چگونه چیز درهم و برهم - اسرار و نکات

محبوب بسیاری از solyanka آماده تقریبا هر محصول، همه این است که در یخچال شما می توانید با خیال راحت به دوره است. غذای سنتی روسیه ویژگی های ده ها تن از دستور العمل، اما هنوز هم خوشمزه و سالم باقی مانده است. چگونه چیز درهم و برهم باید هر زن می دانند، چرا این غذا مطمئن شوید که سلیقه همه است.

یکی دستور گونه Salsola یک نسخه گوشت. چگونه گوشت چیز درهم و برهم با مواد تشکیل دهنده آن را به خوشمزه، هر کس دستور خود را. در اینجا یک مثال است دستور نمک دوست تیم گوشت. برای آماده سازی آن نیاز دارید: نیم کیلو گوشت گاو، و سینه مرغ، چهار پیاز بزرگ، یک زن و شوهر Morkovin، سیب زمینی (3 عدد)، بانک زیتون حفره دار سیاه و سفید، چند قطعه از خیار ترشی، سر سیر، 100 گرم رب گوجه فرنگی، یک دسته از پیاز سبز، 150 گرم روغن آفتابگردان، کره (50 گرم)، گوشت و سوسیس مورد 1000 (ملزم به ارائه بیکن دودی)، ادویه جات ترشی جات و خامه به مزه.

چگونه چیز درهم و برهم در مرحله اول، به طوری که برای فراموش کردن هر چیزی. در ابتدا شما نیاز به جوش گوشت گاو، به براث غنی است، بنابراین آن را ارزش مصرف گوشت با استخوان. در طول پخت، شما نیز باید مرتبا فوم را حذف کنید. وقتی گوشت شروع به جوش، اضافه کردن نمک و کوک برای حدود 40 دقیقه است.

در موازات با پخت و پز گوشت پاک کردن تمام سبزیجات. هویج، خیار و پیاز باید به تکه های کوچک بریده شده است. پوشش تا از سبزیجات خرد شده، و آن را نصف یک پیاز بود و یک سوم از هویج در تابه را به گوشت باید 20 دقیقه باشد. سپس، 20 دقیقه دیگر پس از، اضافه کردن به طیف سینه مرغ.

سوسیس سرخ کرده و سوسیس را به تکه های برش داده شده و خود را کنار بگذارند، بیکن دودی باید از بقیه جدا شده است. وقتی گوشت گاو و گوشت خوک چربی خدا آماده هستند، آنها از براث حذف و ترک سرد. برش حلقه زیتون و مایع باقی مانده از آنها، اضافه کردن براث.

اکنون نوبت بیکن دودی است. باید آن را در یک ماهی تابه سرد قرار داده و روغن نباتی پور. به آرامی هم بزنید، را cracklings بیکن دولت، پس از آن را به تابه اضافه کردن هویج باقی مانده است. این مخلوط به براث اضافه شده است.

سپس زیر سرخ ترشی و پیاز (به رنگ شفاف). اضافه کردن به آنها کره و رب گوجه فرنگی، و به دنبال همه خورش به مدت 5-7 دقیقه، بنابراین شما یک zazharku دوم دریافت کنید. سپس قرار دادن براث به جوش بیاید، دوباره. پس از آن می جوشد، آن را به گوشت، و همچنین سیب زمینی خرد شده اضافه کنید. همچنین در تابه دوم پور zazharku.

آخرین مرحله از روند "چگونه یک چیز درهم و برهم" - است برای اضافه کردن زیتون، پیاز سبز خرد شده و سبزی، سیر و ادویه جات ترشی جات. سپس روی حرارت کم به مدت 15 دقیقه طبخ کیسه.

قبل از اینکه شما به جدول را می توان اضافه شده به بشقاب کیسه لیمو، خامه ترش و سبزی های تازه.

شما همچنین می توانید چیز درهم و برهم طبخ با کلم. در این دستور غذایی است که تقریبا همان است که برای نمک دوست گوشت، تنها مواد تشکیل دهنده گوشت با کلم جایگزین شده است. شما همچنین می توانید قارچ را اضافه کنید، اما اگر شما می خواهید بیشتر و سوسیس. کلم شود ریز ریز ریز کردن و خورش به مدت 30 دقیقه. می توان آن را برای پخت و پز کلم، کاشی با اجاق گاز فشار استفاده می شود. خورده را به آن تمام مواد تشکیل دهنده خورش به مدت 40 دقیقه و شما باید یک ظرف خوشمزه و سالم است.

Solyanka یک نوع سوپ است، بنابراین اگر شما آن را بیش از حد، آن را به ارزش به یاد زمانی که بیش از حد سوپ، چه کاری انجام دهید در این صورت است. شما می توانید آب بریزید، اما در مورد کیسه باید آن را انجام ندهید، زیرا شما می توانید طعم و مزه سوپ را خراب کردن. بنابراین شما می توانید چند سیب زمینی یا برنج اضافه کنید، آنها "دور" نمک اضافی. سوپ Pereperchila، آنچه را که با او در حال حاضر ناشناخته است، ما همچنین باید سیب زمینی اضافه کنید. شما می توانید سوپ در آن زمان به فلفل الاغ را ترک کند. سپس شما می توانید آن را به یک گلدان بریزید، ترک پایین برخی از فلفل، در نتیجه سوپ ذخیره خواهد شد.

به یاد داشته باشید، شرایط ناامید اتفاق نمی افتد. ظرف شکست خورده بیش از آن مصرانه خواست کمی، شما همیشه می توانید به یک شاهکار تبدیل شود.