سیب زمینی، گوشت خوک پخته

گوشت خوک و دوست داشتنی شده توسط کودکان و بزرگسالان. امروز من می خواهم به در نظر گرفتن دو دستور العمل پخت و پز غذاهای از این گوشت است. اول، اجازه دهید در مورد گوشت خوک با سیب زمینی صحبت می کنید، و دوم خواهد بود یک دستور برای گوشت خوک کنسرو.

چرب، غذاهای سرخ شده، همانطور که می دانید، نه بسیار خوبی برای سلامت، اما گاهی اوقات او می خواهد گوشت. چه چیزی شما را اگر پزشکان به شدت سرخ شده ممنوع است؟ یک راه وجود دارد، و آن را کاملا ساده است - خورش گوشت با سبزیجات. در این دستور غذا همه چیز شما است تا علاقه گوشت خواران، اما چنین مواد غذایی می کند معده از کسانی که مشکلات هضم دارند صدمه دیده است.

سیب زمینی، گوشت خوک کنسرو - آن را مانند آجیل آبجو، یکی کاملا مکمل های دیگر است. علاوه بر این، با انتخاب گوشت خوک با مقدار کمی از چربی و نابود کردن آن با سیب زمینی، شما بسیار خوشمزه، تقریبا رژیم غذایی دریافت و بسیار سریع برای آماده شدن ظرف است.

سیب زمینی، گوشت خوک پخته به شرح زیر آماده. نگاهی به گوشت خوک و قبل از پاکسازی گوشت فیلم به طور کامل او است. سپس، برش را به متوسط اندازه قطعه (سمت حدود 3 سانتی متر)، آنها را به و کتری را با آب پر کنید. بعد از نیم ساعت آب می تواند برده می شود.

نگاهی کتری قرار داده و برش پایین آن را به قطعات از بیکن، صبر کنید تا از آن خواهد شد در پایین پاتیل گسترش قرار داده و گوشت. چند دقیقه بعد، هنگامی که سرخ گوشت، گاز برای ظروف پخت و پز را به حداقل و پوشش، اما نه آنقدر تنگ درب. اجازه دهید آب گوشت خاموش نخواهد شد.

حالا شما می توانید با سیب زمینی است. طعم، تمیز، و ما را به سیب زمینی نازک (کمتر از نیم سانتی متر) نوار را کاهش دهد. به محض این که گوشت را در نوعی غذای مرکب از گوشت وارد نرم، ما در بالای سیب زمینی قرار داده، مخلوط مطالب و پوشش با درب.

سیر تمیز کردن از کاه، ما باید درشت برش و اضافه کردن به گوشت و سیب زمینی. از آن زمان به اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، نمک و فلفل، دوباره یک ترکیب خوب، و پوشش را فراموش نکنید، مطمئن شوید که برای پوشش دیگ است.

در این مرحله از آپارتمان خود را در حال حاضر بو گسترش یافته، و، به احتمال زیاد، حتی همسایه از بالا می دانیم که برای شام شما سیب زمینی، گوشت خوک پخته است.

و ما همچنان به طبخ. هویج و پیاز پوست کنده، به نوار برش داده شده و با کره را در یک ماهی تابه در روغن سرخ کرده به طور خلاصه. هنگامی که سبزیجات نرم هستند، آنها را در یک دیگ با غذای اصلی.

در حال حاضر ما تقویت آتش، را به یک ظرف به جوش و بجوش و خروش آمدن تا به خوبی پخته شده است. در خدمت به سیب زمینی، گوشت خوک به عنوان یک غذای اصلی خورشتی، اگر شما برای شام آماده شود، یا به عنوان یک غذای اصلی، که آن را به شام می آید.

مواد لازم برای سیب زمینی گوشت خوک: خوک - پوند سیب زمینی - قفسه، هویج، پیاز، نیمی سر سیر، 50-60 گرم کره، نمک و ادویه های دیگر است.

در حال حاضر برای دستور دوم.

خورش کلم با گوشت خوک، به عنوان یک دستور ساده "برای تنبل"، به این دلیل ساده که در آشپزخانه اقامت در حالی که پخت و پز مورد نیاز است. علاوه بر این، بدون نیاز به ادویه جات ترشی جات وجود دارد، ظرف بدون آنها می رسد بسیار خوشمزه و اشتها آور است.

شما نیاز به آماده سازی 700-800 گرم از گوشت خوک، نیم کیلو کلم و روغن های گیاهی. رشته های زیر از اقدامات. برش گوشت را به تکه های بزرگ و پرتاب به دیگ روغن جوش. در حالی که گوشت سرخ شده است، قطع کلم خیلی ریز. هنگامی که به مدت 15 دقیقه برگزار شد، را می توان به کلم گوشت اضافه شده است. سپس به طور کامل مخلوط همه مواد تشکیل دهنده، اضافه کردن کمی آب و پوشش شما را پوشش.

از زمان به زمان باید در زیر درب و هم بزنید محتویات Kazanka. اگر سوختگی آغاز می شود، بنابراین، لازم به پور کمی آب است. وقتی گوشت تقریبا آماده به پایین آمدن است، ما را متوقف کرد به ریختن در مایع، حذف درب و به چند برای رفتن، کلم را تا قهوه ای. ترش و نرم - گوشت باید بسیار لطیف و جوانه باشد.

همه ظرف خود را به طور کامل آماده است، و شما با افتخار می تواند دعوت خانواده اش برای پیوستن به جشن.