چگونه به طبخ قارچ؟ دستور العمل های خوشمزه

قارچ می تواند در نظر گرفته شود یک محصول ظرافت. بسته به نوع استفاده خود را برای تهیه غذاهای مختلف. قارچ دادن هر گونه عطر خلق آشپزی و یادداشت عطر و طعم خوشمزه است. و اگر این نمایندگان جنگل، ظرف معلوم شد غیر منتظره ای اشتها آور است. در حال حاضر، پیدا کردن چگونه به طبخ قارچ.

اول از همه، شما باید بدانید چه نوع قارچ شما قصد استفاده از. در این بستگی دارد به ماهیت تکنولوژی مواد غذایی و پخت و پز. رایج ترین نوع - قارچ است. آنها را می توان سرخ شده، آب پز، ترشی، نمک و حتی خشک شدن. علاوه بر این، آنها در هر فروشگاه به فروش می رسد. به منظور آماده سازی قارچ سرخ شده، را 500-600 گرم از این محصول می باشد. قبل از اینکه شما طبخ قارچ، آنها باید به خوبی شستشو داده و به قطعات. سپس در تابه روغن بریزید و آن را به آتش.

قرار دادن قارچ خرد شده و سرخ. در این روند از سرخ کردن رطوبت، که باید تبخیر به نظر می رسد. در همین حال، ریز برش یک پیاز. اضافه کردن آن را به ماهی تابه به قارچ. مواد تشکیل دهنده فرای با هم برای 3-5 دقیقه. حالا شما می توانید نمک به مزه و زمانی که مورد نظر اضافه کردن فلفل اضافه کنید.

بعد، 200-250 گرم خامه ترش یا خامه. اضافه کردن آنها را به قارچ و بجوش و خروش آمدن برای حدود 5-7 دقیقه. در حال حاضر، قارچ آماده هستند و آنها در حال حاضر می توانید به شام خانواده ارائه شود.

نوع دیگر شایع قارچ ها، که به آسانی و در تمام طول سال، صدف است. این محصول را می توان به عنوان یک عنصر در هر ظرف استفاده می شود. اما این دستور غذا ترشی قارچ صدف، که به زیبایی تزئین هر جدول تعطیلات. به آن نیاز دارد حدود 500 گرم از این نوع از قارچ ها است. آنها باید به خوبی شسته و خشک. سپس قارچ را به قطعات کوچک ریز ریز کردن.

از پیش تنظیم شده در گلدان آتش و ریختن آن در آب است. هنگامی که آب جوش، آن را در قارچ و طبخ حدود 10 دقیقه است. سپس آب تخلیه شود. بعدی، اضافه کردن قارچ به یک چهارم از یک قاشق چای خوری نمک، حدود یک قاشق کوچک شکر، یک فلفل کمی (به سلیقه)، میخک ریز خرد شده سیر و سبزی های خرد شده. همچنین، اضافه کردن 2-3 قاشق غذاخوری سرکه و روغن نباتی پور. رنگ قارچ دم ساعت. سپس، آنها را می توان خورد. در اینجا چگونه به طبخ قارچ صدف.

خوب، چگونه نیست که در مورد قارچ سفید صحبت کنید؟ این واقعا یک قارچ سلطنتی. توسط ارزش غذایی خود را آن را به گوشت برابر است. چگونه به طبخ قارچ سفید به در. ما یک سوپ بسیار عالی آماده خواهد شد. نگاهی 500 گرم قارچ سفید و برش به برش. به طور طبیعی، آنها نیاز به قبل از شستشو و تمیز از خاک. قرار دادن ظرف در گرما و ریختن آب. ما آن را حذف قارچ و طبخ می شود. هنگامی که آب شروع به جوش، لازم است به حذف فوم که به نظر می رسد. سپس، اضافه کردن نمک و فلفل. تا زمانی که قارچ پخته شده، برای تمیز کردن و قطع سیب زمینی را به تکه های لازم است. پس از 10 دقیقه آن را حذف در ماهی تابه. بعد، ما یک عدد پیاز متوسط و ریز ریز کردن آن بسیار ریز، و یک تا سه هویج در اهنی یا همچنین قطع کاملا کم عمق است. فرای تمام مواد تشکیل دهنده را در یک تابه، اضافه کردن روغن نباتی. قرار دادن محتویات تابه داغ به درون سوپ. پس از 10 دقیقه، اضافه کردن گیاهان و خاموش کردن آتش است. این سوپ باید با خامه ترش خدمت کرده است. این است که چگونه به طبخ قارچ در روش های مختلف. این دستور غذا را می توان به عنوان پایه ای و انواع دیگر قارچ که در دسترس هستند گرفته شده است.

اگر تعداد زیادی از قارچ، می توان آنها را منجمد یا خشک. فریزر بهترین نمونه را تنها. نگاه کنید، که آنها کرم خورده و یا خراب نمی شود. سپس قارچ در آب جوش به آرامی شور و پرت در یک صافی. پس از آن، آنها باید در یک ظرف قرار داده و در فریزر قرار دهید.

گزینه های در مورد چگونه به طبخ بسیاری از قارچ. هر میزبان را تجربه کرده است دستور اصلی خود را در دست دارد. شاید شما یک راه آماده سازی، که باید به شما و خانواده خود را لطفا پیدا کرده اند.