چگونه به حفظ خیار به طوری که آنها ترد دیگر باقی می ماند؟

در تابستان، در طول فصل اوج، زمانی که برداشت در حال رفتن به زمین زیر کشت به طور منظم، باغبان معمولا در مورد چگونه به آن را ذخیره کنید فکر نمی کنم. پس از همه، همه سبزیجات بلافاصله مصرف، به خصوص zalezhivayas. توافق دارند که آن را بسیار لذت بخش تر به خوردن گوجه فرنگی یا خیار به طور مستقیم از باغ از فروشگاه. علاوه بر این، بسیاری از زنان خانه دار در حال تلاش مازاد رشد مواد اولیه بلافاصله به ترشی کنسرو شده خانگی و تمام انواع ظروف تبدیل شده است. بنابراین این سوال که چگونه شما می توانید کمی دیگر با گیاهی طبیعی باغ تخت جشن، "بالا میآید" پس از آخرین مجموعه ای از میوه. چگونه به حفظ خیار برای یک مدت طولانی؟ چگونه در انتخاب دما، رطوبت و ظروف جهت بسته بندی؟ در این سوال و سوالات دیگر شما پاسخ در مقاله پیدا کنید.

چگونه برای ذخیره خیار برای ارائه sbereganiya؟

این در مورد استانداردهای زمان، دما و رطوبت است. که پایبندی به این استانداردها هنگام ذخیره خیار در پایگاه های گیاهی، انبارها و سوپر مارکت ها. چگونه برای ذخیره خیار، انتخاب گزینه مناسب است؟ در حال حاضر ما توجه داشته باشید مدت زمان تضمین زندگی ذخیره سازی، و پس از آن حتی با ویژگی های خارجی بسیار عالی شروع به تغییر خواص طعم و مزه های گیاهی. معمولا آن است بیش از سه روز از لحظه قیچی و برش نیست، با تخت. در این مورد، اتاق نباید بالاتر از درجه حرارت 12 ... + 15 درجه سانتی گراد، و رطوبت - 90-92٪. به شرطی که، اگر یک اتاق سرد وجود دارد، تا حد زیادی می تواند به افزایش عمر مفید. بنابراین، میوه سرد به 6 ... + 8 ° C، متشکل از یک پلاستیک، بسته بندی های چوبی و یا مقوا می توانید شیرین و به 7/10 روز باقی می ماند. این برای اطمینان از تاریکی سبزیجات و گردش هوا خوب ضروری است. این توصیه در مورد چگونگی ذخیره خیار، مناسب تر برای احزاب بزرگ، جمع آوری شده، به عنوان مثال، برای فروش هستند. در این انبار، به عنوان یک قاعده، آنها را با سیستم های خنک کننده تقسیم و تهویه خوب مجهز شده است.

چگونه برای ذخیره خیار در خانه؟

آیا ممکن است به تعجب مهمانان سبزیجات ترد، به عنوان مثال، یک یا دو هفته پس از پایان فصل تابستان خدمت کرده است؟ چگونه به صرفه جویی خواص خیار سبز در خانه؟ هر میزبان زرنگ و دانا قطعا اسرار زمان آزمایش آن است. اما اصول اساسی خواهد در انطباق با محیط سرد و مرطوب است. ما لیست گزینه های اصلی در مورد چگونگی و محل ذخیره خیار.

1. اولین چیزی که معمولا به ذهن می آید - یک کیسه پلاستیکی. محل خیار و محکم کراوات گره و یا کشیدن طناب. میوه قبل باید شسته شود. کیسه سلوفان در قفسه پایین یخچال قرار داده، و می تواند "فراموش" در مورد آنها برای 7-10 روز است. اگر شما جمع آوری چگالی ظاهری، آن را بسته با استفاده از چندین بسته، و رها کردن به انبار.
2. به طور مشابه به تجسم قبلی استفاده از ظروف پلاستیکی و یا شیشه ها و قاب شیشه ای با درب است. مهر و موم شده، هوای سرد خیار ترد تا 10 روز حفظ خواهد کرد. انجام بازرسی های دوره ای با از بین بردن میوه های آسیب دیده.
3. شما همچنین می توانید یک سبزی در یک پارچه مرطوب یا کاغذ بپیچید. در دمای + 3 ... 7 ° C باقی مانده میوه های تازه به مدت 7 روز.

اگر خیار ذخیره سازی بیشتر شروع به از دست دادن تراکم آنها و تبدیل به نرم و طعم همان است. شاید ما باید تبدیل به solenenkie فصل پاییز مناسب تر؟