کبابی ماهی قزل آلا ی دستور غذاها برای هر روز

قرمز، غذاهای ماهی بسیار خوشمزه و کاملا مقرون به صرفه است که تولید آبدار و طعم هستند. بسیاری از طرفداران از شور و پخته شده، ساخت سالاد لوکس خود را و بیشتر، امروز ما در چگونه به سرخ ماهی قزل آلا است. راه های بسیاری برای سرخ ماهی قزل آلا وجود دارد: در خمیر، و بدون آن، در کره و روغن نباتی. که آن را تا عطر و طعم خود را از دست، توصیه می کنیم که شما همیشه با طبیعی، سفید طبخ، می تواند شیرین، کره. سرخ شده قزل آلا، که دستور العمل های ما امروز نگاه کنید، هر کسی بی تفاوت را ترک کنید. این دوره مناسب برای هر دو جدول ساده هستند، و برای تعطیلات. در دستور اول، ما به شما نحوه تهیه ماهی در آرد، در نگاه دوم در گزینه های غذایی بر روی شبکه را نشان می دهد.

ماهی قزل آلای کبابی (غذاهای روسی) مواد لازم:

- تمیز، ماهی قزل آلای تازه 1.200 گرم،

- 300 گرم آرد؛

- روغن سفید خامه ای طبیعی.

- پیاز بنفش؛

- 300 گرم لوبیا قرمز کنسرو؛

- 300 گرم ذرت زرد؛

- 130 گرم از هر کرم؛

- هر سبزی از اولویت های؛

- نمک درشت با اولویت.

ماهی قزل آلای کبابی (غذاهای روسی) آماده سازی:

1. شستن و تمیز کردن ماهی تازه، برش را به بخش و یک بار دیگر به بشویید. آماده آرد و را در یک ظرف و اضافه کردن آنها نمیدهد 30 گرم نمک درشت ریخته می شود. در یک ماهی تابه ذوب کره، گرم کردن shkvarcheniya. رول قطعه در همه طرف در آرد و در یک ظرف و سرخ کنید تا یک پوسته قهوه ای قرار داده است.
2. تمیز کردن، شستن و ریز ریز کردن پیاز بنفش. از پیش گرم یک ماهی تابه را با کره قرار داده و پیاز، سرخ کردن آن تا زمانی که یک پوسته قهوه ای (از سوختگی نیست!) و اضافه کردن ذرت و لوبیا بدون ترشی. سرخ از چند دقیقه و اضافه کردن چند قاشق غذاخوری خامه ترش، ترکیب، از پیش شور.
3. ماهی قزل آلای پخته دراز در وسط ظرف، پور بیش از ذرت بو داده با لوبیا، تزئین همه سبزی های خرد شده و یا کل.

فصل کباب کردن را آغاز کرده است و کباب کردن، آماده سازی دستور دوم ما خواهد قزل آلا (غذاهای روسی) ماهی پخته شده در کوره. این یک ظرف خوبی برای خروج از طبیعت و تمدد و آرامش اعصاب تعطیلات است، به مهارت های خاص نیاز ندارد و به سرعت آماده شده است.

ماهی قزل آلای کبابی دستور العمل در کوره

مواد تشکیل دهنده:

- تازه، ماهی قزل آلا تمیز متوسط طول 600 گرم یا forelinok کوچک تر 180 گرم؛

- قارچ تازه (بهترین قارچ) 200 گرم؛

- پیاز بنفش؛

- سبز در تنظیمات.

- روغن سفید خامه ای برای سرخ کردن.

- کمی آب لیمو و نمک درشت.

آماده سازی:

1. تمیز و ماهی در داخل و خارج شستشو، حذف استخوان.
2. پاک کردن در همه طرف با نمک و فلفل، به آرامی با آب لیمو فشرده پاشیده.
3. برش پیاز بنفش و گیاهان با قارچ شسته و تمیز.
4. ذوب کردن کمی کره، به هم بزنید به یک قطره از نمک (اگر روغن شور است، نمک ضروری نیست).
5. آماده کاغذ، کاغذ پوست، از ساخت آن را یک نوع سبد - ظرف، و حفظ لبه های جمع. کاغذ را انتخاب کنید چگال ترین برای جلوگیری از شکاف می کند و آب میوه در طول پخت و پز پیروی نمی کنند.
6. برگرداند اون سوی خاکستر سوخته را بدون اضافه کردن مواد شیمیایی و مایع برای آتش سریع، با کمک کاغذ سفید ساده یا پوست. صبر کنید حتی فساد است.
7. ذخیره کردن ماهی در کاغذ، کاغذ پوست آماده شده (اگر چند واحد، هر کدام به صورت جداگانه در اندازه بزرگ پیچیده لاشه - برش را به قطعات بزرگ و سرخ همچنین به صورت جداگانه)، پور یک کره ذوب شده است.
8. دراز بکش و سبد پوست در کوره ماهی قزل آلا و قرار دادن در آتش است. داد و بیداد، کوک گاهی ایستادگی کردن آب.
9. هنگامی که ماهی قزل آلای (دستور العمل های مواد غذایی سریع) آماده است، آن را باید از سبد پوست برداشته شود، به سادگی با گیاهان سبز تزئین، محصور درشت سیب زمینی خرد شده و خدمت می کنند.

نوش جان!