چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در فویل، کبابی و یا به آرامی شور

تخم ریزی ماهی و سرخ رشد در رودخانه ها رخ می دهد، اما آن را در نظر گرفته است ماهی دریا، چرا که در میان زیستگاه اصلی آن - اقیانوس ها. زندگی ماهی قزل آلا در آرال، سیاه و آزوف دریا. اقیانوس اطلس در بخش شمالی آن است که تقریبا در تمام خانه و رودخانه او در سیبری: به Ob، لنا، آنگارا. خلیج فنلاند، منطقه ساحلی از اقیانوس منجمد شمالی، دریاچه لادوگا و اونگا - در اینجا شما همچنین می توانید ماهی قزل آلا را پیدا ماهی های کوچک و پلانکتون سخت پوستان در خدمت مواد غذایی خود را.

با توجه به گرفتن فراوان از ماهی، قدرت خود را عملا ناپدید شده، از آن است در کتاب قرمز ذکر شده است. گیاهان خاص برای رشد ماهی قزل آلا، که در آن در یک دوره کمتر از یک سال از سرخ را به یک ماهی بزرگ تبدیل می شود وجود دارد. بسیاری از دانشمندان و مدیران کسب و کار در برابر پرورش مصنوعی ماهی قزل آلا. این فراهم می کند به چند علت: افزایش بیماری های عفونت، دام و کاهش مصرف غذا برای ماهی قزل آلا در حال رشد (ماهی خال مخالی، ماهی کولی، و غیره).

چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در فویل

دستور العمل سریع بسیار ساده است. فویل باز، قرار دادن نیمی از پیاز، را به حلقه های بر روی آن برش - استیک ماهی آزاد، نمک و فلفل به اضافه کردن بالا و همچنین قرار دادن یک کمان. فویل پیچیده، همه چیز را در فر به مدت 25-30 دقیقه قرار داده و شما انجام می شود! پس از فویل می گیرد، ماهی تصویب در صفحات، عطر و طعم با آب لیمو.

نسخه بعدی که چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در فویل: کمی برنج به جوش، قرار دادن ماهی قزل آلا در فویل (بهتر است برای قرار دادن دو یا سه لایه)، در بالای پیاز، پس از آن برنج، سه یا چهار فلفل زلف. کمی از سس مایونز یا خامه ترش. فویل امن با بلند کردن به پایان می رسد، نه به پور از آب طراحی. در فر 45 دقیقه، و ظرف آماده است. برنج را می توان جایگزین گل کلم، ماهی قزل آلا به سیب زمینی آب پز با گیاهان دارویی.

یکی دیگر از دستور، چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در فویل، آن است که به بالا دستور خامه ترش و گوجه فرنگی در فلفل قرمز بالا و اضافه شده است. این نیز سریع و آسان: پور مخلوط ماهی قزل آلا از آب لیمو را با روغن زیتون و سیر، می توانید در فویل، و می تواند در هر ظرف دیگر باشد.

تنظیمات سلیقه همه متفاوت، برخی از افراد مانند خامه ترش، و از سوی دیگر - با شراب. سیر - یک چاشنی ضروری برای سوم، و چهارم آن را نمی تواند بایستد. بنابراین، آن را در دسترس به دستور العمل های مختلف، چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در فویل، که از آن شما می توانید خود را انتخاب کنید و یا همه چیز را امتحان کنید و را انتخاب کنید بهترین است.

شما می توانید ماهی (ماهی قزل آلا وجود) طبخ: یک ماهی تابه عمیق، قطره روغن گیاهی و مالش قطعات با نمک، نم نم با جعفری کمی و شوید، ترک به marinate (20-25 دقیقه). ساخت سس: خامه، فلفل سیاه و سفید، و قرمز می تواند باشد. پور بیش از ماهی قزل آلا، ارسال آن را در فر و صبر کنید - به مدت نیم ساعت (160o-180o)، آن را آماده خواهد شد.

چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در پیرکس: گرفتن شراب سفید (شیشه ای)، اضافه کردن یک چهارم فنجان لیموناد، سس سویا قاشق دو یا سه، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات برای شور ماهی قزل آلا. تکه های ماهی قرمز را در یک کاسه، کیکه، خلیج خوابانده، 2-3 ساعت است. قطعه ماهی در یک سیخ کباب و زیتون در میان چیزی صحافی. به طور متوسط شبکه ماهی قزل آلا 20 دقیقه با سرعت بالا پخته. عسل، روغن زیتون، خردل و سس سویا، به علاوه نمک و فلفل: شما می توانید یک سس عسل برای ماهی است. آماده سازی وسط دمیدن در دمای 250 درجه سانتی -270o 20-25 دقیقه.

چگونه به طبخ ماهی قزل آلا به آرامی شور. ترکیب عادی برای شکر ماهی قزل آلا شور و نمک را در نسبت 2: 1. اضافه کردن کمی فلفل. ماساژ مخلوط ماهی و نم نم با سبزی ریز خرد شده. قرار دادن در یک ظرف مهر و موم شده (ظرف غذای مناسب است، برخی آن را در فویل پیچیده، اما با فویل گاهی اوقات می دهد طعم های ناخواسته)، در یخچال قرار دهید.

پس از 10-11 ساعت در فریزر برای تغییر و پس از آن مانند چیپس، برش های نازک را کاهش دهد. نان سفید خوشمزه، آغشته با کره. ماهی قزل آلا منجمد در فریزر می تواند برای تقریبا یک ماه ذخیره می شود. متناوبا، شما می توانید شکر، نمک مالش و تنها اعمال برش های لیمو قبل از در یک کاسه گذاشته شد.