پای زردآلو: یک هدیه برای خبره دسر ظریف

اگر شما می خواهید به خود و دیگران را خشنود دسر شیرین، شما باید سعی کنید به طبخ پای زردآلو. به پخت آن، شما لازم نیست که برای تابستان صبر کنید، چرا که زرد الوی کنسرو شده دارای هیچ عطر و طعم کمتر تعجب آور از تازه است.

برای کسانی که زردآلو تازه ترجیح می دهید، باید بدانید که چگونه به راست را انتخاب کنید. میوه های خوب باید پوست الاستیک و بدون درز است. اگر زردآلو چروکیده هستند، آن را به رسیده و حداقل میزان مواد مغذی شهادت می دهد. عمیق تر رنگ میوه، بیشتر به بتا کاروتن از آن، افزایش ایمنی. اگر چه آن را به ارزش توجه این است که میوه کال می تواند مناسب برای پای.

پخت با زردآلو کاملا متفاوت است. نام میوه را می توان با بادام، شکلات، عسل، آلو، و انواع ترکیب انواع آزمون. اما به ویژه مناقصه دسر خوری با زردآلو. ویژگی های آماده سازی خود را در نظر بگیرید.

پای زردآلو با پنیر

خمیر:

• 170 گرم آرد؛
• 1 تخم مرغ؛
• 80 گرم کره (مارگارین استفاده می شود).
• 100 گرم از شکر؛
• پوست لیمو؛
• بکینگ پودر.

پر کردن:

• 500 گرم پنیر؛
• 400 گرم زردآلو؛
• 4 تخم مرغ؛
• 150 گرم کره؛
• 230 گرم از شکر؛
• آب لیمو؛
• 1 کیسه بادام و یا پودینگ وانیلی؛
• پودر شکر؛
• دانههای بادام؛
• رم.

تهیه

دوغ. تهیه شده از خمیر آسان تر خواهد شد اگر کره به کمی نرم با نگه داشتن آن در دمای اتاق. روغن پس از آن با شکر شلاق زده بصورت کف کرکی. بعدی، اضافه کردن تخم مرغ خرد شده و لیمو. سپس، با دقت تمام سخت کار کردن. وزن باید سفید و زرد را خریداری کنید. مخلوط آرد را با بکینگ پودر و الک در مخلوط روغن تخم مرغ. در پایان اضافه کردن تکه های بادام. مخلوط کردن خمیر با یک مخلوط کن. خمیر به پایان رسید لازم به طور خلاصه در یخچال است. در این زمان، شکل پخت گریس، ضربه گیر نم نم بادام تکه می کند. آخرین باید شدیدا در برابر دیوار فشار داد. خمیر را از یخچال و تقسیم به سه بخش است. از دایره دو رول 1 سانتی متر ضخامت. آن را در یک فرم قالب لبه فراموش کردن نیست.

پر کردن. محتوای خامه بدون چربی کم زردآلو پای خصوص مناقصه. اول از همه، شما نیاز به جدا کردن زرده از سفیده. بعد، ماهوت پاک کن زدن نفت، به تدریج اضافه کردن زرده تخم مرغ و شکر در آن است. هنگامی که مخلوط صاف است، به آن اضافه پنیر، یک رم کمی، پودر پودینگ و آب لیمو. سپس همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. پروتئین شلاق بصورت کف متراکم و به آرامی به جرم کشک متصل می شود.

ساخت و پخت. گسترش غده بر روی خمیر. بالا تزئین زردآلو کیک. آنها را می توان به نصف کاهش، از بین بردن استخوان. زردآلو را می توان به برش های کوچک تقسیم می شوند، پوشش کل سطح کیک. علاوه بر این، می توان آنها را با آلو یا گیلاس ترکیب شده است. آزمون سوم، در اوایل sechem در خرده که نم نم کیک را ترک کرد. ترش زردآلو پخت حدود یک ساعت در 180 درجه سانتی گراد وقتی کیک سرد شده است، می توان آن را از قالب حذف. بالا شما می توانید با پودر شکر بپاشید. کیک با زردآلو، معمولا با خامه خدمت کرده است.