چگونه به طبخ سوپ مرغ؟ دستور العمل های ساده

سوپ و دوباره محیطهای مایع از پرندگان اشغال یک مکان قابل توجهی در رژیم غذایی انسان است. اما به ظرف معلوم شد یک مفید و پر کالری، لازم است بدانید که چگونه به طبخ سوپ مرغ شایستگی. اجازه دهید این بررسی در جزئیات بیشتر است.

اول از همه، به انتخاب مخلوط کیک راست. برای این منظور، مناسب برای یک مرغ کوچک. قبل از پخت و پز مرغ براث، لاشه باید به طور کامل در آب سرد و سوختگی سطحی شسته شده، بیش از حد چربی را کاهش دهد.

بعد، یک پرنده - کل و یا خرد شده به قطعات - شما نیاز به قرار دادن در یک ماهی تابه، را مایع به جوش، تخلیه آن و شستشو گوشت. با این سوپ شفافیت آن را حفظ خواهد کرد. بعد دوباره به ریختن آب، اضافه کردن نمک و ادویه را به از، تکه قطعه قطعه پیاز، هویج، کرفس و جعفری را انتخاب نمایید. قرار دادن ظرف روی اجاق گاز و به حالت جوش آورد. آتش را به حداقل و بجوش و خروش آمدن به مدت یک ساعت کاهش می یابد.

اگر ما در مورد چگونه به درستی طبخ صحبت سوپ مرغ از پرندگان دسته دوم، آن را باید به ذکر است که توصیه می شود به پیروی از دستورالعمل همان است که در بالا داده شده است. اما زمان پخت به مدت نباید کمتر از سه ساعت است. براث به دست آمده است به سادگی خیره کننده، تنومند، معطر و بسیار مغذی است. کافی است برای اضافه کردن هر مواد تشکیل دهنده به فایل برای شام سوپ بسیار خوشمزه است.

در نظر بگیرید که چگونه به طبخ سوپ مرغ با سبزیجات.

دو لیتر آبگوشت نیاز به دو صد گرم از گوشت آب پز، برش را به قطعات. مکعب از گوجه فرنگی و برش کدو سبز. در مایع جوش قرار داده به پانزده مثقال کوفته و تمام مواد تشکیل دهنده دیگر. بعد، کاهش حرارت، پوشش و بجوش و خروش آمدن به مدت نیم ساعت، تکان دهنده به طور مداوم. پنج دقیقه قبل از پایان پخت و پز به اضافه کردن مکعب پنیر شور (100 گرم). به نظر می رسد صفحه بسیار خوشمزه و ضخیم.

اما مفید و مغذی برای اولین بار است که همیشه مانند در آن "قاشق ایستاد". اجازه دهید ما در چگونه به طبخ سوپ مرغ خوشمزه با ساکن رشته فرنگی تخم مرغ. در عوض، شما می توانید کوفته یا تکه هایی از پیتا خشک اضافه کنید. این در تنظیمات سلیقه بستگی دارد.

برای این ظرف شما نیاز به تمرکز بر روی چگونه به طبخ سوپ مرغ با شامی کباب. برای این کار، شما نیاز به میل لنگ از یک پوند سینه در یک مخلوط کن با پیاز، اضافه کردن تخم مرغ چرخ شده، نان سفید خیس، نمک، دو قاشق بزرگ شیر و کمی فلفل. بعد نیم لیتر آب به جوش و آن را در توپ مرغ به ارمغان بیاورد. آتش فروکش کرد، اضافه کردن نمک و طبخ تا چنین حکومتی که کوفته ظاهر. بعد، آنها را بیرون بکشد، تخلیه براث، اضافه کردن هویج و پیاز حلقه مکعب. پس از ده دقیقه، پور رشته فرنگی تخم مرغ (50 گرم). می توان آن را جایگزین کوفته. برای آماده سازی خود را به خمیر از یک تخم مرغ، قاشق زیادی از کره، دویست گرم آرد، نصف لیوان شیر و کمی نمک لازم است.

سوپ کوک برای هفت تا ده دقیقه. خدمت با برش می توانید بت خشک شود.

نوش جان!