چگونه به طبخ "سرکه بریزید" (سس)؟

چگونه به "سرکه بریزید" سس کلاسیک است؟ پاسخ به این سوال را می توان در مقاله مورد نظر پیدا نشد. همچنین، این اطلاعات را فراهم می کند در مورد آنچه که مراجعه کننده به دوباره پر کردن و چه ویژگی آن است.

نمای کلی

"سرکه بریزید" - سس، محبوبیت زیادی در لذت می برد غذاهای فرانسوی. این سس سالاد، اجزای اصلی روغن نباتی و سرکه هستند.

"سرکه بریزید" - سس، ایده آل برای خورش و ماهی آب پز، و همچنین به عنوان میان وعده، ساخته شده از برگ کاهو. بسته به دستور غذا را در یک ایستگاه گاز را می توان به مواد تشکیل دهنده دیگر، از جمله سبزی های تازه اضافه شده است.

آیا "سرکه بریزید" سس کلاسیک است

اجزای مختلف را می توان برای آماده سازی از پر کردن در نظر گرفته استفاده می شود. با این حال، دستور العمل های سنتی این سس نیاز به استفاده از محصولات زیر:

• نمک و فلفل سیاه - به صلاح دید خود؛
• سرکه (شما همچنین می توانید لیمو و یا آب آهک استفاده کنید) - 1 قسمت؛
• کیفیت روغن های گیاهی - 3 قطعات؛
• سبزی های تازه به عنوان جعفری، جعفری فرنگی، پیاز، سس گوجه فرنگی و ترخون - در اختیار؛
• کبر - به طعم.
• پیاز سفید - 1 سر کوچک؛
• موسیر - با توجه به سلیقه شما.
• شکر سفید - در اختیار خود را.
• خردل و زرده تخم مرغ، سخت جوشیده - 1 قاشق کوچک یا 1 کامپیوتر.

روند آماده سازی

چگونه به سس فرانسوی خود را "سرکه بریزید؟ سس برای سالاد یا ماهی آماده بسیار ساده است. فلفل سیاه و نمک به طور کامل در سرکه شراب حل شده (یا آهک یا آب لیمو). پس از آن، به آنها اضافه شده یک روغن با کیفیت های گیاهی. تمام مواد در ترکیب با استفاده از یک مخلوط کن برای به دست آوردن یک امولسیون همگن میل. به منظور تثبیت آن، از برخی آشپز اضافه کردن خردل و زرده تخم مرغ، از قبل پخته شده سفت.

در پایان در کنار پراکنده سبزی های تازه ریز خرد شده، از جمله جعفری، پیاز، ترخون، جعفری فرنگی و سس گوجه فرنگی (فقط یکی از گونه های ارائه شده). همچنین در سس اضافه کردن پیاز خرد شده و کبر. طعم آن، به مواد تشکیل دهنده به طعم شکر را اضافه کنید.

سس "سرکه بریزید": دستور غذا فست فود

در صورتی که اگر شما هم به پانسمان کلاسیک فرانسوی با مواد تشکیل دهنده فوق را نداشته باشند، این پیشنهاد را به طبخ آن با اجزای آرایش تغییر.

بنابراین، به سرعت ایجاد یک سس خوشمزه و معطر را به محصولات زیر نیاز دارید:

• سرکه طبیعی 6٪ - 2 قاشق بزرگ؛
• روغن زیتون بدون بو مشخصه (تصفیه شده) - حدود 6 قاشق بزرگ؛
• خردل دیژون - 1 قاشق چای خوری؛
• نمک، فلفل - به سلیقه شخصی خود را.

روش پخت و پز سریع

چگونه برای آماده سازی سریع فرانسه پانسمان سرکه بریزید؟ سس با چنین نام غیر معمول بسیار ساده است. اول، دو قاشق زیادی از سرکه طبیعی را در یک ظرف نیم لیتری ریخته می شود. علاوه بر این، نمک به آن اضافه شده است.

بستن درپوش ظرف، آن را تکان شور و نشاط. این کار لازم است به منظور ادویه صف به طور کامل حل شده است.

پس از این روش، مواد تشکیل دهنده به روغن زیتون تصفیه شده اضافه شده است. تکرار این روش مخلوط کردن به مواد تشکیل دهنده گسترش کمی خردل و فلفل خرد شده است.

دوباره بستن شیشه، آن را تکان شور و نشاط. در این روند پخت و پز سس فرانسوی در نظر گرفته شده کامل است.

پخت و پز سالاد خوشمزه

سالاد "سرکه بریزید" سس کاملا غیر معمول است. ما نیاز به طبخ آن را در خانه:

• گوجه فرنگی گیلاس تازه - 250 گرم؛
• ریشه کاهو تازه - بیش از 20 گرم؛
• منداب - در حدود 20 گرم؛
• کاهو - 20 گرم؛
• هویج تازه آبدار - حدود 100 گرم؛
• رنده شده پارمسان و گردو - 20 گرم؛
• آماده سس "سرکه بریزید" - با توجه به سلیقه شما.

گام به گام سالاد نور پخت و پز

برای ایجاد چنین یک میان وعده خوشمزه، گوجه فرنگی گیلاس باید به چهارم، قبل از برش از ساقه آنها را کاهش دهد. علاوه بر آن نیاز به هویج تمیز و تازه و آبدار، و سپس آن را مالش توسط نوار طولانی اهنی کره ای.

شستشو و کاملا با برگ کاهو تازه را در یک ظرف بزرگ پر از آب سرد، آنها را در یک صافی خم شدن. پس از آن، آنها را پاره شدن قطعه متوسط.

همانطور که برای پارمسان، سپس آن را به خرده خرد. به طور مشابه با گردو گزارش شده است. با این حال، قبل از آنها به طور کامل شسته و خشک شده در یک اجاق مایکروویو شد.

سس "سرکه بریزید" برای چنین سالاد از مواد مغذی می تواند به روش های مختلف آماده شده است. معمولا آن را از روغن زیتون، بی بو، خردل، سیب طبیعی سرکه سیب طبیعی و یا آب لیمو تازه فشرده، و نمک و فلفل سیاه و سفید ساخته شده است.

دقت دستگاه های همزن تمام مواد تشکیل دهنده، آنها را ریختن تمام غذاهای فرآوری شده و به هم بزنید خوب است.

در یک کاسه سالاد گذاشته، آن را نم نم با پارمسان خرد شده و گردو است.