چگونه برای آماده سازی آب خیار برای زمستان، و آنچه به نفع خود است

خیار - این یکی از سبزیجات محبوب ترین در جمعیت روسیه، نه تنها در تابستان بلکه در زمستان است. امروز، می توان آنها را با موفقیت در گلخانه در باغ رشد کرده است، و حتی برخی از مدیریت به قرار دادن ترشی و در یک پنجره. اما یکی دیگر از راه برای نگه داشتن همه مواد مغذی موجود در سبزیجات نمایندگان pupyrchatoy وجود دارد. شما فقط نیاز به طبخ آب خیار برای زمستان - و شما می توانید ویتامین واقعی و طبیعی در هر زمان!

قبل از اینکه ما در مورد حفاظت از آن صحبت می کنید، اجازه دهید ما به یاد داشته باشید که، علاوه بر آب، ما می توانیم از این فرهنگ های گیاهی یاد بگیرند. در واقع، 95 درصد از ترکیب به شکل مایع ارائه شده است، اما آن را تا سطح خواص کمتر مفید نیست. این خاص "آب" کنسانتره ساختار، مثبت بر فرایند متابولیک بدن که در بدن است. علاوه بر این، ثبات در آب نمک تعادل و قلیایی، حذف سموم، سموم و مواد دیگر اندام ها مخرب و سیستم های.

آب خیار برای زمستان با توجه به استفاده از آن در طول سال، تی آماده شده است. برای این حفاظت می کند او را از خواص که قبلا توضیح داده شده است محروم نیست. در ساختار آن می تواند کلسیم، منیزیم، ویتامین B، PP، آهن، پتاسیم، کلر، و بیشتر. همه این مواد معدنی به آب هنگام پخت و پز منتقل کنند، بنابراین آن است که اغلب ممکن است به مورد منافع آن را بشنوند. البته، این نوشیدنی را می توان یکی از داروهای مقرون به صرفه ترین و به معنای اصلاحی در رژیم های غذایی به نام.

آب خیار کوک برای زمستان توصیه می شود برای افرادی که مشکلات قلبی، هضم اختلال یا سوخت و ساز بدن. علاوه بر این، آن را به طور کلی عمل می کند مثبت در تمام اندام ها و سیستم، بازگرداندن خطاهای موجود در کار خود.

دستور غذا آب خیار به شما ارائه آماده شده با علاوه بر این از ادویه جات ترشی جات و نمک. در 15 را به اندازه متوسط میوه 50-100 گرم شوید خشک، نخود فرنگی چند فلفل شیرین، 20 گرم ترب خشک، 100-150 گرم نمک به مزه. خیار برای اولین بار به خوبی شسته شده است، قطع کردن تمام مکان هایی با لکه های تیره و ضایعات، و سپس خرد مخلوط کن و فیلتر شده است. ادویه جات ترشی جات باید به یک ظرف شیشه ای اضافه شده است و ریختن محتویات کنسانتره شود. سپس، ظرفیت شما نیاز به در یک مکان گرم قرار داده و ترک به تخمیر در دمای 18-20 درجه در محدوده مثبت است. پس از 2-3 روز کشتی پس از خنک کننده سرد، محکم بستن درب منتقل شد.

آب خیار در زمستان می توان در راه های مختلف پخته شده است. سخت کار کردن خمیر، با استفاده از مخلوط کن یا چرخ، فشار دوغاب حاصل، پور مایع در یک ظرف تمیز و یخ. در زمستان شما می توانید آن را بلافاصله پس از ذوب نوشیدن، که باید در محیط داخل ساختمان می شود. بدون اقدامات باید برای ذوب سریع اعمال می شود.

قطعه کار آب خیار روش دوم - بهترین گزینه، پس از تخمیر به کالا یعنی برای افراد مبتلا به بیماری های پانکراس و روده غیر قابل قبول می شود ... علاوه بر این، آن را حاوی نمک و مواد دیگر نیست، که در حال حاضر آن را ارزشمند.