کرم لون

گل کلم طعم فوق العاده و کیفیت رژیم غذایی متفاوت است. در مواد غذایی سر مصرف می شود. ظروف با گل کلم تهیه شده از-پیش پخته گل آذین و یا سرخ شده با سس روغن تخم مرغ و یا روغن کنسرو. این محصول می رود و با سیب زمینی یا دیگر سبزیجات، آن را می توانید کیکه، نمک، سبزیجات منجمد با مجموعه ای متفاوت و یا به طور جداگانه. گل آذین جوان مورد استفاده برای آماده سوپ و وابسته به رژیم و دوباره محیطهای مایع روشن است که در طعم و تغذیه تحتانی به غذاهای مرغ اول نیست. محبوب ترین سوپ گل کلم است. برای حفظ رنگ سفید هنگامی که گل کلم های، در آب جوش قرار داده و کمی شکر پخته شده است. به خصوص خوشمزه کلم است، اگر آن را در آب معدنی آب پز.

دستور 1

اضافه کردن سیر، کلم بروکلی و اسفناج سوپ از عطر و طعم گل کلم و عطر غنی شده است. به ضخیم شدن بهتر است به استفاده از سیب زمینی. برای 6 نفر مواد مورد نیاز:

• کره 2 قاشق غذا خوری؛
• 1 پیاز بزرگ، برش را به مکعب های کوچک؛
• 4 zubochka چاقو سیر خرد شده؛
• 2 سیب زمینی بزرگ، پوست کنده و برش را به هر 6 قطعه.
• 2 هویج، برش را به هر 6 قطعه.
• 2 لیوان براث (نازک) مرغ؛
• 1 سر گل کلم، جدا به گلچه؛
• 1 فنجان (جواهرات) شیر؛
• قاشق چای خوری نمک 1 قاشق غذا خوری؛
• قاشق ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید؛
• قاشق 1/8 قاشق چای خوری آجیل جوز زمین؛
• 1 قاشق غذا خوری شری خشک اتاق ناهار خوری؛
• 1 قاشق برگ ریز خرد شده جعفری تازه.

در یک ماهی تابه روی حرارت متوسط، ذوب شدن کره، پیاز سرخ شده و سیر به پیاز دقیقه شفافیت 5. هویج پرتاب، سیب زمینی و خاموش حتی دقیقه 5. پور سوپ مرغ، را به جوش بیاید. گسترش گل کلم، پوشش با درب، کاهش حرارت و طبخ تا سبزیجات مناقصه، حدود 20 دقیقه. حذف از گرما. را پوره در دسته در مخلوط کن یا غذا. همه بازگشت به تابه حرارت کم است تنظیم و اضافه کردن شیر، نمک، جوز هندی، فلفل و شری. حرارت به نقطه جوش، از حرارت برداشته و تغذیه، تزئین جعفری.

دستور 2

با زنجبیل و پیاز سبز نیز سوپ گل کلم پخته شده است. برای 8 نفر شما نیاز به محصولات زیر:

• ریشه 2 مروارید پیاز (تره فرنگی)، از جمله استفاده بخش سبز (5 سانتی متر از ریشه) شسته است، تمیز، povdol برش داده شده و پس از آن به صورت مورب؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• 1 کرفس (درشت خرد شده ساقه و برگ)؛
• کره 2 قاشق غذا خوری؛
• 1 ½ قاشق غذا خوری سیر خرد شده ریز؛
• ½ قاشق غذا خوری پودر کاری؛
• 2 قاشق چای خوری قاشق زنجبیل زمینی؛
• 6 فنجان براث نازک (مرغ یا گیاهی)؛
• لیمو ½ (آب).
• 1 سر گل کلم، حذف هسته و به گلچه تقسیم می شوند؛
• نمک؛
• فلفل سیاه و سفید.

حرارت روغن در یک ماهی تابه سنگین روی حرارت کم. تره فرنگی سرخ شده و کرفس با برگ تا نرم، حدود 5 دقیقه، اضافه کردن سیر و همچنان به قرار دادن به همان اندازه. پور کاری و زنجبیل، طبخ را روی حرارت بسیار پایین، به طوری که آنها خیس سبزیجات، برای حدود یک دقیقه. اضافه کردن براث از آب لیمو و racemes ها لون. افزایش گرما و به جوش آورد، کاهش حرارت و جوش به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا خنک شود. پوره در یک پردازنده مواد غذایی، آوردن مخلوط را به قوام یکنواخت. پور در براث علاوه بر ضخامت مورد نظر. حرارت به نقطه جوش و کمی چاشنی را با نمک و فلفل. کرم لون آماده!

دستور 3

برای یک سوپ طعم پوره گل کلم کمی تند با بافتی و مواد تشکیل دهنده کرم رنگ دلپذیر مورد نیاز:

• 600g گل کلم، تقسیم به گلچه؛
• 1 هویج (وضع به طور کامل).
• 1 جعفری (ریشه)، ریز برش؛
• ¼ ریشه کرفس، برش را به کوچک (اگر آن را کوچک، پس بخش ½ است)؛
• 2 مروارید پیاز ریشه (قسمت سفید تره فرنگی)، ریز برش؛
• 2 قاشق غذا خوری پنیر آبی (رقفرت ممکن است)، جات؛
• 3 لیوان (نازک) براث؛
• 2 فنجان (جواهرات) شیر؛
• 3 نخود فرنگی فلفل سیاه و سفید؛
• فلفل سفید ؛
• نمک؛
• برگ برگ بو 2؛
• 3 نخود فلفل شیرین .
• 1 قاشق پیاز سبز، ریز خرد شده.

فلفل دلمه ای و همراه با برگ بو در یک قطعه از گاز پیچیده و موضوع گره خورده است. تره فرنگی، ریشه جعفری، هویج، گل کلم پرتاب به یک ماهی تابه بزرگ با شیر و سوپ. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، محدود در گاز (موضوع چپ در خارج، آن را آسان برای ادویه جات ترشی جات بود). طبخ سوپ به مدت 30 دقیقه، تا زمانی که سبزیجات مناقصه. در پایان پخت و پز، قرار دادن پنیر خرد شده. حذف هویج و ادویه جات ترشی جات. این مخلوط در از طریق یک غربال مجبور. فصل را با نمک و فلفل سفید. قبل از سرو، با پیاز سبز خرد شده بپاشید.