چگونه می توان کرم ترش کرد؟

پنیر کیک یکی از رایج ترین و ساده ترین ظروف آشپزی است که می تواند برای صبحانه و شام به عنوان یک دسر برای چای استفاده شود. دستور العمل های مختلف برای ساخت کیک پنیر وجود دارد. آنها در یک ظرف و سرخ شده در فر می شوند. آنها می توانند شیرین و با افزودنی های تند، با آرد و بدون آرد باشند. در پنیر می توان کشمش، آجیل، هویج، سیب، زردآلو خشک را اضافه کرد. آنها با خامه ترش، عسل، مربا خورده می شوند. پنیرداران خوشمزه، سالم، رضایت بخش و سریع هستند.

مواد تشکیل دهنده اجباری هر پنیر پنیر حاوی شکلات است، بنابراین نام دیگری برای این ظرف - شکلات وجود دارد. محبوب ترین کیک ساده پنیر و کشمش.

برای کیک پنیر کلاسیک، شما باید 400 گرم پنیر خامه ای، دو تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری، پنج قاشق غذا خوری آرد تهیه کنید. کوفته را در یک کاسه عمیق قرار داده و مخلوط کنید. سپس تخم مرغ، قند و نحوه ترکیب آن اضافه کنید. سپس آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا جرم یکنواخت شود. کاسه تابه با روغن گیاهی برای گرم کردن در آتش. کوارتز، دست، توپ را شکل دهید، آن را در آرد رول کنید، کیک ها را شکل دهید و آنها را در یک تابه قرار دهید. سرخ شده در هر دو طرف تا سرخ شده. Syrniki های آماده شده در یک کاسه یا یک صفحه قرار داده و با مربا، خامه ترش، عسل، شیر تغلیظ شده خدمت می کنند.

چگونه می توان کیک پنیر را به خصوص خوشمزه تر کرد؟ برای انجام این کار، شما باید از چندین قانون ساده استفاده کنید:

برای پنیرهای پنیر، پنیر چربی، که در بازار خریداری شده یا به تنهایی از شیر کامل پخته شده، بهتر است.

از پنیر لازم است رطوبت بیش از حد را حذف کنید، که لازم است آن را در چندین لایه گاز قرار دهید و آن را آویزان کنید. اگر پنیر خیلی مرطوب باشد، سیرنیکی ها از بین می روند. پنیر سیب زمینی خرد شده را بیش از حد خشک می کند.

برای ساختن سیرنیکی سرسبز و بادوام، باید از طریق یک غربال تهیه شود.

به طور معمول، در سیرنیکی، قند را به طعم میگذارید، اما بیش از حد آن را به شکل کیک پنیر خراب می کند.

تخم مرغ برای بسته بندی توده ی تخم مرغ مورد نیاز است، اما اگر آنها تغییر داده شوند، پنیر تبدیل خواهد شد مبهم.

سیرنیکی با پوشش درباری بهتر است سرخ شده است.

چگونه می توان سیرنیکی را بخورید تا به تابه برسد؟ برای این، قبل از کباب کردن، آنها باید در آرد ریخته شوند.

برای تهیه نرم نرم و نرم، شما نیاز به مصرف آرد از محاسبه - 1 شیشه در کیلوگرم پنیر دلبند. برای به دست آوردن کیک قوی تر پنیر، مقدار آرد باید افزایش یابد. با این حال، آرد بیش از حد می تواند طعم پنیر را شکست دهد.

به خصوص خوشمزه و مناقصه کیک پنیر، پخته شده بدون اضافه کردن آرد. چگونه می توان کرم خامه ای بدون آرد را طبخ کرد ؟ برای انجام این کار، شما نیاز به نیمی از کیلوگرام آرد، دو تخم مرغ، دو قاشق غذا خوری سمولینا، دو قاشق چای خوری نشاسته، سه قاشق غذاخوری شن و ماسه وانیلین. مخلوط کوفته، بقیه مواد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. لوزن را شکل دهید، ظرف را در آرد و سرخ کنید در یک ظرف پخت گرم در روغن نباتی.

پنیر کیک نه تنها شیرین، بلکه همچنین با سبزیجات، گوشت خوک، سیب زمینی، گوجه فرنگی.

چگونه کیک پنیر را با کیک کند؟ برای آماده سازی آنها لازم است نیم کیلوگرم پنیر خامه ای، دو تخم مرغ، سه قاشق غذاخوری آرد، یک قاشق غذاخوری شکر، نمک طعم دار، یک دسته دله را بگیرید. مخلوط نمک را اضافه کنید، تخم مرغ، شکر، نمک، آرد و کیک خرد شده اضافه کنید. همه با دقت مخلوط و سرخ شده، به طور معمول syrniki.

یکی دیگر از دستور العمل اصلی برای کیک پنیر، کنیاک است. چگونه سینکی "مست" را بخوریم؟ شما نصف کیلو پنیر خامه ای، 50 گرم شکر، نیم فنجان آرد، یک لیوان خامه ترش، یک چهارم لیوان کرم، یک تخم مرغ، کشمش، وانیلین و دو قاشق آب زغالیاش خواهید داشت. مخلوط کوفته، شکر، تخم مرغ و آرد اضافه کنید، زیرا باید مخلوط شود. کشمش ها را در برنج خیس کن و به توده پنیری وارد کن. سپس، کیکهای تخت را بگذارید، آنها را در آرد رول کنید و در هر طرف در یک پخت سرخ کنید. از خامه ترش، کرم و وانیلین، سس را طبخ کنید. پور این پنیر سس را بپوشانید، آنها را با یک کاسه بپوشانید و 15 دقیقه در فر قرار دهید.