چگونه قارچ خیس و از خوشمزه طبخ آنها

برخی از انواع قارچ ها خوشمزه و معطر است، که ایستادن در مقابل آنها است که به سادگی غیر ممکن است! بیشترین مورد علاقه سفید قارچ، بلتس، آسیا و اقیانوسیه، بلتس، قارچ، قارچ و، البته، قارچ! آنها خوب در هر شکل آن: آب پز، سرخ، ترشی. به تعجب مهمانان خود را با یک بشقاب قارچ معطر، شما باید بدانید که چگونه به خیس خوردن قارچ. اگر به درستی انجام، ستایش شما نمی توانید اجتناب.

همه قارچ می تواند به تمیز کردن، شستشو و شروع به پخت و پز. این نوع نیاز به آماده سازی پیش است، چرا که بدون این غیر ممکن برای استفاده است. ظرف قارچ آمادگی تلخ و بی مزه، و همه به خاطر lipkovatogo آب، که آنها منتشر می کنند تبدیل می شود.

چگونه به خیس خوردن قارچ؟

آماده به صبر کنید، آن را به عنوان یک فرایند طولانی است. شما باید آنها را با آب پر کنید و کنار بگذارید به دور است. آب باید توسط تمیز جایگزین حداقل دو بار در روز، به دلیل آب چسبنده و خارج از غرفه زیادی. از طریق این اقدامات تلخی های غیر ضروری را ترک میکند. اگر شما یک مقدار کمی نمک یا آب لیمو اضافه کنید، سپس این فرایند سریع تر.

آماده سازی قارچ شیر

پور تمام قارچ در روزنامه و با دقت آنها دوباره سوار. هیچ تاسف از کرم را لمس به عنوان قدیمی و چروکیده خلاص، و همچنین. به عنوان زیبا و الاستیک است. برگ، باقی مانده از یونجه، خاک می تواند برس برداشته. شستشو و کاملا. به نوبه خود بیش از هر پاها قارچ و پر کردن با آب است. باید سرد باشد.

شما ممکن است بپرسید، چقدر خیس قارچ. تنها دو روز برای خلاص شدن از طعم و مزه بد خلاص شوید. این فرض که شما فراموش نکنید که به تغییر آب هر روز برای تمیز کردن.

شما می توانید از شر طعم تلخ و با استفاده از نمک است. فقط قارچ با نمک درشت بریزید. فقط به برجسته آب شما نیاز به پهن بالای یوغ.

چگونه به طبخ قارچ

سرخ شده

قارچ پاک، حذف پاها. قرار دادن به طبخ برای نیم ساعت. این کف باید برداشته شود. دور انداختن آب، پر کردن با تازه و دوباره جوش به مدت 20 دقیقه. قرار دادن قارچ در یک صافی به شیشه آب است. پس از آن را تکه تکه (مکعب و یا نوار) و سرخ به مدت 10 دقیقه. اگر ما پیاز اضافه کنید، شما حتی خوشمزه تر است. غذا به پایان رسید دارای عطر و طعم تیز و عطر دیوانه. چگونه به خیس خوردن قارچ برای این دستور غذا. با توجه به جوشاندن آن لازم نیست طولانی مدت.

نمک ترشی

قرار دادن در پایین یک ظرف شیشه ای درشت خرد شده سس گوجه فرنگی، و پس از ذخیره قارچ، بهتر است برای انتخاب این جوان است. شما می توانید برخی از سیر یا ترب کوهی ریشه قرار داده است. اضافه کردن آب نمک (مقدار برای اختیار خود) و آب نمک در شیشه پر کنید. صبر کنید به مدت 5 روز، و ظرف آماده است!

خامه ترش

قارچ برش انجام شده بر نی و سرخ در کره تا زمانی که پنیر آب می شود. اضافه کردن خامه ترش، فلفل، نمک، پوشش با درب. را می توان به ادویه جات ترشی جات مشابه قرار داده. با قارچ به خوبی با فلفل، جوز، فلفل سفید. بجوش و خروش آمدن به مدت 10 دقیقه در حداقل آتش. هنگامی که استفاده از فرو ریختن در بالای شوید خرد شده.

اگر شما می دانید چگونه به خیس خوردن قارچ، و آن را به درستی، شما می توانید با آنها انواع دلخوشیها آشپزی ایجاد کنید. طعم عالی خود را به ارزش زمان و تلاش شما است!