چگونه به طبخ ماهی در دستور هی کره ای

غذاهای سنتی کره ای بسیاری از ادویه جات ترشی جات مختلف، که تقریبا در تمام ظروف حضور دارند و آنها را به یک تلخی آسیایی و طعم تند و تیز به من بدهید. در پخت و پز داخلی این دستور العمل و روش پخت و پز استفاده نمی شود. اما ظروف مانند ماهی Xe و هویج در کره ای در اغلب موارد در جداول از شهروندان ما به عنوان غذا و سالاد موجود است.

اخیرا، روش برای آماده سازی غذاهای کره ای ظروف مخفی نگه داشته شدند، به آنها انتقال به کشورهای دیگر گرفته شده است. اما امروز، به لطف دانش همه اینترنت، دستور ماهی هه در دسترس همگان شد. اکثر زنان خانه دار شروع به ساختن مکمل و مواد دیگر در آن است که در غذاهای کره ای استفاده نمی شود.

به آماده سازی ماهی هی باید، البته، ماهی خود - یا نه، فیله آن است. در این مورد، ماهی می تواند بسیار متفاوت است، اما نکته اصلی - به طور کامل آن را از استخوان ها را حذف کنید، از گاهی غفلت برخی زنان خانه دار. برای تهیه این غذا مورد نیاز فیله کیلوگرم بدون استخوان از ماهی است.

بعد، شما چیزی است که باعث سالاد هی کره ای نیاز دارند، و همه تخصص این آشپزخانه می دهد عطر فراموش نشدنی. این فلفل قرمز و تخم گشنیز، که در حال حاضر تقریبا در تمام غذاهای کره ای می باشد. همچنین غیر ممکن است بدون سس سویا (در یک مقدار از 100-150 میلی گرم) و یک آیتم را انجام دهد. قاشق غذاخوری رب سویا است. هنوز هم نیاز به یک پیاز، 5 حبه سیر و هنر. سرکه. گشنیز و دیگر گیاهان مورد استفاده به مزه.

فیله ماهی باید به قطعات کوچک حدود یک سانتی متر ضخامت را کاهش دهد. پس از آن، ما آنها را پر کنید و با سرکه و نمک سقوط در خواب، اما ما آن همه در ظروف در بسته در یک زاویه به چکیدن مایع قرار داده است. این فرایند اساسی در آماده سازی ماهی هه است، و بسیاری از زنان خانه دار را به اشتباه از ترک یک فیله منتشر شد "yushke" یا برش قطعه خیلی بزرگ است.

بعد، شما نیاز به تهیه یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خاص بر اساس سس سویا. برای این کار، آن را حل رب سویا، پرتاب عقب گشنیز و اضافه کردن نمک. به آماده سازی ماهی هه نیاز به یک سرخ کمی فلفل قرمز ریز خرد شده با سیر و گشنیز در کره، سپس این مخلوط را به سس اضافه کنید.

هنگامی که ساعت از زمان ماهی در سرکه باقی مانده بود، آن را می توانید دریافت کنید، و در نتیجه "yushku" باید تخلیه شده است. این خوب است، بنابراین شما باید آن را برای پخت و پز ماهی هه استفاده نمی کند.

به محض این که ماهی کشیده از سرکه، آن را برای پر کردن کمان است، که پیش از برش را به حلقه نیمه ضروری است. به این ترتیب، سالاد برای حدود 15 دقیقه داشت. سپس به سس اضافه شده، و شاهکار آشپزی پوشش داده شده با کلاه.

هه ماهی آماده در یک ساعت خواهد بود. در این ظرف می کند روش ذخیره سازی خاصی نیاز ندارد. دیگر آن را به در تهیه سس اصرار دارند، پس از آن خواهد غنی تر سلیقه طعم، و بنابراین XE خواهد شد.

این دستور غذا را در نظر گرفته شده برای تبدیل شدن به یک معیار از غذاهای کره ای، اما بسیاری از این ملت اعضای آماده غذاهای که راه، اما گاهی اوقات نیز تفسیر خیره کننده هستند.