت گاو است. آن را به عنوان چربی به عنوان یک خوک، اما کمتر خوشمزه است. خورش گوشت گاو با سبزیجات - به سادگی بهترین گزینه برای افرادی که در مورد مراقبت از سلامت خود.

اول، این نوع گوشت به ارگانیسم مفید است. گوشت گاو شامل عناصر مختلف ردیابی، آهن، ویتامین B12، روی، سلنیوم، اشباع نشده، اشباع و چربی های اشباع نشده، پروتئین و غیره. دوم، خورش است که بسیار مفید سرخ شده، و حتی پخته. سوم، خورش گوشت گاو با سبزیجات (آن را با آنها) به طور خودکار به یک انبار از مواد مورد نیاز بدن تبدیل می شود. بنابراین خودتان را افراط و آماده کردن شام در یکی از دستور العمل در این مقاله است.

تاس کباب گاو با سبزیجات نیاز: دو سیب زمینی، نیم کیلو گوشت، دو قطعه از فلفل، هویج و گوجه فرنگی، بر روی یک قطعه پیاز، کدو سبز و بادمجان، 50 گرم رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و جعفری، 100 گرم لوبیا سبز و کاهو 100 میلی لیتر شیشه ای آب آبگوشت، برگ سرخ مایل به قرمز، فلفل سیاه، نمک، 2 قاشق غذاخوری. قند L. بنابراین، فیله گوشت گاو مورد نیاز برای شستشو، خشک، برش را به مکعب و سرخ در تابه تا قهوه ای طلایی، سپس به گلدان قرار داده است. در حال حاضر، با سبزیجات است. قطعات کوچک - سیب زمینی باید به مکعب و سرخ، بیش از حد، و کدو سبز، بادمجان و لوبیا سبز را کاهش دهد. همه سبزیجات را در یک ظرف با گوشت گذاشته شد. در حال حاضر، در یک کتری سرخ شده پیاز (نیم دایره) و هویج (رنده شده)، اضافه شده است وجود دارد رب گوجه فرنگی، نصف فنجان براث، سپس به حذف اسید، پور قند در یک ماهی تابه. در حال حاضر، محتویات آن را می توان به گوشت و سبزیجات پخش شده است. خاموش همه 10 دقیقه. در پایان در تابه اضافه کردن فلفل و گوجه فرنگی، برش را به قطعات کوچک است. بالا باقی مانده از محیط مایع و بجوش و خروش آمدن آن همه برای 20 دقیقه دیگر. فراموش نکنید که به هم بزنید ظرف در حال آماده شدن. قبل از سرو خورش گوشت گاو با سبزیجات، پاشیده با سبزی های خرد شده و تزئین شده با کاهو.

هستند دستور العمل هایی که استفاده از چنین مواد تشکیل دهنده نیاز ندارند وجود دارد. فرض کنید، خورش گوشت گاو را با پیاز. نگاهی 100 گرم از آرد، کمی فلفل سیاه، نمک، کیلوگرم گوشت گاو (و بدون استخوان)، روغن نباتی، بطری آبجو، میخک 2 سیر، پیاز 4، طبقه قاشق شکر قهوه ای، آویشن خشک شده و برگ بو. در یک کاسه بزرگ، شما باید به ترکیب نمک، فلفل و آرد، و سپس قرار دادن تماس گوشت، برش را به مکعب. گوشت گاو را در یک کتری باید تا قهوه ای طلایی سرخ، به آن اضافه گیاهان، آویشن، برگ بو، سیر، شکر و پیاز (نیم دایره). همه این به سرخ برای 5-7 دقیقه لازم است. سپس شما می توانید محتویات تابه با آبجو و خورش حدود نیم ساعت روی حرارت کم بریزید.

در طول پخت و پز از جمله گوشت نه لزوما استفاده از سبزیجات تازه. تاس کباب گاو با ترشی - اینجا یک مثال از طعم غیر عادی از محصولات معمولی است. نیم کیلو گوشت، یک قاشق غذاخوری کره، دو پیاز، چهار ترشی، سیر، پیاز سبز، فلفل و نمک - به مزه. برش فیله در کره با پیاز (نیم حلقه) سرخ شده. ریختن آب (نصف فنجان) جوش و طبخ برای در تابه حدود 10 دقیقه پس از ارسال وجود دارد همچنین می توانید سیر خرد شده را اضافه کنید، ترشی (ریز خرد شده). ظرف هنوز هم باید برای برخی از 20 دقیقه جوش، گاه تکان دهنده. این است که با پیاز خام، حلقه قطعه قطعه خدمت کرده است.

همانطور که می بینید، ظروف گوشت گاو، به ویژه اگر آن را با سبزیجات خورشتی، می تواند یک ناهار یا شام بسیار عالی.