چگونه خوشمزه طبخ سبزیجات؟ دستور العمل های غذاهای گیاهی. سبزیجات کبابی

متخصصان تغذیه، سبزیجات بیشتر. آنها حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی است که کمک به حمایت از سیستم ایمنی بدن در وضعیت خوب. افرادی که به طور منظم مصرف سبزیجات، کمتر در معرض انواع بیماری هستند. بسیاری نمی دانند که چگونه به طبخ سبزیجات خوشمزه و غذاهای آشنا به مدت طولانی خسته می شوند. در این مقاله ما می خواهیم را به دستور العمل های خوب است که کمک خواهد کرد که تنوع مبتدیان زنان خانه دار ظروف.

سالاد از هویج با کدو تنبل

دستور العمل های متعددی از سبزیجات خام وجود دارد. که غذاهای خام منبع اصلی از عناصر مفید و ویتامین ها. گاهی اوقات از سبزیجات آشنا می توان سالاد بسیار خوشمزه و اصلی پخته شده است. ما می خواهیم به شما یک دستور العمل های سبزیجات ساده، آماده سازی است که نمی کشد طولانی است.

سالاد هویج و کدو تنبل با آلو را احساس طعم غیر معمول است. محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود برای آماده سازی دو بخش:

1. صد گرم هویج.
2. صد گرم کدو تنبل.
3. قاشق غذاخوری آب لیمو یا سرکه سیب.
4. تعداد انگشت شماری از آلو.
5. یک قاشق چای خوری از عسل.

کدو تنبل باید از دانه و پوست تمیز و سپس به یک اهنی درشت سخت کار کردن. همین کار را با هویج کند. آلو باید قبل از سوختن با آب جوش و اجازه ایستادن در حالی که برای. توصیه می شود به آلو بازمی گردد. به محض این که او در مناقصه، تخلیه آب و آبکشی کنید. آلو بیشتر را می توان در هر صورت زمین. اضافه کردن آن را به هویج و کدو تنبل و سپس ترکیب محتویات ظرف، آن را با آب لیمو را پر کنید. سالاد می توانید عسل اضافه کنید. سالاد نیاز به غذا خوردن بلافاصله پس از پخت و پز. این دستور العمل سریع و آسان از سبزیجات خوب هستند چرا که آنها از محصولات معمولی ترین ساخته شده و سرمایه گذاری قابل توجهی نیاز ندارد.

سبزیجات تازه

کلم، خیار، گوجه فرنگی - برای اولین بار سبزیجات که در بهار ظاهر می شود. فرض کنید آنها در گلخانه پرورش و حتی به عنوان مفید نیست به عنوان در تابستان، اما هیچ کس نمی خواهد داد تا یک سالاد خوشمزه از سبزیجات تازه پس از یک زمستان طولانی است.

برای آماده سازی محصولات زیر:

1. خیار.
2. گوجه فرنگی.
3. یک برش از لیمو.
4. ¼ از یک سر کوچک از کلم.
5. روغن نباتی.
6. نمک، سس گوجه فرنگی.

نازک کلم قطعه قطعه، نم نم آن را با آب لیمو، نمک، و سپس آرائی دست خوب است. مالش خیار محافل نازک و یا فقط ریز ریز کردن. رازیانه سخت کار کردن، گوجه فرنگی و قطعه قطعه. در یک کاسه سالاد، ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده، اضافه کردن مقدار کمی نمک (در صورت نیاز) و لباس پوشیدن و با روغن. همه ی دستور غذاها از سبزیجات آماده و نه به سرعت، به طوری سالاد تازه لازم است به برداشت برای استفاده در آینده و ذخیره در یخچال و فریزر. آنها در نتیجه نه تنها مواد مغذی، بلکه ویژگی های طعم از دست بدهند. پس از آن است که همیشه لازم به مصرف سبزیجات سالاد تنها تازه آماده.

سالاد خیار و هویج

هویج و خیار - یک محصول جهانی برای سالاد فصل بهار بهتر است که با رنگ های آن لذت و با ویتامین ها پر کردن بدن. بر اساس تنها دو سبزیجات می تواند چندین غذاهای مختلف طبخ می شود.

برای آماده سازی:

1. خیار تازه.
2. چند هویج.
3. نمک و فلفل.
4. سس گوجه فرنگی و پیاز.
5. یک قاشق چای خوری سرکه سیب.
6. قاشق روغن نباتی.

این سالاد بسیار خوشمزه است، اگر آن را با سس سفید ساخته شده از دانه های آفتابگردان خدمت کرده است. برای آماده سازی آن، ما نیاز به یک لیوان هستک تمیز، که لازم به سخت کار کردن در یک مخلوط کن با آب لیمو (1-2 قاشق غذا خوری) می باشد، شما همچنین می توانید آب اضافه کنید. سس شور به مزه. که آن را به یک طعم خوشمزه، مخفف در یک مخلوط کن اضافه کنید یک حبه سیر. سس تراکم توسط مقدار آب است که جریان را به آن تنظیم می شود. اگر شما آن را ضخیم، می توان آن را بر روی نان به عنوان یک خمیر استفاده می شود.

سالاد می تواند با استفاده از یک پنجره اهنی برای هویج کره ای آماده شده است. ماساژ با سبزیجات (خیار و هویج) بر روی آن، پیاز خرد شده، و شوید، ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده، اضافه کردن سرکه، روغن، نمک و فلفل. در اینجا این است ظرف ما آماده است.

سالاد "تناسب اندام"

خیره کننده "تناسب اندام" سالاد می تواند از خیار و هویج آماده شده است. برای این کار ما نیاز:

1. دو هویج.
2. یک یا دو خیار.
3. فلفل سیاه.
4. مغز آفتابگردان - '25
5. فلفل قرمز فلفل.
6. قاشق غذا خوری از سس سویا.
7. آب لیمو قاشق غذا خوری.

برای کسانی که زنان خانه دار که بدانم که چگونه به طبخ سبزیجات خوشمزه، سالاد "تناسب اندام" را به خزانه از غذاهای سالم پر کنید. این شامل بسیاری از فیبر و مواد مغذی است که برای زندگی عادی از ارگانیسم ضروری است.

آن را با سس فلفل مبتنی بر مخلوط، روغن زیتون و سیر خدمت کرده است. این پر می دهد طعم تند از سبزیجات است. دانه آفتابگردان باعث ویژه ظرف. قبل از اینکه شروع به پخت و پز دانه ها باید در تابه خشک شود.

پر کردن آماده به اندازه کافی ساده است. برای این کار، مخلوط سس سویا، آب لیمو و روغن زیتون، اضافه کردن قرمز و فلفل سیاه، کمی شکر و سیر، از طریق تصویب را فشار دهید. هویج و خیار به شکل نوارهای باریک برش، اضافه کردن دانه برشته و لباس پوشیدن و با سس. سالاد خوشمزه آماده برای استفاده.

سالاد کلم و هویج

کلم خوشمزه - بهترین اساس هر سالاد. این واقعی در هر فصل است. برای تهیه این غذا شما نیاز بسیار کمی از زمان، و در نتیجه یک سالاد فوق العاده و سالم است.

مواد تشکیل دهنده:

1. ½ کلم کوچک است.
2. اپل.
3. هویج.
4. نیمی از لامپ.
5. ¼ لیمو.
6. 3 قاشق غذاخوری. L. روغن های گیاهی.
7. شکر در نوک قاشق است.

کلم ریز shinkuem و در یک ظرف عمیق قرار داده است، به طوری که بعد آن را آسان تر به هم بزنید بود. سپس پیاز را به حلقه بسیار باریک است، او به سختی احساس سالاد، اما می دهد طعم خاص است. مالش هویج و به کاسه سالاد. اضافه کردن نمک و تمام مواد تشکیل دهنده منتقل به سالاد آبدار بود. بعد، ریز ریز ریز کردن سیب و ارسال آن به بقیه سبزیجات. حالا سالاد می تواند یک مقدار کمی نمک و اضافه کردن کمی شکر. برای سبزیجات باید آب لیمو را به سیب اضافه می کند تاریک است. سالاد لباس پوشیدن و با روغن های گیاهی. شما می توانید برخی از سبزیجات تازه در صورت دلخواه اضافه کنید.

پخت و پز سبزیجات در کوره

سبزیجات در کوره - یک جایگزین عالی برای غذاهای سرخ شده. پخت و پز می تواند خارج از منزل و در خانه. بر روی محتوای مواد مفید محصولات مانند پایین تر از تازه نیست. سبزیجات را می توان در کوره، پنجره مشبک و سیخ کباب آماده شده است.

کمپینگ می تواند یک آشپز سالاد فوق العاده در کوره. پیک نیک تابستانی هرگز بدون پخت و پز بیش از یک آتش است. در اکثر موارد، مردم سعی به سرخ گوشت و سبزیجات می تواند یک ظرف سمت بزرگ برای او.

مواد تشکیل دهنده:

1. یکی کدو و یا کدو سبز.
2. دو فلفل (شیرین).
3. ترکه از گوجه فرنگی گیلاس.
4. دو بادمجان.
5. پیاز.

نیاز برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند:

1. یک قاشق غذاخوری شکر.
2. لیتر آب است.
3. نمک و فلفل.
4. یک قاشق غذاخوری عسل.

برای لعاب:

1. روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. L.
2. نمک.
3. یک قاشق غذاخوری عسل.
4. فلفل.

برای پر کردن:

1. روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. L.
2. یک قاشق چای خوری از عسل.
3. سبزها.
4. قاشق چای خوری سرکه وابسته به بلسان.

فلفل پاک از دانه و برش را به صفحات. کدو سبز و شستشو بادمجان و برش به برش (و یا صفحات). سبزیجات، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به مدت نیم ساعت.

پان کوره پیش گرم، پور فرآورده های نفتی و گسترش است. فرای آنها را چند دقیقه در هر طرف. فلفل را در یک کیسه قرار داده و ترک به مدت ده دقیقه، و سپس پوست. سپس گیاهان و حلقه های پیاز نیم ریز ریز کردن. حالا شما می توانید سوخت گیری را انجام دهد. مخلوط روغن، سرکه و عسل. همه سبزیجات مخلوط را در یک حوضه، لباس پوشیدن و با مخلوط پخته شده را اضافه کنید و پیاز و سبزی. در اینجا و آماده به سبزیجات کبابی است.

پخت و پز سبزیجات در کوره

چگونه خوشمزه طبخ سبزیجات؟ آیا غذاهای آماده طعم و مزه خاص در کوره. سبزیجات پخته شده می توانید سالاد خوشمزه را.

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

1. پخته شده روی گوجه فرنگی گریل، کدو سبز، فلفل.
2. موزارلا - 50 گرم
3. آجیل کاج - 50 گرم
4. دو قاشق غذا خوری سرکه.
5. نمک.
6. قاشق سرکه.

در یک کاسه سالاد، مخلوط سبزیجات با گردو و موتزارلا. ظرفشویی لباس پوشیدن و با مخلوطی از روغن، نمک و نیش می زنند. هیچ چیز آسان تر به طبخ سبزیجات در کوره وجود دارد. دستور العمل بر اساس استفاده از این محصول پخته شده، بسیار خوشمزه است، از آنجایی که آنها عطر و طعم خاص. آنها توسط انواع سس ها و سس تکمیل شده است.

سیب زمینی پخته با پنیر

سیب زمینی پخته در زغال سنگ، می تواند یک ظرف سمت بزرگ به گوشت. برای تهیه این محصولات مورد نیاز:

1. بیکن - 6 برش.
2. پنیر - 70
3. سیر - 2 حبه.
4. سیب زمینی - 7 عدد.
5. نمک.
6. آویشن.

سیب زمینی و من به دو بخش قطع، یکی از آنها قرار دادن یک قطعه پنیر و یک برش نازک از سیر. قرار دادن در بالای نیمه و بسته بندی در یک تکه از بیکن، اضافه کردن یک شاخه کوچک از آویشن. هر سیب زمینی در بسته بندی های فویل و کشتی در یک ظرف کوره. پخت ظرف چهل دقیقه.

سیب زمینی بر روی سیخ کباب

سیب زمینی جدید را می توان با بیکن بر روی سیخ کباب پخته. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

1. گوشت گوسفند چربی - 150 گرم
2. سیب زمینی - 0،5 کیلوگرم.
3. سیر - 4 عدد.
4. روغن زیتون.
5. سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. L.
6. برگ برگ بو.

قبل از کباب پخت و پز باید در آب خیس شود. سیب زمینی و من خشک شده، و سوراخ در آن با چاقو. مخلوط سس سویا در یک ظرف و روغن، حذف سیب زمینی در یک راه حل از خروج از آن به مدت نیم ساعت. در دقیقهی 30، غده می توانید دستمال مرطوب خشک و.

بیکن برش به برش نازک. سپس سیب زمینی بر روی سیخ کباب صحافی، متناوب با تکه از بیکن و سیر. ظرف به آمادگی در کوره به ارمغان آورد.

سبزیجات سرخ کرده

کمتر خوشمزه سبزیجات سرخ شده. در زرادخانه از هر زن خانه دار باید دستور العمل های سبزیجات برای همه موارد باشد. ظرف تابستان عالی می توانید یک سلول برای آماده سازی است که مناسب تقریبا هر سبزیجاتی که در یخچال و فریزر در دسترس هستند تبدیل شده است. سلول را می توان در فر یا در یک ماهی تابه پخته. ظروف از ویژگی های اصلی که سبزیجات در آب خود را خورشتی، و در همان زمان حفظ تمام خواص مفید.

مواد تشکیل دهنده:

1. کدو سبز.
2. کدو سبز.
3. فلفل قرمز.
4. مقدار کمی پونه کوهی.
5. نمک.
6. ½ قاشق چای خوری پودر سیر.
7. قاشق چای خوری پودر پیاز.

همه سبزیجات و با حوله خشک است. کدو سبز و کدو سبز برش را به حلقه های نازک و برش فلفل، پس از حذف دانه ها. در یک ظرف گرم شده با روغن زیتون قرار دادن سبزیجات، اضافه کردن سیر و پودر پیاز، نمک، پوشش با درب و طبخ را روی حرارت بسیار کم برای هفت دقیقه. وعده های غذایی آماده ساخته می شوند به جدول گرم خدمت کرده است. اگر مورد نظر، بالای آن شما می توانید با سبزی تزئین.

کدو با کنجد

کدو سبز می توان پخته شده یک ظرف سمت فوق العاده است که می شود علاوه بر بزرگ به گوشت و ماهی.

مواد تشکیل دهنده:

1. کدو سبز - 2 عدد.
2. کنجد - 150 گرم
3. یک عدد تخم مرغ.
4. روغن نباتی.
5. نمک.
6. سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. L.
7. نشاسته - 4 قاشق غذاخوری. L.

کدو سبز من و با حوله خشک و سپس به حلقه را کاهش دهد. در کاسه بریزید سس سویا و با نشاسته بزنید، اضافه کردن تخم مرغ. تمام مواد تشکیل دهنده، با چنگال تا یک توده همگن ضرب و شتم. ما را به یک کاسه تغییر و هم بزنید کدو سبز. حرارت تابه را روی حرارت متوسط و اضافه کردن روغن نباتی. سپس یکی یکی ما در خارج از برش کدو پان، آنها را paniruem با کنجد و در تابه قرار داده است. فرای هر قطعه با دو طرف به قهوه ریه.

سیب زمینی با بادمجان

پیشرو گفتگو در مورد چگونه به طبخ سبزی خوشمزه، ارزش به خاطر سپردن این غذا مانند سیب زمینی با بادمجان است. برای تهیه ما نیاز داریم:

1. بادمجان - 2 قطعه.
2. پیاز - 2 عدد.
3. سیب زمینی - 5-6 قطعه.
4. هویج - 1-2 قطعه.
5. ادویه جات ترشی جات و نمک.

سیب زمینی تمیز و چوب ریز ریز کردن، و سپس در یک ظرف با روغن نباتی ارسال. پس از آن به نیم دایره بادمجان، هویج و مالش قطع (و می تواند قطعه قطعه).

در وسط هویج پخت و پز به کشتی سیب زمینی، و کمی بعد بادمجان اضافه کنید. ما نمک از سبزیجات به طعم، گاه تکان دهنده. ده دقیقه بعد، سبزیجات می توانید پیاز اضافه کنید. ظرف به آمادگی به ارمغان آورد، سپس ما آن را یک دم است. پنج دقیقه بعد، آن را می توانید به جدول به ارمغان بیاورد. این نوع پخت و پز سبزیجات است بسیار جالب تر از سیب زمینی سرخ کرده معمول است.

به جای یک خاتمه

در این مقاله ما فقط چند غذاهای سبزیجات داده اند. دستور العمل پخت و پز کاملا ساده است و یک سرمایه گذاری قابل توجهی نیاز ندارد. سبزیجات منبع اصلی ما از غذا و ویتامین ها. از آنها می توانید سالاد خوشمزه، غذا، ظروف جانبی طبخ می شود. نمی توانید بدون آنها انجام دهید، و آماده سازی غذاهای اول. سبزیجات همه کاره که با استفاده از آنها، شما می توانید انواع ظروف با ترکیب مواد تشکیل دهنده و قرار دادن سس و ادویه های مختلف دریافت می باشد. در رژیم غذایی روزانه ما باید مقدار مورد نیاز خود شرکت کنند. بنابراین، در ذخیره هر خانواده باید یک منبع خوب از سبزیجات دستور العمل برای همه موارد در حال حاضر.