پودینگ برنج: دستور غذا

چه پودینگ، آنها می دانند، احتمالا همه. می توان آن را از هر غلات آماده شده است. در این مقاله ما در مورد چگونه به طبخ پودینگ برنج. او مطمئنا به کسانی که دوست خوشمزه تجدید نظر، اما در همان زمان دسر مغذی است.

برنج پودینگ: یک دستور کلاسیک

پودینگ - که به خودی خود یک ظرف خوشمزه است، به عنوان یک قاعده، آن را به ندرت چیزی را به جز کشمش اضافه کنید. بنابراین، ما را به یک فنجان برنج و طبخ آن را در آب جوش به مدت 10 دقیقه، سپس آن را با دو فنجان شیر پر کنید، پور 0.5 قاشق چایخوری نمک و طبخ حدود نیم ساعت. حذف از گرما، اضافه کردن 2 عدد تخم مرغ، 50 گرم کشمش و 3 قاشق غذاخوری شکر، خوب مخلوط کنید و در یک قالب، مسح با کره و پاشیده با croutons قرار داده است. پخت بپزید، در حالی که خدمت، پور جم از انواع توت ها.

پودینگ برنج: دستور العمل های کلاسیک № 2

50 گرم مارگارین برای گرم کردن حمام آب و مخلوط با 100 گرم برنج ضروری است. فرای آنها، تکان دهنده به طور مداوم به شکل پوشش داده شده با یک پوسته براق است. سپس آن را برای پر کردن 300 گرم از شیر تازه پخته، اضافه کردن نمک قرار داده و یک قطره از کهنه پوست لیمو ضروری است. شکل تبخیر روی حرارت کم. 50 گرم کشمش بریزید آب لیمو نصف، اضافه کردن آنها نمیدهد 4 زرده شلاق با 50 گرم قند است. این آن همه را به برنج، هم بزنید و اضافه کردن 4 سفیده تخم مرغ زده. طرز تهیه پودینگ نیاز قالب، روغن، حدود یک ساعت. هنگامی که یک جدول شما نیاز به آن را بریزید با شکلات مایع یا شکر و تخم مرغ.

پودینگ برنج: یک دستور غذا با انجیر و خرما

شیشه ای برنج باید حدود 10 دقیقه تاریخ و انجیر (100 گرم) گوشت با استخوان بود، مخلوط با 3 قاشق کشمش جوش، خرج کردن پودر زنجبیل و به برنج اضافه شده است. پور قند (حداقل - 2 قاشق چایخوری، اگر دوست دارید شیرین - چیزی به سلیقه خود). مخلوط به دست آمده باید برای برخی از زمان در حرارت کم جوش، اضافه کردن یک لیوان شیر است. وقتی پودینگ کمی سرد می شود، شما نیاز به قرار دادن به آن 2 پروتئین و ترکیب میل. سپس در یک کاسه و لرز در یخچال قرار دهید. خدمت به خدا ممنوع است باید با برش از میوه های تازه و انجیر تزئین شده است.

پودینگ برنج با سیب

از 50 گرم از یک فرنی برنج آشپز چسبناک در آب، مخلوط با 100 میلی لیتر شیر. وقتی فرنی کمی سرد می شود، برای اضافه کردن به آن 1 زرده تخم مرغ، له شده را با 10 گرم قند، 10 گرم کره و 1 کره سیب، پوست کنده و ریز خرد شده. همه خوب مخلوط کنید و اضافه کردن سفید تخم مرغ مورد ضرب و شتم. سپس شما نیاز به روغن مالی با روغن و نم نم با پودرهای سوخاری قرار داده و در یک قالب فرنی است. زمان پخت و پز - نیم ساعت. بهترین از همه این پودینگ با خامه ترش خدمت کرده است.

پودینگ برنج: یک دستور غذا با ژله

فنجان جوش برنج، آن را سرد کنید و سپس چکش 2 عدد تخم مرغ، غیر روحانی دو قاشق شکر نیشکر کنیاک قاشق، کشمش خیسانده شده در آب (حدود یک مشت) و 5 بادام آجیل خرد شده. کاملا مخلوط کنید. یکی هلوی شیرین و ابدار به قطعات کوچک برش داده و اضافه کردن به ظرف غذا، TOO. قالب برای برس پخت با کره و نم نم با croutons، آنها را در فرنی. هر یک در یک قطعه کوچک از کره قرار داده است. زمان پخت و پز - نیم ساعت.

در این میان، شما می توانید ژله را. برای این کار در یک لیتر آب 400 گرم طبخ حفره دار گیلاس، اضافه کردن آنها نمیدهد 100 گرم شکر و نشاسته 3 قاشق غذاخوری. ژله آماده است که آن را شفاف می شود. علاوه بر این، آن را باید به هر صفحه ریخت، و بالا به سقوط از پودینگ قالب. تزئین می توان آن را گیلاس و برگ نعناع.

پودینگ هویج و برنج

یک نصف فنجان برنج را بپزید تا زمانی که انجام می شود. 4 هویج برش را به، پور نصف لیوان شیر و کاهش کمی تا در یک ظرف در بسته پخته شده، پس از پاک کردن و مخلوط با برنج. سپس شما نیاز به اضافه کردن به تخم مرغ ظرف غذا، یک قاشق مربا خوری کره و همان مقدار قند، مقدار کمی نمک. همه باید به درستی مخلوط قرار داده و به یک فرم است که روغن. پخت و پز می تواند هر دو را در فر و یک حمام بخار. روی میز را با خامه ترش خدمت کرده است.

پودینگ برنج: یک دستور غذا با بادام

لیتر قبلا گرم شیر به پرتاب غلاف vanilki و سپس پور 100 گرم برنج می باشد. کوک آن را روی حرارت کم به مدت 45 دقیقه، با در نظر داشتن همه تکان دهنده است. برنج باید به طور کامل نرم شوند سپس وانیل، لازم است به حذف است. یکی مهره بادام ریز ریز ریز تلخ، و 300 گرم خامه را به یک کف. تمام مواد در ترکیب با برنج مخلوط شده و در یخچال قرار دهید یک ساعت به 3. هنگامی که انجماد پودینگ، شما نیاز به آن نم نم با یک قاشق از تکه های بادام بو داده بریزید و سس گیلاس. 500 گرم: سس به شرح زیر آماده است کمپوت گیلاس گرم کردن و اضافه کردن یک قاشق مربا خوری از آرد و ذرت قاشق شربت گیلاس. ما به بجوش و خروش آمدن چند دقیقه.