آرد polbyanaya: استفاده از دستور العمل های. نان و پنکیک آرد polbyanoy

از آن زمان، هر دو در مالکیت عمومی ظاهر شد نه تنها آرد گندم، زنان خانه دار به آزمایش با پخت خسته نمی شود. این ایجاد بسیاری از دستور العمل های بزرگ جالب برای گندم سیاه، جو دو سر، جو، ذرت، و حتی غذا کتان. برخی آشپز در دسترس نباشد استفاده از سنتی رها شده است. اما آرد polbyanaya کمی در خارج از مرزهای محل موردتوجه وتماشای عموم بود. با این حال، شما می توانید آن تمام سوپر مارکت ها خرید و نمی شود. در همین حال، اگر شما هنوز هم آرد املای در دلخوشیها آشپزی امتحان کنید، ممکن است به رفتن تنها در استفاده از آن.

غذا Polbyanaya: استفاده

املای - انواع باستان گندم است. آن را به بوالهوسی از آب و هوا، بیماری ها، آفات، عملکرد محصولات مقاوم در برابر، اما کمتر از انواع مدرن است. علاوه بر این، آن را بسیار بدتر متمایل به سنگ زنی. این چیزی است که باعث جا به جایی تدریجی رقبای جدید خود: کارخانه در حال حاضر اشغال یک منطقه قابل اغماض زیر کشت، اگر چه در سال های اخیر بود، تمایل به افزایش آن وجود دارد.

آرد بنابراین polbyanaya و گندم بدون اشکالاتی دارای مزایای قابل توجهی است. این شامل عنوان بسیاری از 18 اسیدهای آمینه و انواع ویتامین ها، از جمله نسبتا نادر است. محتوای پروتئین های گیاهی در آن بسیار بالا است، و آن را به راحتی قابل هضم است. عناصر معدنی آن است به ویژه که حضور قابل توجهی منیزیم و آهن، نسبت حتی متخصصان تغذیه تعداد آن خواص درمانی. یکی دیگر از ویژگی های جذاب، که دارای آرد polbyanaya وجود دارد: دستور العمل می تواند همان کسانی که با استفاده از گندم استفاده می شود، اما نتیجه این خواهد بود مناقصه، با گوشت شرکت و عطر و طعم منحصر به فرد.

hlebushek فراموش نشدنی

در حال حاضر، بسیاری از زنان خانه دار را ترجیح می دهم به خودتان پخت نان. درست است: شما می توانید طعم به نیازهای خود را تنظیم کنید، و دقیقا مطمئن نیستید که از کیفیت محصولات قرار داده و به مورد. اگر شما در حال حاضر مشغول hlebopekarstvom، شما می توانید retseptik دیگری را امتحان کنید. و نان از آرد polbyanoy به راحتی حتی در اجاق معمولی پخته.

تهیه

1. 300 گرم آرد با قاشق نمک الک.
2. مخلوط اضافه شده است یک قاشق از پودر شیر، دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و یک قاشق چای خوری مخمر خشک.
3. پس از هم زدن ریخته نیم لیوان آب گرم است.
4. خمیر اول با یک قاشق چوبی مخلوط، و پس از آن - دست، تا زمانی که هیچ چوب به کاسه.
5. کام است که در یک هیئت مدیره floured گذاشته و ده دقیقه ورزیده تا کشش نرم.
6. ظرفیت روغن زده، آن گذاشته توپ خمیر، تاخیر در فیلم و در پنهان شب در پایین یخچال و فریزر.
7. در صبح خمیر را به یک مستطیل به اندازه اشکال ورزیده، دوباره پیچیده فیلم و چپ در قالب نیم ساعت. پس از این فیلم حذف شده است، به شکل روغن است، خمیر را به یک قالب بازگشت و در فر قرار دهید.

Hlebushek پخته به مدت نیم ساعت، سرد در یک قفسه سیم، و تنها پس از از قالب حذف.

پنکیک خوشمزه

بهترین و چک آرد ناآشنا - تلاش برای پخت پنکیک خارج از آن است. اگر آنها از کار خواهد کرد، می توان آن را با خیال راحت در هر پخت استفاده می شود. برای پنکیک از polbyanoy آرد ما کاملا مطمئن: آنها با هوا به دست آمده است، بنابراین حتی با عطر دیوانه وسوسه انگیز است. دوغ آماده ابتدایی. در یک کاسه الک polbyanaya آرد 150 گرم - در حدود دو سوم از شیشه ای. سوراخ پر شده با یک فنجان ماست و یک و نیم فنجان شیر، به علاوه دو زرده تخم مرغ و کمی نمک. میکسر خمیر را پردازش می شود برای از بین بردن توده و مجاز به "استراحت" در سه ماهه ساعت است. پنکیک پخته راه کاملا استاندارد. و آنها را به مربای آغشته خوشمزه، تبدیل به یک لوله و پودر شکر pritrusiv.

Polbyanoy کیک وسوسه انگیز

اگر شما بچه ها، آنها را دسر مشابه لذت ببرید. و بزرگسالان نمی خواهد داد تا یک تکه از دیگر-به چای. تهیه نمی کشد دور بسیاری از زمان و سرگرم کننده - دریا.

اول، آماده سازی خمیر: قطعه 70 گرم از کره مالیده در اهنی درشت و مخلوط با قاشق سوم نوشابه و آرد. به طور طبیعی، polbyanaya آرد در مورد شیشه ای polviny. قوام نهایی شبیه پودرهای سوخاری.

بعد جذاب باشد: یک بسته از هر محتوای چربی پنیر زمین با دو عدد تخم مرغ و چهار قاشق شکر است. به موازات سیب بزرگ برای تمیز کردن، از دانه و ریز ریز کردن ریز خلاص شوید.

آیا کیک: فرم prostelennaya و از دست رفته، گذاشته بخش بیشتری از آزمون. در "سبد" و در نتیجه هرچه کشک، بیش از برش های سیب گذاشته و نم نم مانده خمیر. پخته این شادی 20 دقیقه؛ آماده، شما می توانید با پودر شکر بپاشید.

کیک عسل به دفتر

در پیش بینی از روز از محدودیت غذایی زنان خانه دار جوراب زنانه ساقه بلند تا دستور العمل های جالب طراحی شده برای روشن کردن محرومیت از غذا تجویز می شوند. و در اینجا خواهد بود polbyanaya آرد بسیار مفید که از آن شما می توانید بسیاری از انواع موضوعات پخت. به طور خاص - کلوچه که حتی روز خواهد شد لطفا در هنگام روزه داری است دیگر لازم است. نخست آب نصف فنجان قاشق غذاخوری سه و نیم شکر و یک قاشق عسل را طلاق داد. این می تواند به را حتی شکر بگذرانی، فقط باید صبر کنید دیگر. گام بعدی - غربالگری در کاسه یک کیلوگرم چهارم از آرد، با ورز ثابت به polbyanaya آرد در توده زدم. آخرین مرحله - ریختن نصف لیوان روغن نباتی و ورز. خمیر را در قالب که در آن پخته کیک گذاشته شد. این است که در فر تنها یک سوم از یک ساعت قرار داده است. و شما را به چای ترد، دسر شیرین و خوشمزه است.