سس تمر: انواع طعم

هر میزبان ظرف همیشه قادر به ایجاد یک منحصر به فرد خواهد بود، به آن هم با انواع ادویه. مقاله ارائه می دهد دستور العمل در مورد چگونه به طبخ و سس خامه خوشمزه برای ماهی، گوشت، مرغ، کوفته گوشت، درخت زبان گنجشک، چرخکرده، غذاهای دریایی یا سبزیجات است.

ما باید در نظر داشت که دو نوع سس ها، سرد و گرم وجود دارد. سس سرد توصیه به پیش آماده به طوری که آنها هم به دم کمی داشته باشد. داغ نیز گرم، گرم نشده خدمت کرده است، بنابراین آماده سازی باید بلافاصله قبل از خدمت شود.

توجه خاص باید به استفاده از سس درست می شود. بهترین که آنها سیراب می شود غذا در آن است، و علاوه بر این بشقاب پر شده بود.

سس سنتی ساخته شده از خامه ترش به شرح زیر آماده شده است. شما نیاز به یک کمی آرد را در کره سرخ، اضافه کردن براث گرم را به تابه و کاملا مخلوط کنید. هنگامی که مخلوط همگن می شود، قرار دادن خامه ترش، فلفل، نمک و جوش را روی حرارت متوسط قرار دهید. در پایان، اضافه کردن کره. این سس مناسب با غذاهای گوشت، به خصوص گوشت بره و گوساله است.

سس تمر ایتالیایی.

لازم است به حذف گوجه فرنگی رسیده پوست، آنها را ریز ریز ریز، برای ارسال در یک ماهی تابه با سیر خرد شده و پیاز است. گوجه فرنگی کمی را به رب گوجه فرنگی و خامه ترش اضافه کنید. همه با هم، به مدت ده دقیقه، در پایان قرار دادن برگ ریحان خرد شده، انواع گیاهان ایتالیایی، فلفل و نمک.

سس تمر برای ماهی و غذاهای دریایی.

در یک ماهی تابه قرار داده و زرده تخم مرغ، کمی آرد، خامه ترش، نمک و کره. سس به مدت ده دقیقه روی حرارت کم. در پایان، اضافه کردن خردل، و خاموش کردن آتش است. همچنین، این ممکن است به هر سبزیجات تغذیه می کند.

سس تمر "جهانی" سرد است و به خوبی به نیروی عضلانی مناسب است. کرم مطمئن برای اضافه کردن کمی فلفل، نمک و آماده به فاک است. سس باید مطمئن شوید که به دم در یخچال و فریزر باشد. مدت طول می کشد حداقل یک روز، به طوری که او طعم و مزه و عطر نهایی به دست آورد.

سس اصلی کرم با سیر، که می تواند انجام شود هر دو سرد و گرم است. برای تهیه یک سرد ریز خرد شده سیر، شوید، فلفل، مخلوط با نمک. همه این به خامه ترش اضافه شده است.

سس تند به شرح زیر است. در یک ماهی تابه عمیق، جوش براث، اضافه کردن کمی کره و هم بزنید در آرد، مراقبت که هیچ توده وجود دارد. حالا شما می توانید خامه ترش قرار داده، جوش سس به مدت ده دقیقه، اضافه کردن سیر خرد شده و سس گوجه فرنگی خرد شده. این مخلوط در پس از آن بلافاصله درب را ببندید و بگذارید به مدت پانزده دقیقه. خدمت با گوشت، ماهی و یا کوفته.

منحصر به فرد سس خامه ترش به مرغ و ماهی است »تارتار خانگی." ترشی و یا ترشی خیار، فلفل، پیاز پیاز خرد شده بسیار ریز. اضافه کردن به آنها خامه ترش و کبر ریز خرد شده. ما باید در نظر داشت که کیپر باید بسیار تازه، بدون نیاز به ذخیره شود. علاوه بر این، برای قرار دادن بسیار کمی، به عنوان آنها بسیار خوش طعم می باشد. در حال حاضر تمام نمک، خوب مخلوط کنید و مجموعه را به دم و برای نیم ساعت.

سس بسیار خوشمزه ماهی و غذاهای دریایی است. به طبخ آن شما نیاز به ریز ریز ریز کردن خیار شور، سیر و کمی نمک. بعد، پور آب لیمو تمام، اضافه کردن خرد شده سس گوجه فرنگی، سس مایونز و خامه ترش. ارسال برای برخی از زمان به دم در یخچال و فریزر.

در این صورت، اگر شما هم به اندازه کافی برای تهیه سس، سپس ساده ترین و سریعترین باید چاشنی ندارد. آیا می شود در یک کاسه مورد نیاز، مخلوط خامه ترش، سس مایونز و سبزی های خرد شده (جعفری و شوید).

نوش جان!