چگونه به طبخ سوپ سیب زمینی بدون

گاهی اوقات شما می خواهید به طبخ چیزی غیر معمول و اصلی است. این مقاله به این غذا مانند سوپ بدون سیب زمینی اختصاص داده (دستور العمل های زیر آورده شده است). است تعداد قابل توجهی از گزینه های متنوع برای پخت و پز این ظرف وجود دارد. گاهی اوقات سوپ مرغ بدون سیب زمینی، حبوبات بدون چربی، سبزیجات، پنیر، پیاز، کوفته و دیگر عناصر تشکیل دهنده.

سوپ لوبیا بدون سیب زمینی

این ظرف برای تمام خانواده، به عنوان محصولات تشکیل دهنده آن ارائه بدن با پروتئین کافی است. به طبخ آن شما نیاز به مواد زیر است: یک هویج کوچک، ½ فلفل، پیاز، گوجه فرنگی، نمک. آیا در مورد جزء اصلی را فراموش نکنید - لوبیا. فقط کافی است نگاهی یک مشت کوچک است.

چگونه به طبخ

اولین چیزی که به خیس خوردن لوبیا در آب سرد و ترک به مدت حداقل 10 ساعت است. پس از این زمان، آن است که در یک قابلمه قرار می گیرد، بدون تخلیه مایع، اضافه کردن کمی آب، نمک و طبخ چهل دقیقه. برای کاهش حرارت پس از جوش آن مهم است. در این مرحله در تابه اضافه کردن برگ بو و یک جفت از نخود سیاه و سفید.

در حالی که دانه های پخته شده باید فلفل و هویج به تکه های کوچک خرد می شود و ارسال آنها را به سوپ بدون سیب زمینی. از این پس لامپ shinkuem، می تواند یک کمی کوچکتر، و اضافه کردن به مواد تشکیل دهنده دیگر. آخرین به گوجه فرنگی آب، تکه ارسال می شود. سوپ varits من حدود ده دقیقه است.

شورا

لوبیا کنسرو شده و می تواند به عنوان یک جزء اصلی استفاده می شود. زمان آماده سازی آن به طور قابل توجهی کمتر است، اما آن را تا به مواد مغذی کمتری دارند. به جای گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی سس گوجه فرنگی مناسب است.

سوپ سبزیجات

برای آماده سازی آن نیاز ½ کیلوگرم گوشت، 300 گرم پیاز، کدو سبز، گوجه فرنگی، کرفس، و 150 گرم هویج، پیاز. باید محفوظ می باشد کلم (250 گرم) و ادویه جات.

چگونه به طبخ

اول، برش را به مکعب از کدو سبز و کدو و گوجه فرنگی. ریز shinkuem کلم، کرفس. پیاز را به حلقه های نیم، هویج برش و تکه تکه در پنجره اهنی. در گلدان است که پایین ضخیم، پور روغن آفتابگردان (اما بهتر است به استفاده از روغن زیتون)، قرار دادن تعظیم کمی سرخ و اضافه کردن هویج رنده شده، موضوع را به صفحه به رنگ طلایی. حالا کدو و کدو سبز پور. مخلوط به طور کامل سبزیجات مخلوط شده و ترک خورش به جوش به مدت پنج دقیقه. در حال حاضر ما به گلدان مواد باقی مانده، فصل را با نمک است. ما از آن همه ترک تا 5 دقیقه. سپس آب را اضافه کنید و بدون جوش را به یک سوپ سیب زمینی. در این زمان شکل کوفته. هنگامی که آب گرم به دمای مورد نظر (آب پز)، ما آنها را در یک ظرف ارسال، طبخ برای پانزده دقیقه، اضافه کردن گیاهان و پوشش با درب.

سوپ با شامی کباب

ما نیاز به 250 گرم پیاز چرخ شده، جفت حبه سیر، هویج، مقدار کمی از سمولینا، نخود سبز، گوجه فرنگی.

چگونه به طبخ

ریز ریز کردن پیاز و خرد با استفاده از یک مخلوط کن، خرد کردن سیر. این قطعات اضافه کردن به چاشنی، نمک و فلفل. او را کوفته و رول در کفل. بعد، سرخ هویج رنده شده. ارسال کوفته در آب جوش و برگ بو. تکه تکه کلم ریز به اندازه کافی.

پس از توپ گوشت را بر روی سطح آب می شود باید به نخود تابه، گوجه فرنگی (که قبلا آن باید کمی درشتتر خرد شود)، هویج سرخ شده اضافه شده است. هنوز کلم را فراموش نکنید. پانزده دقیقه پس از جوش، شما باید خاموش کردن اجاق گاز، پان پوشش با درب و اجازه می دهد ظرف به دم. این مهم است که به حذف از برگ سرخ مایل به قرمز سوپ.