چگونه به طبخ شاه بلوط خوراکی

چه می تواند شما را از شاه بلوط، اگر شما در حال حاضر خریداری این میوه عجیب و غریب؟ در بازارهای ما، آنها بازدید کنندگان بسیار نادر است. اما در اروپا، آنها اغلب برای جدول کریسمس خدمت کرده است. و، البته، به خوبی آگاه چگونه به طبخ شاه بلوط. دستور العمل پر از میوه ها از این پرندگان بسیار محبوب است. شاه بلوط بو داده - ظرافت خیابان رایج است. بیایید نگاهی به آنچه شما می توانید از این میوه عجیب و غریب را نگاه کنید.

چگونه در انتخاب و چگونه به طبخ شاه بلوط

میوه ها را از اسب شاه بلوط غیر قابل خوردن. در مواد غذایی مصرف شده فقط در جنوب. طعم و مزه آنها شیرین. و به نظر می رسد کاملا متفاوت از اسب: لایه برداری پوشش سوزن، ضخیم تر، و از جعبه است شاه بلوط، اما چند است. رشد در قفقاز و در بعضی از نقاط در اروپا است. روسیه آنها از ارمنستان و آذربایجان وارد شده است. قبل از پخت شاه بلوط، آن را باید از غشاء که پوشش خارج روشن باشد. همچنین از غشاء داخلی سفید. با این حال، قبل از پخت شاه بلوط، آن است که از طریق یک سوراخ حکاکی (و یا یک سمت درجه کوچک). بدون این روش، میوه ممکن است در عملیات حرارتی منفجر شود. این باید انجام شود و اگر شما می خواهید به کباب شاه بلوط، و، اگر شما می خواهید به پخت یا جوش آنها را.

ظروف طیف که از این میوه ها آماده شده، به اندازه کافی گسترده. چگونه به آماده شدن شاه بلوط برای دسر، می داند تقریبا هر زن خانه دار در اروپا است. ساده ترین راه به سرخ. حکاکی گسترش میوه در یک ماهی تابه (ترجیحا چدن یا آلومینیوم). قرار داده شده در بالای پارچه کتانی آغشته به آب است. این شاه بلوط از خشک شدن جلوگیری می کند. درب بسته است و کباب به مدت نیم ساعت، گاه تکان دهنده و مرطوب پارچه خشک. ما به پایان رسید گردو می تواند به راحتی حذف و به ظاهر شکننده می شود. تغذیه آنها، شکلات سیراب و یا هر سس شیرین دیگر.

شاه بلوط - آن را فقط دسر

این میوه ها می توان پخته خرگوش و مرغ. از شاه بلوط بو داده را می توان با یک مخلوط کن له شده، اضافه کردن سبزیجات کمی و یا آبگوشت گیاهی. آنها همچنین یک پرکننده بسیار عالی برای سوپ است. شما می توانید آنها را در یک سس خوش طعم طبخ می شود. برای مثال، در قهوه است. برای انجام این کار، نیم کیلو میوه درمان و حجاری جوش در آب جوش (5 دقیقه). سپس پوست را حذف و طبخ برای یک چهارم از یک ساعت. علامت گذاری به عنوان دو زرده، مورد ضرب و شتم با یک جفت قاشق جدول براندی، اضافه کردن 100 گرم تازه دم خوب قهوه. سخت کار کردن با خامه و جوش در یک حمام آب تا ضخامت. سپس سس شاه بلوط پور، روی میز خدمت کرده است.

سوپ خامه ای

تعداد انگشت شماری از شاه بلوط پوست کنده و قطعه قطعه کرفس پور دو فنجان سوپ گوشت گاو و بجوش و خروش آمدن بپزید. سپس pyurirovat و پر کردن قاشق آرد، سرخ شده در کره. جوش و فلفل، اضافه کردن نمک، نصف لیوان بستنی گرم است. خدمت با croutons.

گوشت با شاه بلوط

برش گوشت را به بخش. به سیخ در شراب سفید با ادویه جات ترشی جات. پیاز در روغن سرخ کرده. سپس شاه بلوط، انجیر و پوست پرتقال اضافه کنید. پور براث و باقی مانده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و بجوش و خروش آمدن بپزید. به عنوان مایع مناسب ممکن است اضافه شود.